Bio simple

Bio simple Bio simple

15/11/2022

Коромандел, Новая Зеландия 🇳🇿

15/11/2022

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами!
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка....
☑для теста:
1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
0,5чайной ложки соли
2,5 стакана муки
☑для начинки:
6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
☑Приготовление:
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности
Луковицу потушить на сливочном масле
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить.
Tесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской
Нарезать поперек на кусочки
Каждый кусочек раскатать в кружок
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки
Края кружка поднять и защипать
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла
Быстро зарумянивать с обеих сторон
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла
Подавать горячими со сметанкой

12/11/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

12/11/2022

Пирожки за 5 минут!
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

09/11/2022

Печенье "Треугольнички". Печенье, в которое невозможно не влюбиться.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 800 г
сахар - 200 г
масло сливочное - 250 г
соль - 1/2 ч. л.
дрожжи прессованные - 50 г
молоко - 250 мл
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Сначала приготовим опару. В миску наливаем теплое молоко,... добавляем столовую ложку сахара, соль и крошим дрожжи.
⠀
Перемешиваем до полного растворения дрожжей и сахара.
⠀
Ставим опару в теплое место на 15-20 минут.
⠀
Спустя 15 минут в опару добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
⠀
Сюда же добавляем частями муку, каждый раз перемешивая. Количества муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от сорта муки.
⠀
Тесто вымешиваем примерно 5 минут.
⠀
Должно получиться мягкое эластичное тесто.
⠀
Тесто накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
⠀
Спустя час достаем тесто из холодильника. Берем половину теста, его хватит как раз, чтобы заполнить один противень.
⠀
Тесто раскатываем на столе прямоугольником. Раскатанный лист теста равномерно посыпаем одной столовой ложкой сахара. Складываем лист пополам и снова раскатываем в прямоугольный лист.
⠀
И так повторяем 5 раз.
⠀
Получившийся прямоугольный лист разрезаем на треугольники.
⠀
Каждый из треугольников обмакиваем с одной стороны в сахар и кладем на противень сахарной стороной вверх.
⠀
Печенье ставим в разогретую духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем приблизительно 20 минут.
⠀
Печенье получается хрустящее снаружи, мягкое внутри и с нежной слоистой структурой.
⠀
Печенье настолько вкусное и ароматное, что в него невозможно не влюбиться

09/11/2022

Сырники пышные 😋
⠀
Ингредиенты:
500 г творога,
по 2 ст.л. муки,
сахара и два яйца,
по 1/2 ч.л. соды и соли
⠀
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью, добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать
2. Нагреть сковороду с раст.маслом сырники выкладывать столовой ложкой, примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга
(выкладывать горкой-будете переворачивать они разойдутся в овалы)
3. Когда переворачиваю сразу накрываю крышкой
4. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир
5. Я сахара всегда 1 ложку беру, потому как едим мы их с вареньем, в этот раз из крыжовника

Каким своим открытием больше всего гордился Архимед?Самым важным своим достижением Архимед считал не названный его имене...
07/11/2022

Каким своим открытием больше всего гордился Архимед?

Самым важным своим достижением Архимед считал не названный его именем закон гидростатики и не устройства, которые помогли победить осадивших Сиракузы римлян.

Больше всего он гордился открытием того, что объёмы шара и описанного вокруг него цилиндра соотносятся как 2:3.

Архимед даже завещал поместить на его могиле скульптуру из вписанного в цилиндр шара, которую упомянул посетивший Сиракузы два века спустя Цицерон.

Почему утюг разглаживает?Он разрывает межмолекулярные связиКогда ткань мнется, некоторые молекулы полимерных волокон тес...
07/11/2022

Почему утюг разглаживает?

Он разрывает межмолекулярные связи

Когда ткань мнется, некоторые молекулы полимерных волокон тесно сближаются и связываются межмолекулярными силами. Во льне и в хлопке это водородные связи между молекулами целлюлозы.

При нагреве, особенно с добавлением пара, связи рвутся, под действием механического усилия ткань выравнивается, после чего связи образуются снова.

Синтетические ткани состоят из сложных полиэфиров. В них появляются более слабые дипольные взаимодействия между поляризованными группами C=O. Разорвать их легче, поэтому синтетические ткани меньше мнутся и разглаживаются при более низкой температуре.

07/11/2022

приветики

Address

луцк

45362

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bio simple posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your school to be the top-listed School/college?

Share