Green pattern

Желе из тыквы

Желе из тыквы - вкусный и красивый десерт, приготовить который совсем не сложно. Это яркое тыквенное желе не содержит вредных добавок, поэтому кушать его можно всей семье. Любители тыквы оценят этот десерт по достоинству. Из указанного количества получается две порции вкуснейшего, ароматного желе.

Для приготовления желе из тыквы нам понадобится:
желатин - 15 г;
мякоть тыквы - 350 г;
сахар - 100 г;
вода - 75 мл.

Тыкву, нарезанную крупными кусочками, поместить в кастрюлю, залить водой почти до верха, поставить на огонь, прикрыть крышкой и варить минут 20 на небольшом огне (до мягкости тыквы).Желатин, высыпав из пачки в пиалу, залить холодной кипячёной водой и оставить минут на 30, чтобы желатин набух.

Часть воды, в которой варилась тыква, слить в чашку. Тыкву без жидкости пюрировать погружным блендером. Затем в горячее пюре добавить сахар и набухший желатин.

Пюрировать ещё раз всё вместе. Если пюре очень густое, его можно разбавить той водой, которую мы отлили в чашку.

Разлить желе из тыквы в креманки, дать ему полностью остыть, затем поместить в холодильник. Оставить до полного застывания. Затем подать на десерт.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/11395
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

Никогда не надоест этот лаваш с начинкой в духовке
Обязательно попробуйте, рецепт вас не разочарует!

📝Ингредиенты:
- мясной фарш 200 г
- сыр твердый 50 г
- лаваш тонкий 1 шт.
- перец сладкий болгарский 1/2 шт.
- помидоры 1/2 шт.
- майонез/сметана
- соус томатный
- зелень
- специи

📝Как готовить:
1. Тонкий лаваш расстелить на столе и намазать смесью из сметаны и томатного соуса. Сметану можно заменить майонезом, вкус не меняется.
2. На соус выкладывать порезанные ингредиенты: обжаренный фарш, зелень, тертый сыр, сладкий перец. От количества свежей зелени и болгарского перца будет зависеть аромат блюда, а мясная начинка сделает блюдо сытным.
3. Свернуть лаваш рулетом и смазать верх сметаной или майонезом. Противень смазать растительным маслом и положить рулет, запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
4. Лаваш с начинкой вкусный как холодный, так и горячий. Горячий лаваш можно полить сметанным соусом, смешанным с давленым чесноком и рубленой зеленью.

Як допомогти собi вiдновитись пiсля стресу

❗Відповідь: подбати про гормони.

🔸 Дофамін. Хімія нагороди себе. Завершуйте справи (навіть мікросправи) «Зробив — молодець», — любить думати наш мозок.
✔Де знайти?

✨Робіть ритуали турботи про себе — самомасаж, нормальна гігієна порожнини рота, довге розчісування (мікроциркуляція), просто полежати.
✨ Максимально збалансований раціон.
Тут є і зворотний бік — переїдання від нагороди себе їжею, заповнення нею порожнечі, пригнічення тривоги. Але варто пам'ятати, що їжа — це паливо, а не дестрессер. Дивіться адекватно на те, що робите.
✨ Святкування невеликих перемог. Хваліть себе! Наприклад, за попередній пункт.

🔸Серотонін. Стабілізатор настрою.
✔Де знайти?

✨ Медитація. Доведено 1000 разів.
✨Аеробне навантаження: зарядка, присідання, активна ходьба, просто повільна прогулянка на природі. Але думками бути не у новинах, а разом із температурою, вологістю, вітром. Спостерігайте, вивчайте, дивіться як гарно, природа неймовірна, хоч п'ять хвилин на день.
✨ Дихальні вправи.

🔸 Ендорфін. Він ще й природне знеболювання.
✔Де знайти?

✨ Сміх.
✨Аромамасла.
✨ Зелений чай, трави.
✨ Гіркий шоколад, ваніль.

🔸Окситоцин.
✔Де знайти?

✨ Обійми, навіть просто тримати когось за руку (обійняти себе теж можна).
✨Час із дітьми, сім'єю, домашніми тваринами.
✨ Говорити компліменти.

🔸 Мелатонін. Кращого відновлення ще не вигадали.⠀
✔Де знайти?

✨ Сон, краще до 22-23:30, але важливіше просто висипати норму 6-8 годин хоч інколи, хоч добираючи денним сном. У повній темряві, прохолоді, бажано під важкою ковдрою.
✨Зниження світлового навантаження після заходу сонця (без яскравого та блакитного холодного світла, перевести гаджети в нічний режим).
✨Зниження стимуляторів (кави та алкоголю у тому числі) увечері.

〰Зі статті нутриціолога Анастасії Голобородько

Почему дети так любят сладкое?

Первый вкус, к которому привыкает новорожденный ребёнок – сладкий. Это связано с тем, что в грудном молоке матери много лактозы, то есть молочного сахара. Многие беременные женщины также испытывают большое влечение к сладкому.

Получается, сладкоежка формируется ещё в утробе матери)

Всем привет!