大業午餐中心

大業午餐中心 此為台中市立大業國中午餐中心設立之營養教育宣導專屬網頁(非營利單位）

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17/04/2024

感謝大家的支持，大業國中午餐中心日後不再更新，如對午餐菜色有興趣，歡迎至食登平台搜尋本校菜色，如對大業國中現況欲多加了解者，可至大業國中臉書粉絲團追蹤，感謝大家多年支持，再會！

秋葵豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素有益於視網膜健康、維護視力、增加身體的抵抗力、強化免疫系統及抗發炎作用也有不錯的效果。 維生素A及β-胡蘿蔔素可以抑制不正常細胞的生成，因此也能預防癌症的發生。今天素食午餐有涼拌秋葵，營養滿分，快快朵頤吧！
16/04/2024

秋葵豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素有益於視網膜健康、維護視力、增加身體的抵抗力、強化免疫系統及抗發炎作用也有不錯的效果。 維生素A及β-胡蘿蔔素可以抑制不正常細胞的生成，因此也能預防癌症的發生。今天素食午餐有涼拌秋葵，營養滿分，快快朵頤吧！

蕈菇類富含多醣體、高纖，且有豐富氨基酸成分，是蔬菜類的一種。營養師指出，吃菜時用菇類取代是不錯的選擇，不僅能防癌，適量食用還能幫助血壓穩定。今天午餐吃這道快炒菇菇，營養滿滿快快朵頤！！
16/04/2024

蕈菇類富含多醣體、高纖，且有豐富氨基酸成分，是蔬菜類的一種。營養師指出，吃菜時用菇類取代是不錯的選擇，不僅能防癌，適量食用還能幫助血壓穩定。今天午餐吃這道快炒菇菇，營養滿滿快快朵頤！！

15/04/2024

有鑑於食安問題層出不窮，
最近鄰居老王出外用餐都帶著整組檢驗團隊⋯⋯
#朱德庸你可不可以别辣麼無聊

15/04/2024

🦠醫提醒：酒精、乾洗手都對它沒用！🦠
#諾羅病毒 一人中標恐「全家都中標」⬇⬇⬇
​
台灣食安風暴一波未平一波又起！
繼「 #寶林茶室」邦克列酸中毒事件後，
知名餐飲集團「 #王品」旗下2家餐廳：
#初瓦、 #嚮辣 的食物中毒通報案例，
目前共計82例，引發不少民眾的恐慌。
​
北市聯醫中興院區 #姜冠宇醫師 曾指出，
過去3年因為疫情，國人太強調 #酒精洗手。
隨著近期諾羅病毒導致潛在的食安危機，
應該逐漸養成「 #肥皂洗手」的習慣。
​
諾羅病毒等 #無套膜 RNA病毒顆粒，
無法溶於酒精而隨酒精揮發，
因此一定要將肥皂洗手作為優先，
成為應有的日常。
​
諾羅病毒在環境中極其穩定；
可以抵抗冰凍、加熱至攝氏60度，
以及氯或酒精消毒。
又因為在冬天特別活躍，
被稱為「 #冬季嘔吐病」。
​
姜冠宇醫師指出，只需要小於100顆病毒顆粒，
諾羅病毒即可傳播在接觸多的家庭場域，
容易造成「一人中標全家中標」。
​
另外，諾羅病毒潛伏期可長達24至48小時，
有症狀可長達72小時約三天左右，
但是發病4週內排便都可能仍具感染力；
更重要的是，一天只要水瀉超過3次，
就要注意「 #感染性腹瀉」。

15/04/2024

【獅潭鄉有機及友善耕作桂竹筍健康又美味】
苗栗縣是台灣桂竹筍主要產區之一，面積約達2萬4,000公頃，
並以✅南庄鄉、✅獅潭鄉、✅泰安鄉為主要分布區域。
桂竹筍產期約在清明節前後，其中獅潭鄉桂竹面積約達2,000公頃，
其中通過有機驗證約33公頃、通過友善環境耕作審認約227公頃，
桂筍是桂竹林的森林副產物，完全不會使用化學肥料及農藥，
故絕無農藥殘留，是天然且純淨的蔬菜，
獅潭鄉農會於產季向筍農收購生竹筍，
再利用農會符合食品安全法規的現代化加工廠，
即時加工鎖住桂竹筍天然美味桶筍或袋筍😋。

桂竹筍是低卡的高纖及低熱量食材，口感甜脆，
營食價值高，富含膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素及多種礦物質，
適合煮湯、熱炒、滷等多種料理👍，
在享受美食時並不會增加無負擔，當下正是嚐鮮最佳時機。
可洽🤙獅潭鄉農會桂竹筍訂購，電話037-931340

