一芝紅烘焙Diy Easy Baking Diy Studio

一芝紅烘焙Diy    Easy Baking Diy Studio

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不用出門就能吃到網路熱搜榜第一名的舒芙蕾~~~~~😃
#我不是雪Q餅
豐富的食料,完美比例組合,酥酥鬆鬆QQ,帶點香氣,甜甜酸酸,入口不甜膩,真的超好吃。
#傳統綠豆椪
層層酥香的外皮
自炒肉燥,內餡細鬆飽滿不偷工減料
層層疊疊的香酥鹹甜組合
讓味蕾有著豐富的口感
那種吃不膩的好滋味
#老師辛苦了
謝謝Mei Chiao Hsu老師不藏私詳細指導
【弘揚佛法,利益眾生】
【慈悲為懷,最終極樂】
【南無觀世音菩薩】
【南無阿彌陀佛】

一芝紅烘焙教室請專業老師教學,採取小班制,維持優質的學習環境
自己動手做點心,吃起來更安心。
教學項目:蛋糕、麵包、餅乾、點心
*媽媽教室
*乙、丙級證照班
*烘焙空間租借 [聯絡方式]
一芝紅烘焙DIY
聯絡電話:0989169356陳小姐
地址:台南市永康區中山南路792-1號(砲校斜對面)
公車可搭綠幹線或紅10到二王站下車

Operating as usual

Photos from 一芝紅烘焙Diy    Easy Baking Diy Studio's post 14/05/2021

2021.06.10(四)
正宗湖南(湘)滷味
13:30-17:00
🔥幸福麻辣湖南滷味🔥
李燕萍老師 $1800

💥💥💥香麻辣的滷味,來了!
不只自吃,爽快!🤩🤩🤩
接單贈友,絕對超有面子!!
不來,不就可惜了!!

🌸說明:
純中藥,嚴選26種中藥材獨門秘方,
吃起來,香辣不死鹹,
口感涮嘴,香麻辣勁,愈嚼越香。

🌸技巧:
一鍋到底的川燙肉品
一鍋到底的滷肉
時間的拿捏
肉品的製品
獨門秘方

🔆品項:
雞爪,鴨翅 等(適量)

課程費用$1800

Photos from 一芝紅烘焙Diy    Easy Baking Diy Studio's post 14/05/2021

2021.06.10(四)學員等待期待很久的韓式泡菜終於來了。
正統正宗韓式泡菜👍來囉來囉))))
9:30-12:30
李燕萍老師

❤️不輕易釋放正統正宗師承韓國牧師娘❤️

的手工韓式泡菜課程來囉)))

#我們泡菜是利用水果與(秘密武器)

天然自然發酵法所以想學要快唷

錯過了這村就沒那個店囉.

手腳慢的就抱歉了!

#家裡冰箱絕對要有1-2盒的韓式泡菜

肚子餓了就可以煮韓式泡菜鍋😋

可以煮泡菜豬肉,泡菜牛肉😋

或是泡菜炒飯真的超級的下飯好吃😋。

#煮泡菜鍋——冰箱放越久低溫醞釀

酸度低韻煮的泡菜鍋泡才夠味.才會好吃

酸的程度是妳能接受的不會酸的刺舌

這發酵的酸是天然的益生菌對胃腸好

辣的滋味與酸的程度剛好不起衝突

反而更刺激妳的味蕾

讓妳一口接一口的喝湯吃泡菜停不下來。

#泡菜豬肉

肉絲或是肉片洗一下子

然後炒鍋裡放一些油接著放入豬肉

炒乾豬肉的水份在把泡菜放入拌攪

一下就可以起鍋了,無須放鹽巴喔!
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【上課時間】: 早上 9:30-12:30

【上課費用】2000 (材料場地)

#加碼#加碼🎉🎉🎉

#芋圓

沒有加修飾澱粉

就是古早味原汁原味的芋圓.

