Cocoatown Colombia

Cocoatown Colombia Since 2006 CocoaTown designs, develops, manufactures and markets specialty equipment for Bean to Bar.

CocoaTown is not in the business of just selling equipment but in empowering Chocopreneurs around the world with Education, Equipment & Evaluation tools.

๐——๐—ผ๐—ปโ€™๐˜ ๐˜„๐—ฎ๐—ถ๐˜ ๐˜‚๐—ป๐˜๐—ถ๐—น ๐˜๐—ต๐—ฒ ๐—ต๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ๐˜† ๐—ฟ๐˜‚๐˜€๐—ต ๐˜๐—ผ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐—ฐ๐—ธ ๐˜†๐—ผ๐˜‚๐—ฟ ๐—ฒ๐—พ๐˜‚๐—ถ๐—ฝ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜.As chocolate makers prepare for one of the busiest production ...
09/01/2026

๐——๐—ผ๐—ปโ€™๐˜ ๐˜„๐—ฎ๐—ถ๐˜ ๐˜‚๐—ป๐˜๐—ถ๐—น ๐˜๐—ต๐—ฒ ๐—ต๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ๐˜† ๐—ฟ๐˜‚๐˜€๐—ต ๐˜๐—ผ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐—ฐ๐—ธ ๐˜†๐—ผ๐˜‚๐—ฟ ๐—ฒ๐—พ๐˜‚๐—ถ๐—ฝ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜.

As chocolate makers prepare for one of the busiest production seasons of the year, now is a good time to give your machines a little extra attention.

Before production ramps up:

โ€ข Inspect belts, wipers, couplers, and other wear parts
โ€ข Check that moving parts are operating smoothly
โ€ข Clean equipment thoroughly
โ€ข Make sure frequently replaced parts are on hand
โ€ข Run your equipment before your busiest production days to identify potential issues early

A little preventive maintenance now can help reduce unexpected interruptions when every production day counts.

๐—ฃ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐˜„. ๐—ฃ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐—ฐ๐—ฒ ๐˜„๐—ถ๐˜๐—ต ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ณ๐—ถ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐—ฐ๐—ฒ ๐—น๐—ฎ๐˜๐—ฒ๐—ฟ.

Need replacement parts or have a maintenance question about your CocoaTown equipment? Contact us before the heart of the holiday rush begins.

CocoaTown

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08/28/2026

๐—Ÿ๐—”๐—ฆ๐—ง ๐—–๐—›๐—”๐—ก๐—–๐—˜ ๐—ง๐—ข ๐—ฅ๐—˜๐—š๐—œ๐—ฆ๐—ง๐—˜๐—ฅ

Join us tomorrow for a special CocoaTown webinar presented entirely in Spanish. Learn how cacao and chocolate can create new opportunities for sustainable tourism, stronger businesses, and local communities across Central America.

๐—–๐—ฎ๐—ฐ๐—ฎ๐—ผ ๐˜† ๐—ง๐˜‚๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—บ๐—ผ ๐—ฆ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ถ๐—ฏ๐—น๐—ฒ: ๐—ฃ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—ฑ๐—ผ ๐—ฒ๐—ป ๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฎ๐—ปฬƒ๐—ผ๐—น

๐—Ÿ๐—ฎ ๐—ฅ๐˜‚๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—–๐—ฎ๐—ฐ๐—ฎ๐—ผ ๐˜† ๐—–๐—ต๐—ผ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ฎ๐˜๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—–๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ผ๐—ฎ๐—บ๐—ฒฬ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ: ๐—™๐—ผ๐—ฟ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ผ ๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐—บ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ๐˜€ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ ๐˜‚๐—ป ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—บ๐—ผ ๐˜€๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ถ๐—ฏ๐—น๐—ฒ

El cacao centroamericano estรก viviendo un despertar. Guatemala, El Salvador y Honduras estรกn desarrollando rutas turรญsticas que conectan la tradiciรณn del cacao con nuevas experiencias para los visitantes.

Acompรกรฑanos para aprender de ๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐˜† ๐—”๐—ฐ ๐—ฃ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ฎ๐—ป, cofundador de NUYAAK y BEPS International, quien compartirรก su experiencia fortaleciendo emprendimientos de cacao y chocolate en la regiรณn.

