Dulce Postre

Dulce Postre

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Máster Chef Profesional , amante de la cocina . Aprende cocina y pastelería paso a paso.
📹 Clases, tips y recetas para todos los niveles.
🌍 Formación online.

04/06/2026

Delicado pastel de vainilla cubierto en fondant blanco 🤍 con un diseño acolchado adornado con perlitas que aportan un toque sofisticado ✨.
La combinación en tonos naranja 🧡 y crema se realza con flores finamente elaboradas 🌸🌼, acompañadas de una cinta y moño central 🎀 que lo convierten en una verdadera obra de arte.
Ideal para celebraciones especiales donde cada detalle cuenta 💫

03/28/2026

03/22/2026

Elegancia en cada detalle 🍷✨
​No sabemos qué nos gusta más: si el suave bizcocho de vainilla con su relleno cremoso, o este acabado en buttercream color vino y blanco que nos tiene enamorados. 🦋💕
​Con un drip impecable, rosetones clásicos y mariposas que parecen cobrar vida, este pastel es la definición de romanticismo. El toque final de flores en la base lo convierte en una pieza de arte lista para celebrar.
​¿A quién le regalarías esta dulzura? Etiquétalo/a abajo. 👇

03/22/2026

03/21/2026

🥧 Masa base para tartas dulces y saladas (¡súper fácil!)
✨ Una sola masa, mil posibilidades… desde tartas dulces irresistibles hasta opciones saladas deliciosas.
📝 Ingredientes:
250 g de harina (2 tazas)
125 g de manteca/mantequilla fría
1 huevo
2 cucharadas de azúcar (solo para versión dulce)
1 pizca de sal
2 a 4 cucharadas de agua fría (si hace falta)
👩‍🍳 Paso a paso:
Mezclar los secos
En un bowl, colocá la harina, la sal y (si es dulce) el azúcar.
Agregar la manteca
Incorporá la manteca fría en cubitos y desarmá con las manos hasta lograr una textura arenosa.
Sumar el huevo
Agregá el huevo y mezclá hasta integrar.
Formar la masa
Uní sin amasar demasiado. Si está seca, agregá agua fría de a poco.
Reposo clave
Envolvé en film y llevá a la heladera por 30 minutos.
Estirar y usar
Estirá con palo, colocá en molde y pinchá la base con tenedor.
Pre-cocción (opcional)
Horneá 10-15 min a 180°C si el relleno es húmedo.
💡 Tips PRO:
✔ Para versión dulce: podés agregar esencia de vainilla
✔ Para versión salada: sumá pimienta, orégano o queso rallado
✔ No amasar demasiado para que quede crocante

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03/20/2026

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03/19/2026

Elegancia que enamora en cada detalle ✨
Delicado pastel de vainilla con un suave relleno de crema de fresa 🍓, cubierto con un acabado impecable en blanco y decorado con rosas en tonos palo de rosa y crema 🌹.
Las perlitas en cascada, los destellos brillantes y las maripositas con glitter 🦋 crean una pieza única, perfecta para momentos inolvidables.
💖 Más que un pastel… una obra de arte comestible.

03/19/2026

𝗘𝘀𝘁𝗼𝘆 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗻𝗱𝗼 𝘂𝗻 𝗴𝗿𝘂𝗽𝗼 𝗱𝗲 𝙒𝗵𝗮𝘁𝘀𝗔𝗽𝗽 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗮𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿𝗶́𝗮 𝘀𝗼́𝗹𝗼 𝗱𝗶 𝙔𝙊 𝘆 𝘁𝗲 𝗮𝗴𝗿𝗲𝗴𝗼 😍

03/16/2026

𝗘𝘀𝘁𝗼𝘆 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗻𝗱𝗼 𝘂𝗻 𝗴𝗿𝘂𝗽𝗼 𝗱𝗲 𝙒𝗵𝗮𝘁𝘀𝗔𝗽𝗽 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗮𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿𝗶́𝗮 𝘀𝗼́𝗹𝗼 𝗱𝗶 𝙔𝙊 𝘆 𝘁𝗲 𝗮𝗴𝗿𝗲𝗴𝗼 😍
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