Photos from 一芝紅烘焙Diy    Easy Baking Diy Studio's post 14/05/2021

2021.06.04(五)🔥適合在家拼經濟賺錢🔥💪💪💪
🌈上午:白糟滷水,上海醬黃瓜
🌈下午:江南名菜,桂花糟醉雞
,糟醉元寶蹄,江南腐乳肉,饊子獅子頭

戲味家宴 烹飪工作室/私廚
李鴻榮主廚
……………………………….
♦️A.上午班9:30-12:30

🔥白糟滷水課程
白糟滷不同於一般的白滷,味道不會死鹹喔!
白滷汁是指運用傳統滷料,滷製香味原料的同時,對成品色澤要求非常講究嚴謹,禁止添加任何帶顏色的調色劑。確保原料滷製熟成後的原料本色,白滷是非常傳統有內涵的製作工藝技術,目前在市場上已不多見。李老師特別將傳統白滷水加以改良創新,並加入糟鹵來調味,使白滷水添增不一樣的風味口感。白糟滷您學會了嗎?

🔥料出三昧真火、理出人生百態

課程內容:
(1)白滷油的熬製
(2)白滷水高湯調配
(3)味道香氣堆疊包裝
(4)白滷汁滷油保存方法
(5)上海醬黃瓜

課程費用$2000

快來+1 喔
……………………………….
♦️B.下午班:13:30-16:30
🔥江南名菜課程
適合夏天吃,適合宅配
課程內容:
✅桂花糟醉雞
✅糟醉元寶蹄
✅江南腐乳肉
✅饊子獅子頭

✅加碼:糟溜三白

口述:如何在家做宅經濟拼現金
課程費用:2500元

快快來+1喔!