๐—ฃ๐—ผ๐—ป๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ: Percy Ac Pangan
๐—™๐—ฒ๐—ฐ๐—ต๐—ฎ: Sรกbado, 29 de agosto
๐—›๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ: 10:00 a. m. โ€“ 12:00 p. m. (hora de Atlanta)
๐—Ÿ๐˜‚๐—ด๐—ฎ๐—ฟ: Virtual

Durante el webinar exploraremos las rutas del cacao y chocolate, la profesionalizaciรณn de emprendimientos, modelos de negocio sostenibles y cรณmo integrar gastronomรญa, cultura, historia y turismo para crear experiencias que conecten al consumidor con el origen del cacao.

๐—œ๐—ป๐˜€๐—ฐ๐—ฟ๐—ถฬ๐—ฏ๐—ฒ๐˜๐—ฒ ๐—ต๐—ผ๐˜†:
https://form.jotform.com/262243369769167

๐—Ÿ๐—ฒ๐—ฒ๐—ฟ ๐—บ๐—ฎฬ๐˜€: https://cocoatown.com/blogs/blog/cacao-y-turismo-sostenible

All are welcome. Please share this post with cacao producers, chocolate makers, tourism professionals, entrepreneurs, and anyone who could benefit from this presentation.

CocoaTown

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08/25/2026

๐—จ๐—ฝ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ด ๐—–๐—ผ๐—ฐ๐—ผ๐—ฎ๐—ง๐—ผ๐˜„๐—ป ๐—ช๐—ฒ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ โ€” ๐—ฃ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฑ ๐—ถ๐—ป ๐—ฆ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐˜€๐—ต

How can cacao create new opportunities for sustainable tourism, local businesses, and stronger communities?

Join us this Saturday as ๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐˜† ๐—”๐—ฐ ๐—ฃ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ฎ๐—ป shares his experience connecting cacao, chocolate, entrepreneurship, and experiential tourism in Central America.

๐—–๐—ฎ๐—ฐ๐—ฎ๐—ผ ๐˜† ๐—ง๐˜‚๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—บ๐—ผ ๐—ฆ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ถ๐—ฏ๐—น๐—ฒ
Presentado en espaรฑol

๐—ฃ๐—ผ๐—ป๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ: Percy Ac Pangan
๐—™๐—ฒ๐—ฐ๐—ต๐—ฎ: Sรกbado, 29 de agosto
๐—›๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ: 10:00 a. m. โ€“ 12:00 p. m. (hora de Atlanta)
๐—Ÿ๐˜‚๐—ด๐—ฎ๐—ฟ: Virtual

Percy Ac Pangan es cofundador de NUYAAK, S.A.S. de C.V., un concepto que promueve experiencias bajo el lema โ€œSumรฉrgete en la magia del cacao y el encanto del chocolateโ€, y de BEPS International S.A., empresa dedicada al fortalecimiento de cadenas de valor sostenibles en Guatemala y El Salvador.

Con amplia experiencia conectando a productores, chocolateros, emprendedores y operadores turรญsticos, Percy ha sido un actor clave en el desarrollo de la Ruta del Cacao y Chocolate de Guatemala.

Su trabajo impulsa la profesionalizaciรณn de emprendimientos, la integraciรณn de tecnologรญa y la creaciรณn de modelos de negocio sostenibles, combinando la producciรณn de cacao con experiencias de turismo vivencial.

๐—œ๐—ป๐˜€๐—ฐ๐—ฟ๐—ถ๐—ฝ๐—ฐ๐—ถรณ๐—ป:
https://form.jotform.com/262243369769167

๐— รก๐˜€ ๐—ถ๐—ป๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ฐ๐—ถรณ๐—ป ๐˜€๐—ผ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฒ๐—น ๐˜„๐—ฒ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ:
https://cocoatown.com/blogs/blog/cacao-y-turismo-sostenible

Share this webinar with cacao producers, chocolate makers, entrepreneurs, and tourism professionals who may benefit from this conversation.

CocoaTown

What if cacao could create more than a product โ€” and become an experience that strengthens businesses and communities?๐—Ÿ๐—ฎ...
08/21/2026

What if cacao could create more than a product โ€” and become an experience that strengthens businesses and communities?

