05/05/2026
【🍊 柑橘果皮再升級!從農業副產物到神經細胞保護新潛力🧬】
【🏅 本中心團隊成員 王升陽院長研究成果獲媒體報導 ✨】
👨🔬 王升陽院長/國立中興大學循環經濟研究學院
帶領研究團隊從柑橘加工副產物出發,發現果皮與果渣中富含的天然單萜類化合物 γ-terpinene(γ-松油烯),在細胞實驗中可顯著提升粒線體能量代謝,並修復受損神經細胞,為農業廢棄資源高值化利用提供嶄新的科學證據!🌟
👏 本研究成果已於 4 月刊登於國際期刊
《Journal of Functional Foods》,並獲 Yahoo 新聞報導。
🍊 柑橘產業在榨汁與加工過程中,約有一半果實會成為果皮、果渣等副產物。王升陽院長團隊透過精油萃取與活性分析,成功將低價值的柑橘果皮,轉化為具生醫應用潛力的天然功能分子,實踐「低值廢棄物轉化為高值生物活性材料」的循環經濟理念 ♻️✨
🌿 本研究結合天然物活性分析、粒線體能量代謝與神經細胞保護等研究方向,展現農業副產物從資源再利用走向功能導向升級的創新價值,也為功能性食品、營養補充品、天然精油應用與精準健康農業等領域提供新的發展想像。🧠💡
🌱 本中心團隊持續推動植物與食糧生技、循環經濟、天然物應用與精準健康等跨領域研究,將農業副產物轉化為兼具健康價值與永續意義的創新資源,展現前瞻生技回應社會需求、促進產業升級與環境永續的科研能量。🤝✨
📢 相關報導請見下方 Yahoo 新聞連結:
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國立中興大學循環經濟研究學院最新研究發現,柑橘加工過程中產生的果皮與果渣等廢棄物,富含天然單萜類化合物 -terpinene(-松油烯),經過細胞實驗,可顯著提升粒線體能量代謝並修復受損傷的神經細胞,為農業廢棄資源高...