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🏆 榮獲 交通部觀光署「2026第3屆台灣觀光金獎」
🏆 榮獲2026「經濟部服務創新研發計畫」

「地方，就是最好的教室」

以「深度學旅」為核心的教育服務團隊，
專為寒暑期返台的海外華僑親子家庭設計跨場域學習體驗，
將文化、自然與歷史轉化為可參與、可感受的學習歷程。

讓孩子與家長在真實世界中共學共感，
重新建立人與地方、人與人之間的深度連結。

自創立以來，已有來自美國、德國、巴西、
義大利、挪威、日本、澳洲、盧森堡、印度等地的華僑家庭，近千人參與。

最近實境節目《 #請世界吃桌》到紐約辦桌，讓 #辦桌 再次成為話題。如果辦桌是一張台灣的名片，那麼，一桌菜真正的起點在哪裡？就是 #菜市場。秀珠姐說建國市場有711個攤位，這裡是一座「 #食材博物館」，許多總舖師、餐廳都來這裡採買，魚肉...
23/08/2026

最近實境節目《 #請世界吃桌》到紐約辦桌，讓 #辦桌 再次成為話題。

如果辦桌是一張台灣的名片，那麼，一桌菜真正的起點在哪裡？

就是 #菜市場。

秀珠姐說建國市場有711個攤位，這裡是一座「 #食材博物館」，許多總舖師、餐廳都來這裡採買，魚肉、蔬果、醬菜、乾貨，當季有什麼，就買什麼。

市場裡藏著許多課本不會教的知識。

「一鯧、二午、三鮸魚」，是老一輩留下來的飲食經驗；原住民攤商說有些水果「放冰箱會不聽話，放外面反而越來越好吃」，一句有趣的形容，背後都是攤商累積多年的智慧。

市場裡不只有食材，還有人。

有人靠著一坪大的攤位養大孩子，也有外籍朋友來尋找家鄉的味道。從原住民族、漢人移民到新住民，台灣的飲食文化，就在傳統市場裡，經過一雙雙挑選食材的手，最後成為我們記憶裡的台灣味。

很高興看到《請世界吃桌》節目，讓世界透過辦桌認識 #台灣。

為了準備冬季以及明年夏季的學旅，我們花了三天的時間，一路往南，拜訪一些值得帶大家探訪的地方。有些地方，我們曾經帶孩子去過，而有些產業正在慢慢消失，所以這一趟，先去看看他們。 #台南，我們拜訪一間傳統手工棉被工廠。老師傅從13歲開始做棉被，一...
21/08/2026