๐—Ÿ๐—ฎ ๐—ฅ๐˜‚๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—–๐—ฎ๐—ฐ๐—ฎ๐—ผ ๐˜† ๐—–๐—ต๐—ผ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ฎ๐˜๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—–๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ผ๐—ฎ๐—บรฉ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ: ๐—˜๐—บ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐—บ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ๐˜€ ๐˜† ๐—ง๐˜‚๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—บ๐—ผ ๐—ฆ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ถ๐—ฏ๐—น๐—ฒ

En Centroamรฉrica, el cacao estรก abriendo nuevas oportunidades para conectar producciรณn, chocolate, gastronomรญa, cultura y turismo.

En este Webinar de CocoaTown, ๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐˜† ๐—”๐—ฐ ๐—ฃ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ฎ๐—ป, cofundador de NUYAAK y BEPS International, compartirรก experiencias de Guatemala y una visiรณn regional para fortalecer emprendimientos cacaoteros y chocolateros.

Conoceremos cรณmo:

โ€ข Crear experiencias turรญsticas alrededor del cacao y chocolate
โ€ข Integrar productores, chocolateros, tour operadores y comunidades
โ€ข Mejorar procesos mediante maquinaria y equipo
โ€ข Desarrollar modelos de negocio mรกs sostenibles
โ€ข Conectar las rutas del cacao de Guatemala, El Salvador y Honduras

๐—™๐—ฒ๐—ฐ๐—ต๐—ฎ: Sรกbado, 29 de agosto de 2026
๐—›๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ: 10:00 a. m. โ€“ 12:00 p. m. (hora de Atlanta)
๐—Ÿ๐˜‚๐—ด๐—ฎ๐—ฟ: Virtual
๐—ช๐—ฒ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—ฑ๐—ผ ๐—ฒ๐—ป ๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฎรฑ๐—ผ๐—น

๐—œ๐—ป๐˜€๐—ฐ๐—ฟรญ๐—ฏ๐—ฒ๐˜๐—ฒ ๐—ฎ๐—พ๐˜‚รญ: https://form.jotform.com/262243369769167

Know someone working in cocoa, chocolate, tourism, or entrepreneurship who could benefit? Please share this webinar with your Spanish-speaking community.

CocoaTown

๐—ฆ๐—ฒ๐—น๐—ณ-๐—–๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ณ๐—ผ๐—ฟ ๐—–๐—ต๐—ผ๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜‚๐—ฟ๐˜€: ๐—ช๐—ต๐—ฒ๐—ป ๐—ฆ๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜€ ๐—ฆ๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐˜€ ๐˜๐—ผ ๐—”๐—ฑ๐—ฑ ๐—จ๐—ฝRunning a chocolate business can be rewarding, but it can also ...
08/18/2026

๐—ฆ๐—ฒ๐—น๐—ณ-๐—–๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ณ๐—ผ๐—ฟ ๐—–๐—ต๐—ผ๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜‚๐—ฟ๐˜€: ๐—ช๐—ต๐—ฒ๐—ป ๐—ฆ๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜€ ๐—ฆ๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐˜€ ๐˜๐—ผ ๐—”๐—ฑ๐—ฑ ๐—จ๐—ฝ

Running a chocolate business can be rewarding, but it can also be stressful.

There are customers, orders, finances, equipment, employees and constant decisions. At the same time, everyday life continues. Family responsibilities, health concerns, caregiving, financial worries, loss, moving and other major life events can add even more pressure.

Sometimes, ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜€ ๐—ฝ๐—ถ๐—น๐—ฒ๐˜€ ๐—ผ๐—ป ๐˜๐—ผ๐—ฝ ๐—ผ๐—ณ ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜€.

Self-care does not have to mean taking a vacation or finding hours of free time. Small, intentional actions can help.

๐—ฃ๐—ฟ๐—ผ๐˜๐—ฒ๐—ฐ๐˜ ๐˜๐—ต๐—ฒ ๐—ฏ๐—ฎ๐˜€๐—ถ๐—ฐ๐˜€. Prioritize sleep, regular meals, movement and short breaks whenever possible.

