Baking Table

Merry Christmas 🎄

冬天一個遊 🎶🎶

Cocktail baguette 😋

落堂喇！ 大家準備邊食cocktail baguette 邊飲羅宋湯、香檳、啤酒定普洱茶呢🤣🤣

給不特別喜歡朱古力的你另外一個選擇. 南瓜香草吐司 👇🏻

🎀 Chez la Vie x Vicki Fung 南瓜香草吐司 🎃🌿🍞
這個超軟熟、充滿南瓜香甜和香草香氣的吐司用上新鮮南瓜，北海道牛奶和混合香草為主要食材。吐司上方的crumble 更增加了麵包的牛油香，只要稍為翻焗一下便是一份美味的早餐.

課程重點:
🎀 廚師機揉搓麵團技巧
🎀 製作原味及南瓜麵團注意事項
🎀 吐司發酵方法及注意事項
🎀 製作crumble技巧
🎀 低糖吐司模特性及用法
🎀 每位同學可帶走一條吐司
日期：
8月14日 (星期日) 1000-1400
9月10日 (星期六) 1000-1400

地點: Chez la Vie 一善。甜藝
銅鑼灣耀華街南興坊39號17樓
*銅鑼灣港鐵站時代廣場出口

導師：Vicki Fung 畢業於法國藍帶國際廚藝學院(日本東京分校) 烘焙文憑課程(Boulangerie Diploma)
報名/ 查詢WhatsApp 97259125
https://wa.me/message/5GLZFWOIQQ5HB1

#自己做自己喜愛嘅味道

斑馬出沒有注意❗️❗️❗️ 想做一條斑馬圖案的吐司嗎？

#自己做自己喜愛嘅味道

🎀 Chez la Vie x Vicki Fung 班馬吐司 🦓🍞

將朱古力麵團跟原味麵團完美配合，做出每塊麵包都有不同斑馬紋圖案的斑馬吐司。 麵包帶有香濃朱古力味，外皮有點脆內裡十分鬆軟。 不論作為早餐或下午茶都十分合適 😋

日期：
7月24日 (星期日) 1000-1400
7月31日 (星期日) 1000-1400
8月7日 (星期日) 1000-1400

地點: Chez la Vie 一善。甜藝
銅鑼灣耀華街南興坊39號17樓
*銅鑼灣港鐵站時代廣場出口

課程重點:
🎀 廚師機揉搓麵團技巧
🎀 專用法國Valrhona頂級朱古力
🎀 製作原味及朱古力麵團注意事項
🎀 製作班馬紋圖案技巧
🎀 吐司發酵方法及注意事項
🎀 北海道十勝櫻花酵母特性及用法
🎀 低糖吐司模特性及用法
🎀 每位同學可帶走一條吐司

報名/ 查詢 WhatsApp 97259125
https://wa.me/message/5GLZFWOIQQ5HB1

💝 Edible Beauty 👩🏻‍🍳 Bake with Vie 💕
laVie甜品. 生活 IG⏩ http://instagram.com/chez_la_vie
每日好便當 IG⏩ http://instagram.com/daydayho.bento
FB▶️ https://m.facebook.com/chezlavieestbelle/

今日聽得最多嘅說話喺”好緊張,好緊張” 同埋”好好食,好好食”, 仲有大家嘅笑聲.

多謝大家參與🙏🏻

#自己做自己喜愛嘅味道
#上堂好忙永遠唔記得影相


la Vie

加班 9/7/2022, 10:00 🎉
想一齊學做Cocktail baguette 就要快手啲報名啦👇🏻

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#自己做自己喜愛嘅味道

Thanks for joining us today 😊

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#自己做自己喜愛嘅味道

好開心的一課．同學仔都整得好靚👍🏻

#自己做自己喜愛嘅味道

新課程準備好了. 你準備好未？

自己做自己喜愛嘅味道😋

課程資訊 👉🏻 https://www.facebook.com/956726331122175/posts/4778555578939212/?d=n

Chez la Vie 一善。甜藝

是日早餐 🦓

#自己做自己喜愛嘅味道