Photos from 一芝紅烘焙Diy    Easy Baking Diy Studio's post 13/05/2021

5月、6月課表更新囉❗️❗️
🏠上課地點:台南市永康區中山南路792-1號(砲校郵局斜對面)
☎聯絡方式:來電0989169356、LINE ID:0989169356 或 一芝紅烘焙DIY FB私訊 m.me/ichihungbakery
🚗教室備有停車場🅿️
🚉提供永康火車站接送服務
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🗓110/05/17(一) 09:30-12:30
🔥米粉炒(不是炒米粉哦完全不一樣概念)
🔥紅燒肉
🔥赤肉羹
🔥加碼:大麵炒
✏️菜櫥仔 老師
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1856829637812211
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🗓110/05/17(一) 13:30-16:30
🔥雙胞胎(麵糰夾層打結,炸後膨塞塞)
🔥麵煎嗲(小火烙煎,要甜要鹹可變化)
🔥菠蘿泡芙(蛋麵糊再加增加脆度外皮)
✏️菜櫥仔 老師
💰$1500/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1856306324531209
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🗓110/05/18(二) 09:30-12:30
暖爸 cheese tart 🔥起司塔🔥「實作課 」
1-莓好年代
2-敵國咖啡
3-石臼抹茶
✏️林侑賢老師
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1825687750926400
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🗓110/05/18(二) 13:30-16:30
🔥古早味筍香鹹蛋糕(實作)
鹹香蛋糕
香菇筍香餡料
清爽沙拉醬
🔥創意高鈣乳酪布丁燒(示範)
✏️林侑賢老師
💰$1600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1825675677594274
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🗓110/05/19(三) 09:30-14:00
🔥冰鎮滷味專修班 🔥
✅滷物:
二節鴨翅/鴨胗三節雞翅/豬嘴邊肉/大腸頭
雞腳/甜不辣/豆干/豆皮/豬頭皮/滷花生
✅冰鎮滷味配方魯汁
✅滷拌醬的製作
✅滷物時間的教學
✅酸菜的製作
✏️蘇祐荃 老師
💰$2200/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1858420324319809
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🗓110/05/19(三) 14:30-17:00
🔥營業版炸雞系列 🔥
✅特製卡啦雞腿
✅美式炸雞排
✅台式超大雞排
✏️蘇祐荃 老師
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1858420324319809
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🗓110/05/20(四) 09:30-12:30
🔥魚麵系列🔥加開第二班
🔥 紅蘿蔔魚麵
🔥青醬椒麻魚麵
🔥原味魚麵
🔥 魚豆腐
🔥 連鍋奶白魚湯
🔥金豆辣椒柱侯醬
✏️楊欣崇老師
💰$2000/人(贈送1台手動壓麵機)
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1846688762159632
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🗓110/05/20(四) 13:30-16:30
🔥正宗四川素食麻辣鍋.示範課 🔥加開第三班
∝ 全素料理炒製
∝ 藥材配方指導
∝全新香料配製
∝ 素食麻辣鍋底
🔥酒釀製做
🔥麻辣豆腐
🔥素食魚香肉絲
🔥素食養生白湯(蛋奶素,豆漿)
✏️楊欣崇 老師
💰$1800/人(可帶回麻辣鍋底醬1罐)
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1846696385492203
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🗓110/05/21(五) 09:30-14:00
🔥蔬食醬皇篇章系列 🔥
🔥菇菇堅果XO醬(帶回一罐XO醬)
🔥XO醬港式蘿蔔糕
🔥XO醬炒飯(含蛋)
🔥自製千張百頁豆腐(泡發壓模去水成形)
✏️大成 老師
💰$1880/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1846650292163479
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🗓110/05/22(六) 09:30-15:00
🔥北方館子系列經典二🔥
🔥滷牛腱(使用澳洲牛肉)
🔥牛肉捲餅
🔥原汁牛肉麵
🔥加碼-老外省甜麵醬
🔥小菜-涼拌干絲
🔥配菜-辣炒酸菜
✏️陳聖天 老師
💰$2200/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1853643264797515
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🗓110/05/22(六) 15:30-18:00
🔥小籠包
🔥上海豆沙/棗泥煎鍋餅
✏️陳聖天 老師
💰$1600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1853644164797425
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🗓110/05/23(日) 09:00-13:00
🔥大理石巧克力
🔥芝司鮪魚滿福堡
🔥加碼 花式熱狗
✏️愛與恨 老師
💰$2000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1838956106266231
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🗓110/05/23(日) 09:30-12:00
銷魂古早味鳳梨豆醬
神隱 老師
$1500/人
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🗓110/05/24(一) 09:30-12:30
🔥香菇蛋黃肉包(八寶包)
🔥活力小蛋糕
✏️蕭錫銘 老師
💰$1600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1859972057497969
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🗓110/05/24(一) 13:30-16:30
🔥膨塞塞幼咪咪的壽桃🔥
✏️蕭錫銘 老師
💰$1500/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1859972057497969
