04/07/2022
L'élément « Culture de la cuisson du borchtch ukrainienne », notre plat traditionnel préféré 💙💛, est inscrit sur la Liste du patrimoine culturel immatériel de l' UNESCO nécessitant une protection urgente.
Cette décision, adoptée aujourd'hui lors d'une réunion extraordinaire du Comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, reconnaît sa valeur universelle et son importance pour la culture mondiale. Le borchtch ukrainien, symbole de la vie, de la créativité, de la force et de la résilience des Ukrainiens, est désormais sous la protection de l'UNESCO.
L'inclusion de la « Culture de la cuisson du borchtch ukrainienne » n'est pas seulement une étape importante dans la préservation de l'identité de notre nation ukrainienne, riche en traditions et coutumes culturelles, mais aussi un soutien extraordinaire pour tous les Ukrainiens qui défendent maintenant notre terre contre les envahisseurs russes.
Le dossier « Culture de la cuisson du borchtch ukrainienne » se trouve sur le site de la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel👇
L'Ukraine a adhéré à la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel en 2008. Depuis lors, trois éléments du patrimoine culturel national de l'Ukraine ont été inscrits sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité et deux éléments sur la Liste du patrimoine immatériel nécessitant une protection urgente de l'UNESCO.
————-
Елемент «Культура приготування українського борщу», нашої найулюбленішої традиційної страви 💙💛, включено до Списку нематеріальної культурної спадщини UNESCO, що потребує термінової охорони.
Це рішення, ухвалене сьогодні на позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини, визнає його універсальну цінність і значення для світової культури. Український борщ, який є символом життя, творчості, сили і стійкості українців, відтепер знаходиться під охороною ЮНЕСКО.
Включення «Культури приготування українського борщу» - це не лише важливий крок для збереження ідентичності нашої української нації, багатої на культурні традиції та звичаї, а й надзвичайна підтримка всім українцям, які зараз захищають нашу землю від російських загарбників.
Ознайомитись з досьє «Культура приготування українського борщу» можна вебсайті Конвенції про охорону нематеріальної культурної спадщини👇
Україна приєдналася до Конвенції про охорону нематеріальної культурної спадщини у 2008 році. Відтоді три елементи національної культурної спадщини України були внесені до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства та два елементи до Списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.
#борщнаш Délégation permanente de l'Ukraine auprès de l'UNESCO Ukrainian National Commission for UNESCO
Міністерство культури та інформаційної політики України Міністерство закордонних справ України / MFA of Ukraine Ievgen Klopotenko