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28/04/2026

白天與夜晚的 Brig ——常駐常新！

坐落於瑞士阿爾卑斯山的心臟地帶，布里格不僅僅是一座迷人的小鎮，更是 César Ritz Colleges 學生生活中無數精彩時刻的舞台

白天，陽光灑落在石板街道上，搭配溫馨的咖啡館；夜晚，燈光點亮整個城鎮，洋溢著活力與氛圍。Brig的魅力，永遠不會讓人感到厭倦。無論是探索著名的 Stockalper Palace、與朋友一起喝杯咖啡，還是沉浸在壯麗的阿爾卑斯山景之中，這座隱世的小鎮總能帶來新的驚喜。

這裡，是你故事開始的地方🎓❤️

🇨🇭更多課程資訊：https://www.crcs-edu.tw
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24/04/2026

在 HIM 的學習不只發生在教室裡！

在假期間，我們 HIM 的其中一位數位創作者 Main（.meraz）走出校園，踏上旅程，探索義大利、斯洛伐克、匈牙利、奧地利與塞爾維亞，在旅途中體驗不同文化、拓展視野，並累積豐富的經歷

從課堂到世界各地的地標，這就是在 HIM 的生活樣貌：在獲得世界級教育的同時，也擁有探索、旅行與跨越國界成長的自由 ✈️

💙

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23/04/2026

❤️ 有些人，會讓你有「家」的感覺

遠離家人千里之外，Borhan 在 César Ritz Colleges 找到了新的家人

這才是真正的校園生活模樣：家，不一定是一個地方，而是你身邊的人，以及使你成長的環境🤝

感謝 Borhan（）拍攝這支溫暖又動人的影片❤️

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21/04/2026

👨‍🍳 誰啟發了我們未來的主廚？👩‍🍳

我們向學生提出了一個問題：「在這裡，你最喜歡的主廚導師是誰？」他們的回答展現了教育如何塑造新一代餐飲專業人才的靈感、熱情與抱負

這支影片捕捉了學生社群的聲音與活力，呈現他們真實的想法與情感。影片由 Lynn（）製作——感謝你用鏡頭將這一刻生動地呈現出來
🇨🇭更多課程資訊: https://www.caas-edu.tw
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隨著 HIM 正式迎來新學期，讓我們來一起回顧 2026 年冬季學期的精彩亮點 🚀💙從產業參訪、專家講座，到學生主導的活動與國際交流經驗 🌟——在 HIM 的每一段學習歷程，我們都致力於將學習延伸至課堂之外在這裡，學生培養全方位的能力，將學...
20/04/2026

隨著 HIM 正式迎來新學期，讓我們來一起回顧 2026 年冬季學期的精彩亮點 🚀💙

從產業參訪、專家講座，到學生主導的活動與國際交流經驗 🌟——在 HIM 的每一段學習歷程，我們都致力於將學習延伸至課堂之外

在這裡，學生培養全方位的能力，將學術知識與實務視野結合，提升溝通技巧，並建立在國際商業環境中自信前行的能力。這正是塑造未來專業人才的關鍵 🎓🌍

下一學年將於 2026 年 10 月開課！💼

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甜點主廚 Pooja Dhingra 的馬卡龍大師課 ！我們的甜點專業學生迎來了一場難得的專屬體驗——由「馬卡龍女王」Pooja 主廚親自帶領的現場實作馬卡龍工作坊！Pooja 是我們 2007 年的校友，同時也是 的創辦人、《印度廚神》...
17/04/2026

甜點主廚 Pooja Dhingra 的馬卡龍大師課 ！

我們的甜點專業學生迎來了一場難得的專屬體驗——由「馬卡龍女王」Pooja 主廚親自帶領的現場實作馬卡龍工作坊！Pooja 是我們 2007 年的校友，同時也是 的創辦人、《印度廚神》（MasterChef India）的評審、作家，以及將法式精品甜點引入印度的先驅。在 2025 年，她更創下歷史，成為首位榮獲 La Liste 「Pastry Game Changer Award」的印度人及女性主廚。她是一位真正的馬卡龍女王👑