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🗓110/05/25(二) 09:30-12:30
🔥蘇杭料理5🔥
🔥花雕醉土雞
🔥芽白燉獅頭
🔥干煸四季豆
🔥原汁核桃露
✏️范益逢 老師
💰$2000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1853650994796742
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🗓110/05/25(二) 09:30-12:30
🔥蘇杭料理6🔥
🔥津白燉雞湯
🔥韭黃炒鱔絲
🔥雪筍燒黃魚
🔥錦菇紅麴飯
✏️范益逢 老師
💰$2000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1853650994796742
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🗓110/05/26(三) 09:30-12:30
🔥台南小捲米粉湯(鮮透抽,湯味美,吃原味)
🔥台南水晶餃(皮半透明,內餡脆香,口感Q)
🔥台南炸脆肉(台南某區,國小旁美食,很酥脆)
✏️菜櫥仔 老師
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1856289247866250
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🗓110/05/26(三) 13:30-16:30
🔥椪餅
(又稱月內餅/香餅/凸餅,孕婦補品)
🔥古月餅
(古稱胡椒餅,味道香鹹中帶甜,百年老店代表作之一)
🔥柴梳餅
(又稱沙西餅,新竹、台南、雲林皆有的獨特蒜茸餡)
✏️菜櫥仔 老師
💰$1500/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1856291917865983
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🗓110/05/27(四) 09:30-13:00
🔥中東串燒料理🔥
✅土耳其雞肉串燒 Chicken Shish kebab
✅亞當那串燒 Adana kebab
✅鷹嘴豆泥沾醬 Hummus
✅炭烤茄子沾醬 Babaganish
✅土耳其沙拉 Turkish salad
❤️老師會帶口袋餅給大家沾醬及夾肉讓大家吃得過癮。
✏️徐孟楷 老師
💰$2000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1856953767799798
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🗓110/05/27(四) 13:30-16:30
🔥西班牙料理🔥
✅西班牙海鮮飯 Seafood paella
✅西班牙烘蛋Spanish Omelette
✅安達魯西亞番茄冷湯Gazpacho Andalusia
✏️徐孟楷 老師
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1856953767799798
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🗓110/05/28(五) 09:30-15:30
🔥肉桂捲
🔥蜂蜜丁吐司
✏️陳柏翰 老師
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1833674106794431
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🗓110/05/29(六) 09:30-12:30
✅豬心冬粉
✅鴨腳翅(台南僅有,耗時製作,膠質豐富)
✅蒜蓉豬腳
加碼
當季食材做小菜 消暑清涼胃口開
✅1.橙香冬瓜
✅2.蔭滷苦瓜
✏️菜櫥仔 老師
💰$1600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1867405436754631
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🗓110/05/29(六) 13:30-16:30
✅香腸
✅糯米花生大腸
✅醃漬解膩配菜
小黃瓜/白蘿蔔/嫩薑/蒜頭
✏️菜櫥仔 老師
💰$1600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1867405436754631
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🗓110/05/30(日) 09:30-12:30
🔥「營業版」車輪餅🔥加開第19班!
A.麵糊的製作
B.內餡:六種內餡的製作與調配
珍珠奶茶 / 經典紅豆 / 芋泥 / 鮪魚玉米 / 黃金地瓜 / 牛奶燒
✏️羅因福 老師
💰$2000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1853137208181454
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🗓110/05/30(日) 13:30-16:30
🔥脆皮雞蛋糕🔥加開第19班!
1. 麵糊 的製作
內饀的製作
2.牛奶燒
3.起司
4.黑糖麻薯
5.黑糖珍珠
✏️羅因福 老師
💰$2000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1853137208181454
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🗓110/05/31(一) 09:30-12:30
🔥檸檬塔
🔥半熟起司塔
🔥塔皮的製作
✏️羅因福 老師
💰$2200/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1861972197297955
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🗓110/05/31(一) 13:30-16:30
🔥菠蘿蛋黃酥
🔥馬吉餅
✏️羅因福 老師
💰$2200/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1861982973963544
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🗓 110/06/01(二) 09:30-12:30
🔥割稻高麗菜飯(台灣燉飯,還會有鍋巴香)
🔥菜脯蛋(最家常的日曬食材,菜脯的增香處理)
🔥滷豬皮(充當豬肉貴的食材,吃飯要有個鹹配)
🔥辣椒小魚豬油渣(靠山沒海鮮的變通配菜)
🔥菜豆乾排骨湯(鄉下常見的阿嬤古早甘甜味)
✏️ 卓琦哲 老師
💰$1500/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1852964321532076
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🗓110/06/01(二)13:30-16:30
🔥焦香豆漿(不是"臭灰搭"....)
🔥芝麻燒餅(口感外脆內軟)
🔥炸油條(麵條由小變大,低成本高利潤)
