大業午餐中心

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此為台中市立大業國中午餐中心設立之營養教育宣導專屬網頁(非營利單位)

此為台中市立大業國中午餐中心設立之營養教育宣導專屬網頁,提供全校師生與一般民眾與食品安全,營養知識,生活健康訊息等相關實用資訊,歡迎民眾加入粉絲團,幫我們按讚喔!!有任何食品營養相關問題歡迎私訊聯絡營養師(小編本人),我將熱心為您服務(非營利單位,為公家單位)

17/04/2024

感謝大家的支持,大業國中午餐中心日後不再更新,如對午餐菜色有興趣,歡迎至食登平台搜尋本校菜色,如對大業國中現況欲多加了解者,可至大業國中臉書粉絲團追蹤,感謝大家多年支持,再會!

16/04/2024

秋葵豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素有益於視網膜健康、維護視力、增加身體的抵抗力、強化免疫系統及抗發炎作用也有不錯的效果。 維生素A及β-胡蘿蔔素可以抑制不正常細胞的生成,因此也能預防癌症的發生。今天素食午餐有涼拌秋葵,營養滿分,快快朵頤吧!

16/04/2024

蕈菇類富含多醣體、高纖,且有豐富氨基酸成分,是蔬菜類的一種。營養師指出,吃菜時用菇類取代是不錯的選擇,不僅能防癌,適量食用還能幫助血壓穩定。今天午餐吃這道快炒菇菇,營養滿滿快快朵頤!!

15/04/2024

有鑑於食安問題層出不窮,
最近鄰居老王出外用餐都帶著整組檢驗團隊⋯⋯
#朱德庸你可不可以别辣麼無聊

15/04/2024

🦠醫提醒:酒精、乾洗手都對它沒用!🦠
#諾羅病毒 一人中標恐「全家都中標」⬇⬇⬇

台灣食安風暴一波未平一波又起!
繼「 #寶林茶室」邦克列酸中毒事件後,
知名餐飲集團「 #王品」旗下2家餐廳:
#初瓦、 #嚮辣 的食物中毒通報案例,
目前共計82例,引發不少民眾的恐慌。

北市聯醫中興院區 #姜冠宇醫師 曾指出,
過去3年因為疫情,國人太強調 #酒精洗手。
隨著近期諾羅病毒導致潛在的食安危機,
應該逐漸養成「 #肥皂洗手」的習慣。

諾羅病毒等 #無套膜 RNA病毒顆粒,
無法溶於酒精而隨酒精揮發,
因此一定要將肥皂洗手作為優先,
成為應有的日常。

諾羅病毒在環境中極其穩定;
可以抵抗冰凍、加熱至攝氏60度,
以及氯或酒精消毒。
又因為在冬天特別活躍,
被稱為「 #冬季嘔吐病」。

姜冠宇醫師指出,只需要小於100顆病毒顆粒,
諾羅病毒即可傳播在接觸多的家庭場域,
容易造成「一人中標全家中標」。

另外,諾羅病毒潛伏期可長達24至48小時,
有症狀可長達72小時約三天左右,
但是發病4週內排便都可能仍具感染力;
更重要的是,一天只要水瀉超過3次,
就要注意「 #感染性腹瀉」。

15/04/2024

【獅潭鄉有機及友善耕作桂竹筍健康又美味】
苗栗縣是台灣桂竹筍主要產區之一,面積約達2萬4,000公頃,
並以✅南庄鄉、✅獅潭鄉、✅泰安鄉為主要分布區域。
桂竹筍產期約在清明節前後,其中獅潭鄉桂竹面積約達2,000公頃,
其中通過有機驗證約33公頃、通過友善環境耕作審認約227公頃,
桂筍是桂竹林的森林副產物,完全不會使用化學肥料及農藥,
故絕無農藥殘留,是天然且純淨的蔬菜,
獅潭鄉農會於產季向筍農收購生竹筍,
再利用農會符合食品安全法規的現代化加工廠,
即時加工鎖住桂竹筍天然美味桶筍或袋筍😋。

桂竹筍是低卡的高纖及低熱量食材,口感甜脆,
營食價值高,富含膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素及多種礦物質,
適合煮湯、熱炒、滷等多種料理👍,
在享受美食時並不會增加無負擔,當下正是嚐鮮最佳時機。
可洽🤙獅潭鄉農會桂竹筍訂購,電話037-931340

