09/18/2026
¡Cena deliciosa, rápida y 100% vegetal en menos de 20 minutos! 🌿✨ Guarda esta idea fácil para tu semana.
​Ingredientes:
​ProteĂna: Tofu firme en rectángulos, sal, comino, pimienta, 1 cucharada de yogur vegetal (o mayonesa vegana) y 3 cucharadas de pan molido.
​Arroz sazonado: 1 taza de arroz blanco cocido, 1 diente de ajo picado, sal, orégano seco y cilantro fresco picado.
​Ensalada rápida: 1/2 taza de maĂz (elote) cocido, 1/2 taza de frijoles negros o rojos cocidos, 1/2 jitomate (tomate) picado, 1/4 de cebolla picada, 1 cucharada de yogur vegetal (o mayonesa vegana), jugo de 1/2 limĂłn y sal al gusto.
​Preparación:
​Sazona el tofu con sal, comino y pimienta. Cúbrelo con la mayonesa o yogur, pásalo por el pan molido y dóralo en una sartén con un chorrito de aceite caliente por ambos lados hasta que quede crujiente.
​Sofreà el ajo en una sartén, agrega el arroz cocido, la sal, el orégano y el cilantro. Mezcla 1 minuto y retira.
​En un tazĂłn, junta el maĂz, los frijoles, el jitomate, la cebolla, el yogur (o mayonesa), el limĂłn y la sal. Sirve todo junto en un plato y ¡listo! 🍽️
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