為了準備冬季以及明年夏季的學旅，我們花了三天的時間，一路往南，拜訪一些值得帶大家探訪的地方。

有些地方，我們曾經帶孩子去過，而有些產業正在慢慢消失，所以這一趟，先去看看他們。

#台南，我們拜訪一間傳統手工棉被工廠。老師傅從13歲開始做棉被，一做就是大半輩子。即使現在體力已大不如前，依然守護著逐漸凋零的傳統技藝。

台南是 #虱目魚 最重要的產地，很有趣的是，我們常常吃虱目魚，可能連牠長什麼樣子都不知道。

所以我們想帶孩子走進生態友善養殖的魚塭，從認識一條完整的虱目魚，到學習分切、剔除魚刺，再去理解「養魚」與「生態」之間共存的方法。

講到台灣的特色文化，怎麼能少了 #辦桌。

離開台南，前往被稱為「總鋪師故鄉」的 #高雄內門。內門有三寶： #總鋪師、 #宋江陣 與火鶴花，也因為總鋪師文化興盛，被稱為「食神之鄉」。

讓孩子跟著總鋪師學習，看看一桌台灣人的宴席是怎麼張羅出來的；也想帶大家認識宋江陣，從陣法、兵器與操練裡，看見另一種地方文化。

接著，繼續往南，來到 #屏東的排灣族部落，他們運用竹子、木頭、麻繩，以及大自然裡隨手可得的材料，變成一件件充滿智慧的童玩。

我們很喜歡這樣的學習。因為孩子會發現，原來運用手邊的材料，就能創造出自己的「玩具」。

既然都到了屏東，心想：「不然，就再往東看看吧！」

於是，這趟場勘一路到了 #台東。

台東的海岸地景和澎湖、馬祖完全不同。我們前往富岡地質公園，透過奇岩怪石與海岸生態，想帶孩子認識台東的海，也希望從海洋繼續往前，走進台東更深厚的南島文化。

三天跑了四個縣市，走了很長的路，也看了很多地方。傳統棉被、虱目魚、生態魚塭、辦桌、宋江陣、排灣族部落、東海岸地景與南島文化……

我們正在試著把這些在台灣不同角落的故事，透過學旅分享給大家。等我們準備好了，再跟大家報告。

完成今年最後一梯次的阿里山學旅後，我們沒有停下來。這一次，我們想再往前走一步。如果真正住進鄒族人的家，跟著他們吃飯、生活、聊天，感受一個地方最真實的日常，會是什麼樣子？帶著這個想法，我們來到了阿里山的樂野部落場勘。鄒族人稱樂野為「lalau...
18/08/2026

完成今年最後一梯次的阿里山學旅後，我們沒有停下來。

這一次，我們想再往前走一步。

如果真正住進鄒族人的家，跟著他們吃飯、生活、聊天，感受一個地方最真實的日常，會是什麼樣子？

帶著這個想法，我們來到了阿里山的樂野部落場勘。

鄒族人稱樂野為「lalauya」，意思是「楓樹林」。過去這裡曾經長滿了楓樹，直到今天，走進樂野，仍能在社區看見楓葉的標誌，像是在提醒來到這裡的人，這片土地曾經的模樣。

阿里山不只有鄒族文化，還有非常重要的兩種味道：茶與咖啡。

新的學旅課程，我們希望把阿里山的在地特色產業串在一起，帶著孩子親手採茶，也透過咖啡豆烘炒的過程，認識阿里山咖啡。

場勘過程中，我們也在慢慢拼湊它未來的模樣。期待這趟學旅，有機會真正成行。

「孩子現在可能不知道自己到底學到了什麼，但我相信，這些經歷會在他們心裡種下一顆種子，等待未來某一天慢慢發芽。」最後的親子分享會上，一位媽媽說著說著紅了眼眶，孩子看見媽媽落淚，也忍不住跟著大哭。那一刻，情緒感染了現場的每一個人。另一個家庭的阿...
14/08/2026

「孩子現在可能不知道自己到底學到了什麼，但我相信，這些經歷會在他們心裡種下一顆種子，等待未來某一天慢慢發芽。」

最後的親子分享會上，一位媽媽說著說著紅了眼眶，孩子看見媽媽落淚，也忍不住跟著大哭。那一刻，情緒感染了現場的每一個人。

另一個家庭的阿公說，當溪水浸濕雙腳的那一刻，讓他想起年輕時在鄉下生活的時光。

老師回應：「這就是身體的記憶被喚醒了。」

有些學習，孩子也許無法立刻說出自己學到了什麼，但溪水的溫度、山林的氣味、親手做過的事情，以及與地方、與人相遇的感受，都會留在身體的記憶裡。

這趟旅程中，原本只是一位阿嬤想找愛玉子帶回家自己手洗，正好遇見熱情的老闆娘準備為開店洗愛玉，於是借著大家的雙手一起洗愛玉。

原本不在行程裡的一件小事，就這樣成了大家難得的額外體驗。

最後，感謝山神的庇護，三天的課程沒有遇上大雨，讓我們順利走完今年夏季最後一梯的深度學旅。黃老師也特別撥空趕來歡送大家，為這個夏天畫下一個溫暖的句點。

這一梯幾乎都是老朋友，有人跟我們去過澎湖，也有人從更早以前的雪山東峰、清流部落，一路跟著我們走到現在。

謝謝你們一次又一次回來，把孩子的學習旅程交給我們。

謝謝今年夏天，陪我們一起走過的大朋友、小朋友。我們會繼續尋找更多值得帶你們走進去的地方，也希望讓更多默默耕耘的地方文化工作者被看見。

下一趟學旅，我們再見。

來自澳洲媽媽分享8歲兒子，去年（2025）參加完阿里山學旅，今天與我們分享的小故事。很多時候，在學旅的所見、所聞、所感不一定能有所謂的什麼學習效果，但它最迷人的地方就在於——不知道在生活的哪天，過往的感知就會突然被「點亮」💡，讓他產生超越同...
12/08/2026

來自澳洲媽媽分享8歲兒子，去年（2025）參加完阿里山學旅，今天與我們分享的小故事。

很多時候，在學旅的所見、所聞、所感不一定能有所謂的什麼學習效果，但它最迷人的地方就在於——不知道在生活的哪天，過往的感知就會突然被「點亮」💡，讓他產生超越同齡的敏銳度與跨文化共鳴，且記憶深刻。