🔥加碼蔥花蛋
✏️ 卓琦哲 老師
💰$1600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1852987408196434
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🗓110/06/03(四) 09:30-13:30
🔥好事燴花生泡芙🥜
🔥舒芙蕾花生福氣捲🍰
✏️甜點大叔
💰$1600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1865165243645317
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🗓 110/06/03(四) 13:30-17:00
🔥『羅蜜亞傳奇盾牌餅乾專修班』🔥
A.﹝實作﹞經典原味
B.﹝實作﹞法芙娜可可
C.﹝實作﹞墨西哥紅椒
D.日本若竹抹茶
E.帕瑪森cheese
F.摩卡咖啡
✏️甜點大叔
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1845473215614520
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🗓110/06/04(五) 09:30-12:00
🔥白糟滷水課程🔥
🔥上海醬黃瓜
✏️李主廚
💰$2000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1863193417175833
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🗓110/06/04(五) 13:00-16:00
🔥缽缽雞冷串串🔥
🔥上海蘿蔔絲餅
✏️李主廚
💰$2200/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1863226383839203
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🗓110/06/05(六) 09:30-12:30
🔥清燉牛肉湯🔥加開第二班
🔥加碼韓式泡菜
✏️李主廚
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1854657251362783
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🗓110/06/05(六) 13:30-16:30
🔥紅燒牛肉麵🔥加開第二班
🔥加碼黃金醬蘿蔔
✏️李主廚
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1854659081362600
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🗓110/06/07(一) 10:00-16:00
🔥[春季花饗四吋捧花韓式裱花課程]🔥
✏️Jessica Wang & Lian Su 老師
💰$2600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/photos/1861837213978120/
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🗓110/06/09(三) 09:00-13:00
🔥高穩定好操作可麗露🔥
✅可可可麗露
✅蘭姆香草可麗露
✅日式抹茶可麗露
✅英式伯爵茶可麗露
✏️許少宇 老師
💰$2500/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1859630870865421
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🗓110/06/09(三) 09:00-13:00
🔥提拉米蘇🔥
✏️許少宇 老師
💰$2000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1859629637532211
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🗓 110/06/11(五) 09:30-12:30
🔥水軟式蛋餅
🔥古早味杏仁茶
🔥古早味米漿
✏️風雨 老師
💰 $1200/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1861269927368182
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🗓110/06/11(五) 13:30-16:30
🔥三角飯糰(半實作)
🔥紫米飯糰(半實作)
🔥原味飯糰(半實作)
✏️ 風雨 老師
💰$1600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1861269927368182
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🗓110/06/09(三) 13:00-17:00
🔥高穩定好操作可麗露🔥
✅可可可麗露
✅蘭姆香草可麗露
✅日式抹茶可麗露
✅英式伯爵茶可麗露
✏️許少宇 老師
💰$2500/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1859630870865421 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/12(六) 09:00-12:30
🔥澎塞塞布丁爆漿戚風蛋糕🔥
✅原味戚風蛋糕製作
✅法芙娜巧克力爆漿戚風蛋糕
✅若竹抹茶爆漿戚風蛋糕
✏️謝岳恩 老師
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1860328974128944
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🗓110/06/12(六) 13:30-16:30 🔥頂級豪華手作布丁🔥
✅滑溜焦糖布丁
✅法式藍伯爵焦糖布丁
✅義式乳酪焦糖布丁
✅焦糖瑪奇朵布丁
✅日式紅豆抹茶布丁
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1860330060795502
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🗓110/06/13(日) 09:30-12:30
🔥美味咖哩系列🔥
🔥和風咖哩豬排飯
🔥自制咖哩塊
🔥咖哩醬制作
🔥印度咖哩烤雞腿
加碼
🔥禮服蛋包飯
✏️蔡萬利 老師
💰$1500/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1855954667899708
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/13(日) 13:30-16:30
🔥肉夾饃🔥
🔥白吉膜制作
🔥滷肉制作
🔥滷肉肉夾饃
🔥三杯雞肉夾饃
加碼
🔥小米粥
✏️蔡萬利 老師
💰$1500/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1855953357899839
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/14(一) 09:30-16:00