這不只是一堂課，而是一場深入且沉浸式的馬卡龍創作之旅。每一項技巧、每一個故事、每一個細節的分享，都讓人耳目一新

從掌握無蛋馬卡龍的製作藝術，到了解 Pooja 主廚獨特的創作思維，我們的學生從這位白手起家打造甜點帝國的主廚身上，學習到難以忘懷的寶貴經驗——包括心態、自律、熱情，以及在頂尖領域中領導所需的勇氣🙌

Culinary Arts Academy Switzerland，作為瑞士排名第一的廚藝學校，持續為學生開啟通往非凡體驗與頂尖主廚的機會之門🌍

Passion for food, Career for life.💫

🇨🇭更多課程資訊: https://www.caas-edu.tw
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14/04/2026

從 SHMS 走向國際活動舞台：校友焦點人物 Kristin Tan ✨

Kristin Tan 是 Swiss Hotel Management School 2025 屆畢業生。她選擇 SHMS，是因為學校優秀的聲譽、全球化的人脈網絡，以及能為她打開餐旅產業多元機會的大學學位。對 Kristin 來說，她希望找到一個兼具廣度與彈性，並能結合她對活動策劃熱情的課程

如今，她在新加坡的 OOTO & Co. 擔任活動執行（Events Executive），負責國際企業活動，包括大型會議、員工旅遊以及年公司週年活動等

Kristin 表示，在 SHMS 修讀過最有價值的課程之一是專案管理。她所學會的工具，例如甘特圖（Gantt chart），至今仍是她日常工作流程的一部分。此外，SHMS 也幫助她建立自信、拓展人脈，並培養出靈活應變的思維——她認為這些都是在快速變動的產業中不可或缺的能力。讓她最有動力的，是看到數個月的規劃最終完美呈現，以及與一個充滿支持與創意的團隊合作所帶來的成就感

Kristin 也鼓勵有志於活動產業的人，多把握實習與真實案例的機會，因為真正的學習正是在這些經驗中發生

她從校園走向職場的旅程才剛開始，而她也以能將 SHMS 的精神帶到世界各地為榮🌍✨

🇨🇭更多課程資訊：https://www.shms-edu.tw
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13/04/2026

👨‍🍳Culinary Arts Academy Switzerland 在 2026 年持續蟬聯瑞士第一名的廚藝學校！🏆

我們非常高興地分享這則喜訊，瑞士廚藝學院在 2026 年 QS 世界大學排名中再次衛冕其作為頂尖廚藝學院的第一名的地位 🌍

這不僅僅是一個排名——更是一種象徵。它展現了我們始終如一的承諾：提供真正世界級的廚藝教育，且不僅僅侷限於廚房之中

衷心感謝我們充滿熱情的學生、專業的師資、敬業的職員、傑出的校友以及尊貴的產業合作夥伴。你們是我們的成功中最重要的原因🧑‍🍳✨

🇨🇭更多課程資訊: https://www.caas-edu.tw
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25/03/2026

來自 HIM 的學生，近期前往 Laclinic Montreux 進行產業參訪，深入了解高端醫療與健康產業的實際營運模式

在這次參訪中，學生們獲得了多方面的洞察，包括診所如何與不同合作夥伴與服務提供者協作、如何在競爭激烈的市場中建立自身定位，以及為國際客戶提供高品質服務所需的關鍵要素 💆🏼‍♀

這類實地體驗讓學生能將課堂所學與產業實務相結合，更深入理解成功企業背後的策略思維 ⭐️

誠摯感謝 Laclinic Montreux 團隊熱情接待我們的學生，並分享寶貴的經驗與見解！

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🇨🇭更多課程資訊：https://www.him-edu.tw/
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