孩子何時開花不知道，但我們都埋下了一顆啟發、探索與好奇的種子，讓孩子發芽在日常 🌱

#人人創學 #阿里山深度親子學旅 #文化素養 #學習發芽在日常 #謝謝澳洲媽媽的分享
#最美的風景

徐教授分享：「當全世界都在倡導永續發展（SDGs）時，原住民族的生活智慧早已領先了工業文明。這不是剝削大自然，而是學會如何與萬物和諧共處。」在鄒族文化體驗中，你會發現這裡的每一件工具、每一道工序，都是原住民族與自然共生的智慧結晶，更是重新理...
05/08/2026

徐教授分享：「當全世界都在倡導永續發展（SDGs）時，原住民族的生活智慧早已領先了工業文明。這不是剝削大自然，而是學會如何與萬物和諧共處。」

在鄒族文化體驗中，你會發現這裡的每一件工具、每一道工序，都是原住民族與自然共生的智慧結晶，更是重新理解人與環境關係的契機：

跟著貝拉老師認識傳統植物黑棕，我們學習砍伐搭建獵人基地，親手打造竹碗、竹筷與竹杯；接著編織傳統漁筌並踏入溪流學習放漁筌捕魚。鄒族的捕魚智慧講求「適量與循環」，利用溪水流速與魚籠構造自然誘捕，展現對水域生態的深切尊重。

手作風笛時，細心雕琢切片的大小與厚度，在一次次的校正測試中達到精準。當風穿過山谷，旋轉風笛發出的嗡嗡低鳴陣陣傳開——那是過去獵人在山林間傳遞訊息、指引方向的古老聲響。

把心放慢，山林自然會教我們許多事。

今年因榮獲經濟部服務創新研發計畫，讓我們更有機會將學旅的在地知識，轉譯成真實落地的教學課程。我們不只親自跟著學旅出發，更紮實地回到教育現場執行與驗證。今天在期中審查會上，委員聽完易修老師的詳細報告後，給予了高度肯定，稱讚團隊「做得很好、很用...
04/08/2026

今年因榮獲經濟部服務創新研發計畫，讓我們更有機會將學旅的在地知識，轉譯成真實落地的教學課程。我們不只親自跟著學旅出發，更紮實地回到教育現場執行與驗證。

今天在期中審查會上，委員聽完易修老師的詳細報告後，給予了高度肯定，稱讚團隊「做得很好、很用心」。能得到專業審查委員的認可與力挺，對我們來說真的是莫大的鼓舞，也讓我們更有信心繼續往前走！

期待新樣貌🥳

「一場好的學習體驗，孩子的改變看得見，而家長的感動最真實。」在這場【臺中傳統市場深度學旅】的分享會上，我們沒有花俏的簡報，只有孩子們自信的眼光，以及家長們最真摯的真心話。無論是土生土長的在地家長、每年帶孩子跨海回臺尋根的家長，甚至是陪著孫子...
26/07/2026

「一場好的學習體驗，孩子的改變看得見，而家長的感動最真實。」

在這場【臺中傳統市場深度學旅】的分享會上，我們沒有花俏的簡報，只有孩子們自信的眼光，以及家長們最真摯的真心話。無論是土生土長的在地家長、每年帶孩子跨海回臺尋根的家長，甚至是陪著孫子一起重新認識臺中的阿公阿嬤，都給了我們最溫暖的回饋。

以下特別整理了當天現場幾位家長最真實的發言與心得分享，讓我們一起透過他們的視角，感受這趟舊城探索之旅帶給孩子的深刻轉變。



「我們今年已經是連續第四年參加人人的活動了，看著孩子這樣一路成長，真的覺得很感動！像我們去年參加臺中的活動，主題是講建築，今年又是完全不一樣的舊城文化走讀，他們每年都很期待。

每年帶他們回來，不管是在中文表達、跨國交朋友，還是在學習態度上，都可以看到他們很大的進步。像第一天活動結束，孩子就跟我說好好玩，還注意到團裡有很多來自不同國家的人，甚至回家還考我說：『媽媽，盧森堡是一個城市還是一個國家啊？』