鮮享農粉絲專屬~好康看這邊👀:
跟著以下步驟,就有機會獲得優質獅潭桂竹筍真空包裝1包(2斤裝)
🎁預計抽出10位粉絲✨

1⃣️步驟1:按讚並公開分享本貼文。
2⃣️步驟2:於貼文下方標註2位好友,並留言「苗栗桂竹筍尚蓋讚!尚蓋青!」。

1.活動期間:113/4/15(一)~ 113/4/21(日)23:59止
2.得獎公告:113/4/22(一)
3.參加活動者即同意主辦單位於開獎公告時,公布FB名稱於本粉絲團,並同意接受與遵守本活動注意事項之規範。
4.同一人重複獲獎僅得領取1項獎品,若參加者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當手段參與活動,經主辦單位發現或經第三人檢舉,主辦單位有權取消抽獎與獲獎資格,且不另行通知,並保留法律追訴權。
5.本活動獎品可寄送範圍為本島及離島地區,國外不寄送。
6.活動期間符合留言規定並公開分享貼文者,請務必保留貼文唷!如自行刪除者將取消得獎資格。
7.活動將於截止後一週內公佈獲獎名單,並公告於本活動粉絲團,恕不另行通知。
8.得獎者個人聯絡資料,如因資料填寫不確實而無法聯絡,或逾期回覆者,將視為棄權,名額從缺無候補。
9.本活動若因故無法進行時,主辦單位有權利取消、終止、修改或暫停本活動,並公告於本活動粉絲團,恕不另行通知。
10.如有未盡事宜,主辦單位保有調整及最終解釋權之權利。

15/04/2024

#國民健康署關心您
► #代謝症候群的發生和生活習慣息息相關,後續發生心血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂的風險,比一般民眾高出2至6倍😨

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🥙養成健康飲食、🚴‍♀️規律運動、📅定期量測血壓等健康生活習慣,進而改善超標數值

✨讓我們一起見證代謝症候群改善的過程吧⇨https://youtu.be/ih9RspRsKv8

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📚8成腰粗或肥胖民眾 參加計畫後超過5成有改善⇨https://health99.hpa.gov.tw/n19438
🔎代謝症候群防治計畫診所查詢⇨https://info.nhi.gov.tw/INAE1000/INAE1000S01
👉歡迎加入國民健康署官方ⓁⒾⓃⒺ掌握健康資訊➤ https://lin.ee/NoF7SVE
👉歡迎加入國民健康署官方ⓘⓝⓢⓣⓐⓖⓡⓐⓜ掌握健康資訊➤https://www.instagram.com/hpa_tw/

15/04/2024

⚠️吃飽後馬上平躺恐加劇症狀!⚠️
多做6件事緩解胃食道逆流⬇⬇⬇

現代人大魚大肉、多坐少動,
衍生出許多惱人的文明病,
其中 #脹氣 或 #胃食道逆流 問題,
困擾著不少外食族與應酬族。

要預防胃食道逆流發作,
應避免 #辛辣刺激 或 #高油高糖 食物、
也要少吃任何 #加工食品。

再者,應避免 #抽菸 與 #酗酒 等惡習;
#咖啡、 #碳酸飲料 等飲品切勿過量飲用,
尤其睡前1-2小時更應避免。

另外,患者應維持生活作息正常,
避免熬夜;最重要的是,
進食後要避免馬上平躺,
以免逆流症狀加劇。

食藥署提醒,腸胃不適的症狀輕微時,
可以考慮使用非處方藥物緩解。
不過,治本之道還是改善生活與飲食習慣。

若用藥後症狀沒有緩解,
持續出現 #腹痛、 #腹瀉、 #嘔吐 等症狀,
甚至因長期性逆流導致胃酸侵蝕食道、
喉嚨,造成潰瘍、出血甚至引發其他疾病,
此時應立即就醫,做進一步的檢查與治療。

15/04/2024

吃飽了,就會有好事發生。
這就是我的人生哲學,
就這麼簡單。
朱德庸

15/04/2024

跟著香氣~帶你認識「金萱&翠玉」的秘密👀

你有喝過 #金萱 或 #翠玉 嗎?
金萱和翠玉的名稱
其實來自過去茶業改良場(今茶及飲料作物改良場)
第一任場長吳振鐸的祖母及母親的名字👩🦰👵

吳場長從早期1938年代雜交的許多茶樹實生後代中
選出優良品系育種研究,歷經40多年培育
最後選出適應性強、茶湯甘醇濃厚且香氣高揚
有助提高產量且具市場價值的兩個茶樹品系2027、2029
俗稱「二七仔、二九仔」
並於1981年正式依培育品種序號
命名為「臺茶12號(金萱)」及「臺茶13號(翠玉)」✌️

兩種茶樹皆能製作各式茶款
金萱和翠玉常製成包種茶及烏龍茶,金萱亦適製重發酵茶類
各具不同特色及風味喔🍵
#食農教育資訊

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