莊敬高職餐飲科主任

莊敬高職餐飲科主任

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莊敬高職國際學校 餐飲管理科本學年度報名人數已達目標,114學年度提前報名即享有$3000元助學金,成績優異者更可領取高達百萬獎學金,歡迎有志餐飲學習的妳你加入

1.源起
本校餐飲科籌備工作歷經五餘年,在董事長及董事會與校長的大力支持下,成立於民國八十八年,至今本科已招收22屆的學生。
20餘年來向以『嚴謹、穩重、求新及務實』的辦科理念與精神來培育學生。目前畢業後投入職場的學生深受業界先進好評,並期許本校能持續教學理念,做育更多的優秀學子。
近年來為因應社會轉型及世界潮流的驅使下,科務改革的腳步也加快許多,除大規模的設備更新取得「國家檢定試場」資格外,更邀訪業界名師及擁有外國餐飲學歷及世界觀的專業人士,長期駐校擔任專任技術教師,來培育優秀的接班人。
因此我們要招收的學生是『有人品、有興趣、有毅力、有決心、有上進心』,想要考取餐飲乙級技術士的同學。

2.目標
(1)近程:整合餐飲資源、調整授課模式、改變師生互動、營造雙贏契機。
(2)中程:養成『職場倫理』心、培育『美學藝術』觀。專業分組實習,取得餐飲丙級技術士資格。
(3)遠程:輔導學生考取餐飲

Photos from 莊敬高職餐飲科主任's post 09/05/2026

🍬甜蜜暴擊!🍯
五月「國中教師研習」-母親節特輯🌸🍰

今天的烘焙教室,簡直太!甜!啦!

🥰 感謝各位老師帶著寶貝化身最棒的烘焙師,
在我們「餐飲技藝小尖兵」與「教學團隊」的專業帶領下,共同創造了超級美味的濃情巧克力蛋糕!🎂
看著親子聯手攪拌、抹醬、點綴的專注模樣,
每一刻都是滿滿的愛!
最後成品裝入精美禮盒帶回家,
❤️幸福感直接破表!💖

莊敬餐飲
祝全天下的媽媽們,母親節快樂!💐

#莊敬餐飲烘焙組
#親子烘焙
#母親節快樂
#甜蜜圓滿
#技藝傳承
#濃情巧克力蛋糕

22/04/2026

莊敬建教班 七 大 超 強 優 勢

1.三年學雜費全免!不用擔心學雜費,家裡荷包也輕鬆!
2.薪資福利比照正式員工, #開心賺錢!
3.表現優異,畢業後由廠家留任,不用擔心未來沒工作。
4.建教專法明文保障你,完全不怕被坑!
5.職業訓練期間享有勞保、團保、健保。
6.優質知名合作廠商 ,在廠實習期間每月月領$29,500元以上!在校期間,還可額外每月領取5,000元教育部產學攜手獎勵金喔!(以教育部公告核定名額為準)
7.就讀三年可有逾60萬之收入(以輪調式為例)。

02/04/2026

【莊敬高職籃球隊】挑戰HBL;夢想球場,由你主宰!莊敬高職115學年度籃球隊 男/女籃 體育班熱烈招生中!線上即可報名、免報會考成績、免報名費,錄取即享獎學金。立即報名徵選 https://reurl.cc/EmGyN0

Photos from 莊敬高職餐飲科主任's post 23/01/2026

過了今天中午就要...
放虎歸山
祝大家新春快樂
好好充電 來年再見

Photos from 莊敬高職餐飲科主任's post 12/01/2026

把課堂變成愛心現場 莊敬高職連續13年師生總動員辦愛心圍爐
2026/01/12 10:22:00

發佈單位:社會局

【新北市訊】私立莊敬高職響應新北市「好日子愛心大平台」,10日舉辦愛心圍爐活動,邀請新北市上千位弱勢家庭提前團圓過年,現場席開126桌,洋溢溫馨年節氣氛。活動從料理烹調、接待送菜到舞台節目演出,皆由校內相關科系師生總動員、分工完成,展現教育結合公益的行動力。

新北市副市長劉和然致詞時表示,一個活動能持續13年並不容易,這段時間足以陪伴一名孩子從國小一年級成長到現在上大學,是一段長時間、穩定而溫柔的陪伴。他說,莊敬高職正是在許多家庭的人生路程中,默默陪著大家一起跑,用行動與愛心支持弱勢家戶,讓人深受感動。

劉和然也感謝新北市周可安大宗祠每年捐贈400份暖心福袋,今年更加碼捐贈100份年菜。此外,還有善心團體及民眾贊助摸彩紅包,讓弱勢家庭不僅能圍爐吃上一頓團圓飯,還能帶著物資安心迎接新年。