🔥冰冰剉冰好料系列🔥
✅1. 蜜綠豆,加碼調飲應用:綠豆湯vs綠豆沙vs綠豆沙牛奶
✅2. 蜜薏仁,加碼調飲應用:薏仁牛奶
✅3. 蜜地瓜,加碼調飲應用:地瓜鮮奶露
✅4. 蜜芋頭,加碼調飲應用:芋頭鮮奶路
✅5. 原味粉粿
✅6. 黑糖粉粿
✅7. 蜜花豆
✅含糖水製作
✏️方冠中 老師
💰$2500/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1847981948696980
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/17(四) 09:30-16:30
1.古早味蔥花麵包
2.波蘿麵包
3.花生麵包
4.椰子麵包
5.起司火腿玉米麵包
6.巧克力棒麵包
✏️魏稚鳳 老師
💰$2200/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1865777783584063
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/19(六) 09:30-13:00
🔥醬醬醬系列🔥
✅XO醬
✅沙茶醬
✅海鮮醬
✅老虎醬
✏️王秀淑 老師
💰$3000/人(可帶回4瓶醬醬)
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1848013988693776
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/19(六) 13:30-16:00
🔥辣蘿蔔小魚干
🔥醃漬剝皮辣椒
🔥剝皮辣椒雞
🔥醃漬剁椒醬
🔥刴椒魚頭
🔥醃酸豇豆
🔥酸豇豆炒肉
✏️王秀淑 老師
💰$1600/人(每人可帶回一瓶辣蘿蔔小魚乾)
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1863313690497139
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/21(一) 09:30-12:00
🔥懷舊古早味排骨便當&辣味脆蘿蔔🔥
1.滷排骨製作過程
2.炒酸菜
3.辣味脆蘿蔔
✏️瑋瑋 老師
💰$1100/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1862893110539197
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/21(一) 13:00-15:30
🔥古早味糯米炸
🔥夜市小吃QQ蛋
✏️瑋瑋 老師
💰$1000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1862892220539286
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/26(六) 09:30-12:30
🔥排餐系列🔥加開班
1黑胡椒醬
2香煎牛排
3香煎雞排
✏️陳啟元 老師
💰$1300/人(上下午一起報名優惠價$2000/人)
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1846683038826871
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/26(六) 13:30-16:30
🔥排餐系列🔥加開班
4 蘑菇醬
5 香煎豬排
6 玉米濃湯
✏️陳啟元 老師
💰$900/人(上下午一起報名優惠價$2000/人)
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1846683038826871
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/29(二) 09:30-16:00
🔥脆皮可麗露
🔥舒芙蕾
✏️小高老師
💰$3000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1865772333584608
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/06/30(三) 09:30-12:00
✅黃豆剁椒醬製作🔥加開班
✅火爆剁椒鰱魚頭
✅加碼:剁椒松板肉
✏️李主廚
💰$1600/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1855229864638855
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/07/10(六) 09:30-12:30
🔥壽司先修班🔥
㊙️(1)壽司醋教作
㊙️(2)壽司薑製作
㊙️(3)甜醋製作
㊙️(4)洗米方法及煮壽司飯水量的教導
(5)豆皮壽司的豆皮煮法
(6)花壽司製作
(7)海苔壽司製作
(8)干瓢的煮法
(9)魯香菇(壽司專用)
(10)蛋皮的煎法
(11)玉子燒的作法
(12)細卷壽司🍣
(13)芋頭口味壽司🍣
(14)白味噌湯製作
✏️ 林瑞彬 老師
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1861441594017682
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🗓110/07/10(六) 13:30-16:30
(1)爆漿茶碗蒸
🎌蛋汁教作
(2)日式咖喱丼飯
🎌咖哩醬基底教作
🎌白醬教作
🎌(3)日本馬鈴薯燉肉
🎌(4)鮪魚可樂餅
🎌(5)塔塔醬製作
🎌(6)鮭魚石狩鍋
牛奶味噌湯頭教作
✏️ 林瑞彬 老師
💰$1800/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1861452730683235
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🗓110/07/24(六) 09:30-12:30
🔥四川酸白菜純天然發酵
🔥四川酸白菜工藝技術
🔥酸白菜水餃
🔥扒扒飯神菜酸白菜炒肉絲
✏️李鴻榮老師
💰$6000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1840130426148799
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🔥麵包丙級證照班🔥
6/26(六)、6/27(日)
09:00-17:00
✏️柔榛 老師
💰$8000/人
https://www.facebook.com/ichihungbakery/posts/1863116083850233
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🔥丙級蛋糕証照班🔥
7/11(日)、7/18(日)
09:00-17:00
✏️柔榛 老師
💰$9500/人
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⚠告知姓名、電話後,請於一周內匯款,匯款後才算報名完成
⚠如無法前來上課,請五天前告知,未在時間內告知,恕無法轉換課程或退費,造成不便,敬請見諒
⚠課程若未達開班人數,我們會告知課程取消,可選擇退費或轉換課程
⚠如遇不可抗拒天災或其他因素,我們有權利更改課

