Eco done

ТОРТ «КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА»

Все продукты комнатной t!)
2 яйца
1 банка (380г) варёного сгущённого молока
100 г растопленного сливочного масла
150-200 г муки
2ч ложки (10г) разрыхлителя
получится 7 - 8 коржей D - 20 см.

Для крема:
🔅400 г сливок жирностью от 33%
🔅40 г сахарной пудры (или по вкусу)
🔅200 г карамели
( можно заменить варёной сгущенкой). В этом случае нужно взбить 400 г сливок с 200-300 г варёной сгущенки.

Тесто:
Смешиваем муку и разрыхлитель. Просеиваем.
Сливочное масло растапливаем. Остужаем.
Яйца слегка взбиваем с щепоткой соли.
Добавляем вареную сгущенку, перемешиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
Высыпаем муку с разрыхлителем и быстро замешиваем тесто.
должно получиться тесто консистенции негустой сметаны.

🔶Выпечка коржей
Выкладываем ~2 ст ложки теста в кольцо от разъемной формы. Разравниваем.
Выпекаем коржи в разогретой до 180-190’С духовке, ~8 минут, до зарумянивания.
Даем коржам полностью остыть, подровнять по форме нужного диаметра.

🔸Крем
Взбиваем холодные сливки на низкой скорости миксера до лёгкой пены.
Добавляем просеянную сахарную пудру и продолжаем взбивать сливки (увеличивая скорость миксера) до устойчивого состояния.

🔶Сборка торта
На первый корж наносим немного карамели, затем распределяем взбитые сливки, снова немного карамели, второй корж и т.д. Убираем готовый торт в холодильник на несколько часов.

Готовим очень вкусное блюдо 👍

Правда ли, что свиньи любят желуди?

И домашние свиньи, и кабаны охотно едят желуди. Осенью в средней полосе России это вообще их основная пища. Впрочем, свиньи любят не только желуди, но и любой высококалорийный растительный корм: каштаны, плоды бука, орехи, семена злаков, картофель.

Некоторые виды испанского хамона (сыровяленого свиного окорока) делаются из мяса свиней, которых кормят исключительно или преимущественно желудями.

Почему геомагнитные бури влияют на самочувствие?

Согласно одной из гипотез, в некоторых тканях организма, в том числе в мозге, содержатся нанокристаллы магнетита. Возмущения магнитного поля действуют на эти частицы и раздражают рецепторы и мозговые структуры, вызывая у человека подобие стресса.

Другая гипотеза обращает внимание на то, что многие процессы в организме, такие как, например, генерация и проведение нервного импульса, с физической точки зрения являются электрическими токами и взаимодействуют с магнитным полем Земли.