鮮享農粉絲專屬~好康看這邊👀：
跟著以下步驟，就有機會獲得優質獅潭桂竹筍真空包裝1包（2斤裝)
🎁預計抽出10位粉絲✨

1⃣️步驟1:按讚並公開分享本貼文。
2⃣️步驟2:於貼文下方標註2位好友，並留言「苗栗桂竹筍尚蓋讚！尚蓋青！」。

1.活動期間：113/4/15(一)~ 113/4/21(日)23:59止
2.得獎公告：113/4/22(一)
3.參加活動者即同意主辦單位於開獎公告時，公布FB名稱於本粉絲團，並同意接受與遵守本活動注意事項之規範。
4.同一人重複獲獎僅得領取1項獎品，若參加者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當手段參與活動，經主辦單位發現或經第三人檢舉，主辦單位有權取消抽獎與獲獎資格，且不另行通知，並保留法律追訴權。
5.本活動獎品可寄送範圍為本島及離島地區，國外不寄送。
6.活動期間符合留言規定並公開分享貼文者，請務必保留貼文唷！如自行刪除者將取消得獎資格。
7.活動將於截止後一週內公佈獲獎名單，並公告於本活動粉絲團，恕不另行通知。
8.得獎者個人聯絡資料，如因資料填寫不確實而無法聯絡，或逾期回覆者，將視為棄權，名額從缺無候補。
9.本活動若因故無法進行時，主辦單位有權利取消、終止、修改或暫停本活動，並公告於本活動粉絲團，恕不另行通知。
10.如有未盡事宜，主辦單位保有調整及最終解釋權之權利。

15/04/2024

#國民健康署關心您
► #代謝症候群的發生和生活習慣息息相關，後續發生心血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂的風險，比一般民眾高出2至6倍😨

💌加入「 #全民健康保險代謝症候群防治計畫」透過專業的健康指導及完善的追蹤管理📋，由醫師教導您為自己的健康把關‼

🥙養成健康飲食、🚴‍♀️規律運動、📅定期量測血壓等健康生活習慣，進而改善超標數值

✨讓我們一起見證代謝症候群改善的過程吧⇨https://youtu.be/ih9RspRsKv8

◈歡迎按讚、追蹤、留言、分享◈

…↶更多資訊在這呦↷…

📚8成腰粗或肥胖民眾 參加計畫後超過5成有改善⇨https://health99.hpa.gov.tw/n19438
🔎代謝症候群防治計畫診所查詢⇨https://info.nhi.gov.tw/INAE1000/INAE1000S01
👉歡迎加入國民健康署官方ⓁⒾⓃⒺ掌握健康資訊➤ https://lin.ee/NoF7SVE
👉歡迎加入國民健康署官方ⓘⓝⓢⓣⓐⓖⓡⓐⓜ掌握健康資訊➤https://www.instagram.com/hpa_tw/

15/04/2024

⚠️吃飽後馬上平躺恐加劇症狀！⚠️
多做6件事緩解胃食道逆流⬇⬇⬇
​
現代人大魚大肉、多坐少動，
衍生出許多惱人的文明病，
其中 #脹氣 或 #胃食道逆流 問題，
困擾著不少外食族與應酬族。
​
要預防胃食道逆流發作，
應避免 #辛辣刺激 或 #高油高糖 食物、
也要少吃任何 #加工食品。
​
再者，應避免 #抽菸 與 #酗酒 等惡習；
#咖啡、 #碳酸飲料 等飲品切勿過量飲用，
尤其睡前1-2小時更應避免。
​
另外，患者應維持生活作息正常，
避免熬夜；最重要的是，
進食後要避免馬上平躺，
以免逆流症狀加劇。
​
食藥署提醒，腸胃不適的症狀輕微時，
可以考慮使用非處方藥物緩解。
不過，治本之道還是改善生活與飲食習慣。
​
若用藥後症狀沒有緩解，
持續出現 #腹痛、 #腹瀉、 #嘔吐 等症狀，
甚至因長期性逆流導致胃酸侵蝕食道、
喉嚨，造成潰瘍、出血甚至引發其他疾病，
此時應立即就醫，做進一步的檢查與治療。

15/04/2024

吃飽了，就會有好事發生。
這就是我的人生哲學，
就這麼簡單。
朱德庸

15/04/2024

跟著香氣～帶你認識「金萱&翠玉」的秘密👀

你有喝過 #金萱 或 #翠玉 嗎?
金萱和翠玉的名稱
其實來自過去茶業改良場(今茶及飲料作物改良場)
第一任場長吳振鐸的祖母及母親的名字👩🦰👵

吳場長從早期1938年代雜交的許多茶樹實生後代中
選出優良品系育種研究，歷經40多年培育
最後選出適應性強、茶湯甘醇濃厚且香氣高揚
有助提高產量且具市場價值的兩個茶樹品系2027、2029
俗稱「二七仔、二九仔」
並於1981年正式依培育品種序號
命名為「臺茶12號(金萱)」及「臺茶13號(翠玉)」✌️

兩種茶樹皆能製作各式茶款
金萱和翠玉常製成包種茶及烏龍茶，金萱亦適製重發酵茶類
各具不同特色及風味喔🍵
＃食農教育資訊

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