13/05/2021

2021.05.15(😒👌😩😊
#懂法規不走冤枉路
‼️福義軒 標示不實罰4萬‼️
‼️賈*雯賈以食日 標示不全罰3萬‼️
⚠️專業加分⚠️接單必修⚠️
| RU Studio食品科學-法規標示 |
📣📣📣烘友口碑推薦📣📣📣
……………………………
【課程名稱】 食品科學生活應用
均衡飲食怎麼吃?🤔
營養標示看嘸?😥
熱量怎麼計算?😮
廣告又在唬亂 ?😝
食品法規霧殺殺?😫
網路或實體販售甜點外包裝怎麼標示?🤔
……………………………
【課堂上會學到】
🔸包裝食品標示法規
🔸食品廣告標示法規
🔸食品營養宣稱法規
🔸八大營養標示
🔸食品熱量計算
🔸營養成分查詢
🔸膳食營養素每日參考攝取量
🔸保健食品=健康食品?
……………………………………
【適合參加對象】
🔸15-100歲欲從事食品產業的人
🔸想計算八大營養標示的人
🔸想學合法廣告文案的人

2021.05.15(😒👌😩😊
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‼️福義軒 標示不實罰4萬‼️
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【課程名稱】 食品科學生活應用
均衡飲食怎麼吃?🤔
營養標示看嘸?😥
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食品法規霧殺殺?😫
網路或實體販售甜點外包裝怎麼標示?🤔
……………………………
【課堂上會學到】
🔸包裝食品標示法規
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🔸食品營養宣稱法規
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【適合參加對象】
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Photos from 一芝紅烘焙Diy    Easy Baking Diy Studio's post 13/05/2021

應學員要求,加開第二班
2021.05.20(四)
順德魚麵與魚豆腐料理
搭配金豆辣椒柱侯醬

指導老師:楊欣崇

課程時間:09:30–12:00

有夠好吃的魚麵,口感鮮甜軟Q不用淋醬就很好吃了,淋上老師的金口辣椒柱侯醬以及白魚湯,好吃到一口氣可以吃下好幾碗👍🏻👍🏻👍🏻

🔥魚麵料理更適合做成調理包
🔥乾拌麵,湯麵都非常適合自製保存

🔥順德三色魚麵
📌 紅蘿蔔魚麵
(把紅蘿蔔原素加入魚裡做成麵糰,
讓不愛吃紅蘿蔔的人也非常愛)

📌 青醬椒麻魚麵
融入時下最愛的花椒香,辣椒香做成的
魚麵,不失鮮甜又多了花椒香的層次感

📌 原味魚麵

滑潤爽口的魚麵,吃的到魚的鮮與甜,
麵條Q感,簡單好作又易

🔥魚豆腐
害怕市面上的加工食品嗎?
快來試試自己做的魚豆腐!

🔥連鍋奶白魚湯
用魚骨簡單熬出奶白湯!
在加上花椒,蘿蔔做出川菜經點連鍋湯!
奶白魚湯加上青花椒香味,保證愛不釋手

🔥金豆辣椒柱侯醬

用黃豆,搭配港式柱侯醬,做出來的辣椒醬
鮮甜,解膩又爽口!
扮麵沾醬都ㄧ流!

課程費用2000$
❤️每人ㄧ台手動壓麵機帶回去現做
超級划算

🏠上課地點:台南市永康區中山南路792-1號(砲校郵局斜對面)
☎聯絡方式:來電0989169356、LINE ID:0989169356 或 一芝紅烘焙DIY FB私訊
🚗教室備有停車場🅿️
🚉提供永康火車站接送服務
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Photos from 一芝紅烘焙Diy    Easy Baking Diy Studio's post 13/05/2021