๐—™๐—ผ๐—ฐ๐˜‚๐˜€ ๐—ผ๐—ป ๐˜„๐—ต๐—ฎ๐˜ ๐˜†๐—ผ๐˜‚ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ป ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ๐—ด๐—ฒ. Set realistic priorities and give yourself permission to let less important things wait.

๐—ฆ๐˜๐—ฎ๐˜† ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ป๐—ฒ๐—ฐ๐˜๐—ฒ๐—ฑ. Talk with someone you trust. You do not have to carry every challenge alone.

๐—–๐—ต๐—ฒ๐—ฐ๐—ธ ๐—ถ๐—ป ๐˜„๐—ถ๐˜๐—ต ๐˜†๐—ผ๐˜‚๐—ฟ ๐˜๐—ฒ๐—ฎ๐—บ. Employees may be dealing with work stress and personal stress too. Clear communication, listening and reasonable flexibility can make a real difference.

๐—š๐—ถ๐˜ƒ๐—ฒ ๐˜†๐—ผ๐˜‚๐—ฟ๐˜€๐—ฒ๐—น๐—ณ ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ ๐—ผ๐˜๐—ต๐—ฒ๐—ฟ๐˜€ ๐˜€๐—ผ๐—บ๐—ฒ ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ. During difficult seasons, doing your best may look different from usual.

If stress becomes persistent, overwhelming or begins interfering with everyday life, reaching out to a qualified health or mental health professional can also be an important form of self-care.

๐—” ๐˜€๐˜‚๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฏ๐—น๐—ฒ ๐—ฏ๐˜‚๐˜€๐—ถ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐˜€ ๐—ป๐—ฒ๐—ฒ๐—ฑ๐˜€ ๐—ต๐—ฒ๐—ฎ๐—น๐˜๐—ต๐˜†, ๐˜€๐˜‚๐—ฝ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ฑ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ผ๐—ฝ๐—น๐—ฒ ๐—ฏ๐—ฒ๐—ต๐—ถ๐—ป๐—ฑ ๐—ถ๐˜.

What is one small thing you can do this week to take care of yourself โ€” or make things a little easier for someone on your team?

CocoaTown

A special Spanish-language webinar for our Spanish-speaking cocoa, chocolate, and tourism community in Central America a...
08/17/2026

A special Spanish-language webinar for our Spanish-speaking cocoa, chocolate, and tourism community in Central America and beyond.

Cacao y Turismo Sostenible: Presentado en espaรฑol

๐—Ÿ๐—ฎ ๐—ฅ๐˜‚๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—–๐—ฎ๐—ฐ๐—ฎ๐—ผ ๐˜† ๐—–๐—ต๐—ผ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ฎ๐˜๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—–๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ผ๐—ฎ๐—บรฉ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ: ๐—˜๐—บ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐—บ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ๐˜€ ๐˜† ๐—ง๐˜‚๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—บ๐—ผ ๐—ฆ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ถ๐—ฏ๐—น๐—ฒ

El cacao centroamericano estรก viviendo un nuevo despertar. Guatemala, El Salvador y Honduras estรกn desarrollando rutas que conectan la tradiciรณn ancestral del cacao con nuevas experiencias para viajeros.

Pero, ยฟcรณmo podemos transformar la producciรณn de cacao y chocolate en experiencias turรญsticas que generen oportunidades para productores, emprendedores y comunidades?

Acompรกรฑanos en este prรณximo Webinar de CocoaTown, presentado en espaรฑol por ๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐˜† ๐—”๐—ฐ ๐—ฃ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ฎ๐—ป, cofundador de NUYAAK y BEPS International.

๐—™๐—ฒ๐—ฐ๐—ต๐—ฎ: Sรกbado, 29 de agosto de 2026
๐—›๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ: 10:00 a. m. โ€“ 12:00 p. m. (hora de Atlanta)
๐—Ÿ๐˜‚๐—ด๐—ฎ๐—ฟ: Virtual

๐——๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒ ๐˜„๐—ฒ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ ๐—ฒ๐˜…๐—ฝ๐—น๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ๐—บ๐—ผ๐˜€:

โ€ข La Ruta del Cacao y Chocolate de Guatemala y su modelo de desarrollo territorial
โ€ข Cรณmo profesionalizar emprendimientos mediante maquinaria, equipo y procesos mรกs eficientes
โ€ข Modelos de negocio sostenibles, gestiรณn financiera y gobernanza
โ€ข Cรณmo integrar cacao, chocolate, gastronomรญa, cultura e historia en experiencias turรญsticas
โ€ข Las rutas del cacao en El Salvador y Honduras y una visiรณn de integraciรณn centroamericana

El futuro del cacao no se trata solo de producir un producto de calidad. Tambiรฉn se trata de conectar a las personas con su origen, las comunidades, el conocimiento y la cultura que existen detrรกs de cada tableta de chocolate.