莊敬高職董事長王傳亮指出,學校每年舉辦愛心圍爐,皆動員全體師生參與,讓學生在實際服務中學以致用。像是美容科學生為家戶手部彩繪及義剪頭髮,農業群規劃互動體驗活動;餐飲科則由老師帶領學生提前多日備料,精心準備豐盛年夜飯,表演藝術科與影視科也輪番上陣,為家戶帶來精彩表演,讓公益服務成為最佳學習場域。

而人稱「周伯伯」的新北市周可安大宗祠董事長周吉雄,自民國100年起便親自走進新北市社會局捐款,謙虛表示希望盡一份心力協助弱勢家庭,至今每年固定捐助30萬元。近6年來,更持續捐贈圍爐活動所需的物資福袋。

周伯伯不僅出錢,更親力親為,與社會局討論弱勢家庭實際需求,從內容物挑選到提袋細節都十分講究。即將86歲的他表示,只要還有能力,就會持續投入公益,看著家戶不只圍爐吃飯,還能帶著滿滿物資安心過年,心裡感到踏實,也希望這份溫暖能年年延續。

資料詳洽:社會工作科長劉彥伯29603456轉3153
承辦人:督導許紋諪、社工師曾意方29603456分機3144、3145

Photos from 莊敬高職餐飲科主任's post 26/11/2025

台灣在非州唯一邦交國
史瓦帝尼大使女兒就讀莊敬演藝科後
哥哥今年27歲自印度大學畢業。今天起即進入莊敬餐飲科隨班附讀、尤其對西餐及飲料調製最有興趣、與同學亦用英文互動、對本校國際化更前進一步!

Photos from 莊敬高職餐飲科主任's post 10/11/2025

莊敬高職國際學校
送愛到偏鄉 暖心不落人
開心遇見你 G G 好心情
米、糧、鍋、碗、水
東、南、西、北、中
相約在下次 再展溫暖心
莊敬愛你 你愛莊敬
2025 NTMG 1 1 09

28/10/2025

今日新北市舉行「114學年度全國高級中等學校學生技藝競賽選手授旗典禮」,本校家事類、商業類及農業類共計19位選手,由校長親自帶隊出席。典禮中,新北市教育局張明文局長特別到場為選手加油打氣,勉勵大家全力以赴,展現技職教育的專業實力。上圖為本校師生與張明文局長合影留念。

Photos from 莊敬高職餐飲科主任's post 23/10/2025

1023(四)9:00-12:00

今日辦理114學年度3+4餐飲科僑生專班第二梯廠校協調會、職場說明會暨面試。
餐飲科合作廠商計有
1.麥當勞
2.鼎泰豐
3.海霸王
4.漢來、大板根飯店
5.三井餐飲
6.蘇杭小館

餐飲科僑生順利完成面試,全數錄取,待出廠前完成華測A1通過即可順利出廠實習。

Photos from 莊敬高職餐飲科主任's post 03/10/2025

✨莊敬高職 × 烘焙專業
用心實作,學習一技之長。

🎬✨ 今天特別榮幸,和 第52屆金鐘獎「戲劇節目新進演員獎」得主 陳妤,一起拍攝 「新北市政府勞工局職業訓練」宣傳影片。

👩‍🍳👨‍🍳
把烘焙專業、手作精神與熱情帶進鏡頭,
也展現莊敬高職在專業職能訓練上的用心與成果。

📚 想在未來學習一技之長,
把興趣變成專業,
歡迎加入 莊敬高職,和我們一起實現夢想!

#莊敬高職
#餐飲科
#專業職能
#職業訓練
#烘焙夢想
#招生中

莊敬高職 — 專業實作 ✦ 成就夢想
👉 烘焙 ✦ 餐飲 ✦ 美容 ✦ 影視✦ 演藝 ✦ 汽車 ✦
資處 ✦ 資訊 ✦ 農經 ✦ 園藝 ✦ 音樂 ✦
服裝 ✦ 幼保 ✦

在莊敬,讓熱情成為專業
歡迎加入我們的校園大家庭!

Photos from 莊敬高職餐飲科主任's post 27/09/2025

莊敬高職國際學校角力隊參加🌟 114年總統盃全國角力錦標賽

📣 個人獎項
🏆 蕭喬詩(餐一莊)
 高中女子組 第三級 第一名

🥈 蕭一欣(幼三莊)
 社會女子組 第三級 第二名
 高中女子組 第二級 第三名

🥉 游婷安(餐二自)
 高中女子組 第二級 第三名
 社會女子組 第二級 第三名

🥉 林芯瑜(餐二自)
 社會女子組 第七級 第三名

🥉 李宜蓁(幼一莊)
 高中女子組 第十級 第三名

個人獎項共計:1金1銀5銅
🎉 團體獎項:
 社會女子組團體 季軍

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