應學員要求加開第三班
2021.05.20(四)
素食麻辣鍋
🔥絕對麻辣!正宗四川麻辣鍋創業班🍲
【正宗四川麻辣鍋.示範課】
指導老師:楊欣崇Allson

酒釀炒製而成的素食麻辣醬風味更突顯麻辣鮮香
課程時間:13:30-16:30
⚜內容特色:
∝ 全素料理炒製
∝ 藥材配方指導
∝全新香料配製

⚜示範項目:
∝ 素食麻辣鍋底
∝ 酒釀製做
∝ 麻辣豆腐
∝ 素食魚香肉絲
∝ 素食養生白湯(蛋奶素,豆漿)

⚜帶回成品:
∝ ㄧ罐麻辣鍋底醬

課程費用$1800

🏠上課地點:台南市永康區中山南路792-1號(砲校郵局斜對面)
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應學員要求,加開第三班了‼️
2021.06.26(六)
阿元師出好菜~歡迎報名
🔥超人氣夜市牛排專修🔥

♦️A班09:30~12:30
(1300元)
1黑胡椒醬
2香煎牛排
3香煎雞排

♦️B班13:30~16:30
(900元)
4 蘑菇醬
5 香煎豬排
6 玉米濃湯

😄A+B合報2000元

快手刀報名喔

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Photos from 一芝紅烘焙Diy    Easy Baking Diy Studio's post 13/05/2021

2021.05.27(五)中東及西班牙料理
🌈上午:中東土耳其串燒料理
🌈下午:西班牙海鮮飯,西班牙烘蛋,安達魯西亞番茄冷湯

徐孟楷老師

♦️A.上午:9:30-13:00
🔥中東串燒料理🔥
✅土耳其雞肉串燒
Chicken Shish kebab
✅亞當那串燒
Adana kebab
✅鷹嘴豆泥沾醬
Hummus
✅炭烤茄子沾醬
Babaganish
✅土耳其沙拉
Turkish salad

❤️老師會帶口袋餅給大家沾醬及夾肉讓大家吃得過癮。

課程費用2000元
..................................
♦️下午13:30-16:30
🔥西班牙料理🔥
✅西班牙海鮮飯
Seafood paella
✅西班牙烘蛋
Spanish Omelette
✅安達魯西亞番茄冷湯
Gazpacho Andalusia

課程費用1800元
..........................

土耳其料理與中華料理、法式料理並稱世界三大菜系,可見其魅力。其中,在全世界受到歡迎並廣為流傳的便是烤肉的料理。在土耳其,烤肉稱作kebab,多以羊肉、雞肉來製作,運用各種的香料如紅椒、巴西里、孜然、荳蔻等…去醃製;在吃烤肉時,會搭配著麵包(pita)、番茄、青椒、沙拉,及以鷹嘴豆做成的沾醬一起食用。老師在旅居澳洲學習廚藝時,曾與一位土耳其大師級的主廚,學習正統土耳其的料理,並在返台後開設土耳其烤肉餐廳,受到土耳其、以色列、埃及…等各國駐台大使的喜愛,並為外交部舉辦過宴請中東國家大使的宴會。
就像熱情的拉丁舞蹈,西班牙菜豪邁奔放,著名的西班牙海鮮飯(Seafood Paella)是以名貴的香料-番紅花(Saffron)及當季的海鮮來烹飪,吸飽了海鮮鮮味的米飯香味撲鼻,是一道一定要學會的經典料理。安達魯西亞番茄冷湯應該是除了海鮮飯外,最具代表性的西班牙料理;每次上這堂課時,同學對冷湯總是充滿了疑惑,不過當嚐了一口後,就能明白看起來像番茄汁的冷湯,為什麼是歐洲最受歡迎的湯品之一。

老師簡介
16年前,徐孟楷老師遠赴澳洲藍帶學院取經,進修9個月,光學費就要新台幣80萬元左右,透過極度嚴格的訓練琢磨廚藝,因為他不只要當廚師,更要成為頂尖的餐飲經營者。回國後自創品牌,將國外相當風行的中東漢堡「沙威瑪」,結合藍帶廚藝,成為獨樹一幟的「都拿其堡」(Doner Kebab)。

報名連結: https://www.surveycake.com/s/gwQl8
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