05/30/2026
Receta de pastel beso de ángel, paso a paso
DulceArte
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05/30/2026
Pan de Elote 🌽
Ingredientes
* 4 elotes grandes desgranados (aprox. 3 tazas)
* 1 lata de leche condensada
* 3 huevos
* 100 g de mantequilla derretida
* 1 cucharadita de vainilla
* 1/2 taza de harina
* 1 cucharadita de polvo para hornear
* 1 pizca de sal
* 1/2 taza de queso crema (opcional, pero lo vuelve más cremoso)
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Engrasa un molde mediano para hornear.
3. Licúa los granos de elote, la leche condensada, huevos, mantequilla, vainilla y queso crema hasta que quede una mezcla ligeramente granulosa.
4. Agrega harina, polvo para hornear y sal.
Licúa solo unos segundos más.
5. Vacía la mezcla al molde.
6. Hornea entre 45 y 55 minutos hasta que esté doradito arriba y al meter un palillo salga casi limpio.
7. Déjalo enfriar unos 15-20 minutos antes de cortar.
05/29/2026
Rellenos para tus pasteles y postres
1. Relleno de Fresas con Crema
Ingredientes: 2 tazas de fresas frescas picadas en cubos pequeños y 2 tazas de crema chantilly batida.
Preparación: Incorpora las fresas picadas a la crema chantilly batida con movimientos envolventes para no bajar el volumen de la crema.
2. Relleno de Queso Crema
Ingredientes: 1 barra (226 g) de queso crema a temperatura ambiente y 2 tazas de crema chantilly batida.
Preparación: Bate el queso crema hasta que esté suave y sin grumos, luego incorpora la crema chantilly batida de manera gradual y envolvente hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Relleno de Betún de Capuchino (Café)
Ingredientes: 2 tazas de crema chantilly batida, 1 cucharada de café soluble (disuelto en una cucharadita de agua tibia) y dulce de leche o jarabe de caramelo para decorar al servir.
Preparación: Mezcla el café disuelto con la crema chantilly hasta que el color y sabor sean uniformes. Al momento de aplicar como relleno, decora con hilos de dulce de leche o jarabe de caramelo.
4. Relleno de Nutella (Chocolate)
Ingredientes: 2 tazas de crema chantilly batida y 1/2 taza de Nutella (o crema de avellanas).
Preparación: Añade la Nutella a la crema chantilly batida y mezcla suavemente con una espátula hasta que la crema adquiera un color uniforme de chocolate.
5. Relleno de Oreo
Ingredientes: 2 tazas de crema chantilly batida y 1 taza de galletas Oreo trituradas (con el relleno de la galleta incluido).
Preparación: Tritura las galletas hasta obtener trozos pequeños y polvillo, luego incorpóralas a la crema chantilly batida con movimientos suaves hasta que se distribuyan uniformemente.
05/29/2026
Queque casero de naranja (suave y súper aromático)
Ingredientes:
3 huevos
→
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite vegetal
1 taza de jugo de naranja natural
Ralladura de 1 naranja
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
Preparación:
1. Base de la mezcla
Empieza batiendo los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla se vea más clara y con un poco de volumen. Luego incorpora el aceite, el jugo de naranja y la ralladura. Mezcla hasta integrar bien.
2. Integrar los secos Aparte, pasa por un colador la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrégalos poco a poco a la mezcla anterior, removiendo suavemente hasta que no queden grumos.
3. Al horno
Prepara tu molde (engrasado y enharinado) y vierte la mezcla. Lleva al horno ya caliente a 180 °C por unos 35 a 40 minutos. Sabrás que está listo cuando al pincharlo con un palillo, salga limpio.
4.Toque final
Deja enfriar antes de desmoldar. Puedes decorarlo con azúcar en polvo o hacer un glaseado rápido con azúcar impalpable y unas gotitas de jugo de naranja.
Tip: Si quieres un sabor más intenso, agrega unas gotitas de esencia de naranja o un poco más de ralladura.
05/28/2026
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05/27/2026
Receta de pastel red velvet con
cheesecake.
Cheesecake: 3 huevos, 1 lechera. Jugo de un limón, 3 barras de queso crema, media taza de crema agria, una cucharada de vainilla, 1 lata de leche evaporada.
Preparación: licuar todos los ingredientes, tener previamente engrasado y con papel encerado tu molde, horneando por 2 horas a baño María.para el pan yo uso la cajita que ya viene preparada, sigo las instrucciones que vienen ahí solo sustituyo el agua por leche entera, lo horneo a 180 grados por 30 minutos y lo dejo reposar hasta 1000 que se enfría para poder empezar a montar el pastel, Betún de queso crema, ingredientes: 2 quesos cremas, 2 mantequillas sin sal, 1/2 taza de azúcar glass, incorporar todos los ingredientes con una batidora de mano
05/27/2026
El postre más vendido en este verano
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