๐—œ๐—ป๐˜€๐—ฐ๐—ฟ๐—ถ๐—ฝ๐—ฐ๐—ถรณ๐—ป: https://form.jotform.com/262243369769167

๐—ช๐—ฒ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—ฑ๐—ผ ๐—ฒ๐—ป ๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฎรฑ๐—ผ๐—น.

Know someone who could benefit from this webinar? Please share it with your Spanish-speaking cocoa, chocolate, entrepreneurship, and tourism community.

CocoaTown

ยกรšltima oportunidad para registrarse!Este sรกbado acompรกรฑanos en el Webinar de CocoaTown presentado completamente en espa...
08/13/2026

ยกรšltima oportunidad para registrarse!

Este sรกbado acompรกรฑanos en el Webinar de CocoaTown presentado completamente en espaรฑol:

Bรบsqueda de Calidades Superiores de Cacao y Salud Humana

Albertus Eskes compartirรก sus descubrimientos sobre nuevas tรฉcnicas de fermentaciรณn, sabores y aromas del cacao, cacao sin amargor, mejora de la calidad y su potencial para la salud humana.

Ponente: Albertus Eskes
Sรกbado, 15 de agosto de 2026
10:00 a. m. โ€“ 12:00 p. m. (hora de Atlanta)
Virtual
Presentado en espaรฑol

Regรญstrate para asistir y recibir la grabaciรณn:
https://form.jotform.com/261975945087171

ยกLos esperamos!

CocoaTown

Conozca al ponente: Albertus EskesAcompaรฑe a CocoaTown y al investigador de cacao Albertus Eskes en un seminario web esp...
08/11/2026

Conozca al ponente: Albertus Eskes

Acompaรฑe a CocoaTown y al investigador de cacao Albertus Eskes en un seminario web especial de la serie "Empowering Chocopreneurs" (Empoderando a los emprendedores del chocolate). En รฉl se explorarรกn 20 aรฑos de descubrimientos sobre calidades superiores de cacao, procesos innovadores, sabor y aroma del cacao, subproductos y salud humana.

Albertus Eskes es un destacado investigador y consultor en el รกmbito del cacao; su labor ha contribuido a transformar el cacao a granel en cacao fino y extrafino de reconocimiento internacional. Como investigador autodidacta, ha liderado importantes descubrimientos relacionados con mรฉtodos alternativos de fermentaciรณn, perfiles de sabor y aroma, y โ€‹โ€‹subproductos del cacao con valor aรฑadido.

Su trabajo abarca la investigaciรณn de 55 sabores y aromas de chocolate, incluyendo perfiles รบnicos como el de tamarindo y las caracterรญsticas propias de la variedad Criollo. Asimismo, ha explorado mรฉtodos de fermentaciรณn nula o mรญnima que pueden ayudar a reducir el amargor, potenciar las propiedades antioxidantes y generar nuevas oportunidades comerciales para cacaocultores, fabricantes de chocolate, investigadores y emprendedores del sector alimentario.

Bรบsqueda de Calidades Superiores de Cacao y Salud Humana
Presentado en espaรฑol

Ponente: Albertus Eskes
Fecha: Sรกbado, 15 de agosto de 2026
Hora: 10:00 a.m. metro. โ€“ 12:00 p.m. metro. (hora de Atlanta)
Lugar: Virtual

รšnase a Albertus y CocoaTown en este seminario web Empowering Chocopreneurs.

Regรญstrate ahora para asistir al seminario web y recibir la grabaciรณn: https://form.jotform.com/261975945087171

El Webinar es el sรกbado 15 de Julio a las 10-12 am hora de Atlanta.

Sean todos bienvenidos!

