06/08/2026
Ping Pong con Pauli 😜
Ev Escuela Culinaria
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Formate en cocina salada, repostería, pastelería, panadería ¡y más! Cursos • Talleres • Capacitaciones • Experiencias gastronómicas •
〰️ Maldonado, Uruguay.
22/07/2026
Talleres Especiales | AGOSTO
ESPECIAL DE CROISSANT ✨
📅 8 de agosto | 🕔 17:00 h
👨🏻🍳 Chef: Leandro Ganem
👉🏼 Una experiencia ideal para quienes quieren perfeccionar técnica, estética y entender el trabajo detrás de una viennoiserie profesional.
DECORACIÓN DE COOKIES – WINNIE THE POOH 🍯🐝
📅 15 de agosto | 🕑 14:00 a 19:00 h
👩🏻🍳 Chef: Fabiana Díaz Cookies Personalizadas | Tortas a Otro Nivel |
👉🏼 Un taller teórico-práctico para aprender técnicas de decoración profesional, trabajar el glasé en diferentes consistencias y crear cookies temáticas con terminaciones prolijas y llenas de detalles.
COCINA ASIÁTICA 🍜
📅 22 de agosto | 🕔 17:00 h
👨🏻🍳 Chef: Hwain Chang
👉🏼 Un taller para descubrir sabores, técnicas y preparaciones representativas de la cocina asiática, entendiendo el equilibrio, la intensidad y el famoso umami desde la práctica.
PERFECCIONAMIENTO BUTTERCREAM
Temática: tortas metalizadas
📅 29 de agosto | 🕔 16:00 h
👨🏻🍳 Chef: Constanza Didiano
👉🏼 Un taller de perfeccionamiento enfocado en técnica, estética y terminaciones profesionales para tortas con buttercream.
💬 Comentá “AGOSTO” si querés recibir la información completa para reservar tu lugar.
📍 Maldonado.
13/07/2026
TALLER ESPECIAL | Pastas de Autor 🍝✨
📅 25 de julio
🕔 17 h
👨🏻🍳 Chef: Ma. Paula Zunino
📍Maldonado
Vas a aprender:
🌈 Elaboración de masa base para pasta fresca.
🥕 Cómo dar color a las masas de forma natural.
🎨 Técnicas de pastas bicolor.
🖋️ Pasta impresa y terminaciones visuales.
🥟 Armado y cierre de pastas rellenas.
🍽️ Combinación de colores, rellenos y salsas.
🔥 Puntos de cocción.
✨ Emplatado y presentación gourmet.
Preparaciones:
🍝 Pasta impresa de autor.
🍝 Pasta bicolor.
🍝 Pasta colorida con vegetales naturales.
🥟 Tortellis gourmet.
🥟 Pasta rellena especial.
Deslizá para conocer los rellenos y salsas que vamos a aprender.
Si querés reservar tu lugar, comentá YO y te enviamos toda la información.
11/07/2026
¿Y si este es el momento para empezar? ✨
En agosto comienza una nueva edición de nuestro Intensivo de Gastronomía y todavía estás a tiempo de sumarte.
🍽️ 5 meses de formación.
🔪 Clases 85 % prácticas.
👨🏻🍳 Aprendé desde cero, no necesitás experiencia previa.
📍 Maldonado.
Una oportunidad que no te podés perder.
Comentá GASTRONOMÍA y te enviamos toda la información.
06/07/2026
¿Qué hace la sal en las preparaciones dulces? 🤭
06/07/2026
¿Por qué se cortan las preparaciones? ❌🤔
04/07/2026
Aún estás a tiempo de inscribirte y comenzar clases en AGOSTO. 🍢
Estamos a mitad de año y es una oportunidad increíble para animarte a estudiar eso que venís postergando.
👉🏼 INTENSIVO GASTRONOMÍA de 5 meses.
Aprendé desde cero, con clases 85 % prácticas.
NO necesitás experiencia previa.
📍 Estamos ubicados en el centro de Maldonado.
Si querés más información comentá YO.
30/06/2026
Así vivimos el Taller Especial MEDIALUNAS DE MANTECA en La Escuela junto a Leandro Ganem , campeón del mundo de Viennoiserie 2025 y reconocido como Prix PDLM – Mejor Laminador.
🥐 Una clase llena de técnica, aprendizaje y muchísimos detalles.
✨ Nos llenamos de conocimiento, procesos, tips y experiencias compartidas alrededor de una de las piezas más clásicas de la bollería.
Gracias a todos los que fueron parte de este taller. ✨
25/06/2026
En agosto comienza tu última oportunidad para estudiar GASTRONOMÍA en un INTENSIVO DE 5 MESES.
✔️ 85 % práctico
✔️ No necesitás experiencia previa
✔️ Clases 1 vez por semana
📍 Estamos en el centro de Maldonado.
Si querés más información comentá “YO” y te enviamos todo. 📩
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