提到蔴薏的時候更好玩，他一直跟我抱怨蔴薏真的很難喝。但他還會很有邏輯地跟我分析說：『我覺得難喝，應該是因為小朋友力氣不夠，沒有把那個苦味洗掉啦！』雖然我跟他說蔴薏營養價值很高、很好，但他還是很堅持說：『No, no, no！真的不要再跟我說了，就是很難喝！』

我自己住在臺中 40 年了，看到秀書姐介紹建國市場那些舊城區的故事，心裡非常有感受。我覺得這活動最棒的地方，是讓孩子回到媽媽成長的故鄉、講媽媽的語言，然後帶領他們跟在地社區（Local Community）產生連結。讓他們在這麼小的時候，就能透過食物、建築、用雙腳走訪的方式去認識在地文化，這真的非常重要。

現在不管是美國還是歐洲，全球的教育趨勢都非常強調要跟在地社區結合。真的很感謝人人團隊每年都這樣絞盡腦汁，帶孩子認識臺中不同的面貌，讓他們了解爸爸媽媽的文化，甚至去思考未來能為自己成長的社區做些什麼。這真的很不容易，我們會一直繼續支持你們，謝謝！」



「我們是住盧森堡，我們每年夏天都會回臺灣。其實我每年在找 summer camp（夏令營）的時候都很頭痛，因為大部分的 camp 都比較像……可能是坐在教室裡面學習，或是比較常規的活動。但是人人辦的這個學旅真的非常不一樣！

像這三天，孩子們回家都會一直跟我分享說，他們去市場認識了什麼東西、吃了什麼東西。特別是弟弟，他本來是一個比較害羞、不太敢跟陌生人講話的孩子，可是這幾天的任務居然要讓他去街頭找店家溝通、甚至請店家唱歌！他回家跟我講的時候眼睛都是亮的，說他真的做到了。

對我們這種跨國家庭來說，回臺灣不只是看外公外婆，更希望孩子能真正『融入』這裡的文化與土地。透過用自己的雙腳去走、用感官去體驗，比在課本上學到的還要深刻太多了。非常謝謝黃老師跟團隊全心全意的付出，讓孩子們有這麼棒、這麼珍貴的夏天回億！」



「我自己是一位土生土長的臺中在地人。坦白說，雖然我們每天生活在臺中，對舊城區的街道與市場早已習以為常，但若真要深入說出這些景點背後的歷史典故，或是舊城區一路走來的轉型脈絡，連我自己都不見得能完整表達。

這三天看著孩子跟隨團隊走訪第二市場、親手觸摸百年的日治石橋、深入認識在地特有的麻薏文化，我發現她帶回家的不單單是『玩得開心』而已，而是對自己成長的這片土地產生了真實的好奇與深層的連結。她回家後滔滔不絕地和我分享麻薏的製作過程與舊城的故事，那種眼神裡閃爍的光芒，讓我感到無比感動。

雖然學校課本也會介紹在地文化，但唯有像這樣親自用雙腳走過、用感官去體驗的學習，才能轉換成孩子一生帶不走的能力。非常感謝團隊用心設計出如此有質感的在地走讀課程，讓我們的孩子能真正認識並珍惜自己土生土長的地方，謝謝你們！」



「我覺得你們辦這個活動真好，我已經 78 歲了，可是我真的不知道有在辦這個活動。第一市場、第二市場，我住在臺中，我都沒來過，你們太棒了，有這種懂的人，謝謝！」

#美國陳小姐

「我先生是臺中人，我媽媽則是臺北人，所以我們每年暑假從美國帶孩子回來臺灣時，其實比較少機會來到臺中與爸爸這邊的親戚聚在一起。這次有這個機會來到臺中，既能和久未聯繫的親戚交流，又能帶孩子參加這麼棒的活動，真的覺得非常好。

三個女兒在家時就很喜歡和我一起待在廚房，烤東西、做各式蔬菜料理。雖然我們的中文語言表達不是特別流利，但『食物』真的是一種能夠跨越文化與全球的共通語言。能透過食物與手作體驗來認識這裡，對我們來說是非常寶貴且美好的一趟旅程。」



「我小時候在美國長大，直到 12 歲（國中時期）才搬回臺灣，一路讀到大學畢業。因為自己是在比較大時才重新學習臺灣的在地文化、背景與飲食，所以我一直非常希望我的孩子們也能深人，了解並學習臺灣在地的文化。