CocoaTown Eskes

Conozca al ponente: Albertus EskesAcompaรฑe a CocoaTown y al investigador de cacao Albertus Eskes en un seminario web esp...
08/11/2026

Conozca al ponente: Albertus Eskes

Acompaรฑe a CocoaTown y al investigador de cacao Albertus Eskes en un seminario web especial de la serie "Empowering Chocopreneurs" (Empoderando a los emprendedores del chocolate). En รฉl se explorarรกn 20 aรฑos de descubrimientos sobre calidades superiores de cacao, procesos innovadores, sabor y aroma del cacao, subproductos y salud humana.

Albertus Eskes es un destacado investigador y consultor en el รกmbito del cacao; su labor ha contribuido a transformar el cacao a granel en cacao fino y extrafino de reconocimiento internacional. Como investigador autodidacta, ha liderado importantes descubrimientos relacionados con mรฉtodos alternativos de fermentaciรณn, perfiles de sabor y aroma, y โ€‹โ€‹subproductos del cacao con valor aรฑadido.

Su trabajo abarca la investigaciรณn de 55 sabores y aromas de chocolate, incluyendo perfiles รบnicos como el de tamarindo y las caracterรญsticas propias de la variedad Criollo. Asimismo, ha explorado mรฉtodos de fermentaciรณn nula o mรญnima que pueden ayudar a reducir el amargor, potenciar las propiedades antioxidantes y generar nuevas oportunidades comerciales para cacaocultores, fabricantes de chocolate, investigadores y emprendedores del sector alimentario.

Bรบsqueda de Calidades Superiores de Cacao y Salud Humana
Presentado en espaรฑol

Ponente: Albertus Eskes
Fecha: Sรกbado, 15 de agosto de 2026
Hora: 10:00 a.m. metro. โ€“ 12:00 p.m. metro. (hora de Atlanta)
Lugar: Virtual

รšnase a Albertus y CocoaTown en este seminario web Empowering Chocopreneurs.

Regรญstrate ahora para asistir al seminario web y recibir la grabaciรณn: https://form.jotform.com/261975945087171

El Webinar es el sรกbado 15 de Julio a las 10-12 am hora de Atlanta.

Sean todos bienvenidos!

CocoaTown Eskes

Upcoming Webinar Presented in SpanishยฟPuede una mejor comprensiรณn del cacao abrir nuevas posibilidades para la calidad, ...
08/07/2026

Upcoming Webinar Presented in Spanish

ยฟPuede una mejor comprensiรณn del cacao abrir nuevas posibilidades para la calidad, la salud y la sostenibilidad?

Acompรกรฑanos en el prรณximo Webinar de CocoaTown, presentado completamente en espaรฑol por Albertus Eskes, especialista en la mejora de la calidad del cacao y sus posibles beneficios para la salud humana.

Bรบsqueda de Calidades Superiores de Cacao y Salud Humana

Ponente: Albertus Eskes
Fecha: Sรกbado, 15 de agosto de 2026
Hora: 10:00 a. m. โ€“ 12:00 p. m. (hora de Atlanta)
Lugar: Virtual
Presentado en espaรฑol

Durante este webinar, Bertus compartirรก sus descubrimientos y trabajos relacionados con:

โ€ข Fermentaciones innovadoras, incluyendo Anima y Fermentaciรณn Cero
โ€ข TropMix y el sabor de las almendras durante la fermentaciรณn
โ€ข Nuez de Cacao y Perfume de Cacao
โ€ข Identificaciรณn de 54 sabores y aromas
โ€ข รrboles Forastero sin amargor
โ€ข Re-Vive para mejorar la calidad del cacao fermentado
โ€ข El potencial de estos descubrimientos para la salud humana

Estas innovaciones pueden ofrecer nuevas oportunidades para productores de cacao, cientรญficos y consumidores interesados en productos saludables y sabrosos, ademรกs de presentar alternativas a algunos de los desafรญos de la fermentaciรณn tradicional.

Regรญstrate ahora para asistir al webinar y recibir la grabaciรณn:
https://form.jotform.com/261975945087171

Sรกbado, 15 de agosto | 10:00 a. m. โ€“ 12:00 p. m., hora de Atlanta

ยกSean todos bienvenidos!

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30075

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