我覺得，這次的活動真的辦得非常棒！一開始跟家裡的阿公阿嬤說要帶孩子去『參觀菜市場』時，長輩還覺得有點荒謬（ridiculous）。結果這幾天孩子們每次放學回家都超級興奮，迫不及待地分享今天學到了什麼。甚至當照片裡秀出第二市場時，連一直住在臺中的阿公阿嬤都認不出那是哪裡；反而變成是孩子們回家，把這幾天學到的在地歷史『教育』給阿公阿嬤聽。

特別是麻薏課，我們自己雖然去過很多很多次，但從來不知道地上種的麻薏有什麼樣的故事與典故，以前只覺得好像很酷，這次終於真正了解了！

另外，孩子們也非常喜歡去柑仔店玩抽抽樂。我們在美國的學校每年都會舉辦『多元文化之夜（Multicultural Night）』，孩子們這次特地買了抽抽樂，打算帶回美國向大家介紹臺灣的童玩與文化活動。真的非常感謝團隊，也希望你們能持續辦下去，讓我們一起把臺灣文化發揚光大！」



「我們每年暑假都會帶著孩子從國外回到臺灣。坦白說，對於長年居住在國外的家庭而言，每次帶孩子回臺灣，我們最期盼的不只是帶他去娛樂景點玩樂，而是希望他能有機會真正走進在地，深度認識這片屬於家鄉的土地與文化。

這三天看著孩子參與，每天回家都興高采烈地跟我分享各種所見所聞。就像他剛才上台分享麻薏的知識時，講得有條有理，連莖梗能曬乾做成衛生紙或造紙、葉子能料理食用這些細節都記得很清楚，連我聽了都感到非常驚奇！看到他對在地文化展現出如此濃厚的興趣，並能有這麼深刻的吸收，真的讓我覺得這次的體驗非常值得。

這種引導孩子走進在地市場、親身體驗生活文化的學習模式，為海外長大的孩子建立了極其寶貴且深刻的文化連結。非常感謝黃老師與團隊如此用心規劃這項意義非凡的課程，謝謝你們！」

#最真實的聲音
#謝謝您的支持

剛結束完台中三個傳統市場學旅，今天在中友百貨看到一檔展覽，是位高齡90歲阿嬤的模型創作首展，想在這裏跟各位分享。分享的原因有二，其一是聽說阿嬤想挑戰製作 #第二市場 的模型，這讓我非常期待。第二是，人人創學每年都會特別規劃一場以台中為主的...
26/07/2026

剛結束完台中三個傳統市場學旅，今天在中友百貨看到一檔展覽，是位高齡90歲阿嬤的模型創作首展，想在這裏跟各位分享。

分享的原因有二，其一是聽說阿嬤想挑戰製作 #第二市場 的模型，這讓我非常期待。

第二是，人人創學每年都會特別規劃一場以台中為主的學旅，希望透過不同的主題，帶孩子們認識台中的舊城區。

看到展覽牆上的建築，發現好多地方都帶孩子們走過了，有台中火車站、台中州廳、中央書局、第二市場、台中市役所、宮原眼科、台中舊酒廠。

期待未來還有機會帶孩子走訪中區更多地方。如果大家對於台中學旅有任何想法，都歡迎跟我們分享，例如有家長覺得這次沒安排到大麵羹等。

這樣就會成為我們下次規劃課程的口袋名單唷☺️

擁抱。昨天 【臺中傳統市場深度學旅】親子分享會結束後，一位家長走過來，給我一個深深的擁抱；同行的家人對我說：「你們真的很用心。」那份溫熱的觸感與眼神裡的真摯，到現在都還在我心裡漾著。坦白說，在課程最初設計的階段，我們心裡確實有過焦慮與擔心。...
23/07/2026

擁抱。

昨天 【臺中傳統市場深度學旅】親子分享會結束後，一位家長走過來，給我一個深深的擁抱；同行的家人對我說：「你們真的很用心。」

那份溫熱的觸感與眼神裡的真摯，到現在都還在我心裡漾著。

坦白說，在課程最初設計的階段，我們心裡確實有過焦慮與擔心。台中舊城區在變，許多傳統市場漸漸消失了，像是舊建國市場拆遷後只留下一個轉型的空間與記憶。我們一直在思考：該如何把這些歷史脈絡整合起來？現在的孩子真的會對這些舊時代的故事感興趣嗎？

沒想到，孩子們的投入，給了我們最震撼的答案。

這三天，他們完全沉浸其中。不論是親手搓揉麻薏、煮飯；嘗試東協廣場的越南春捲與異國食材，還是深入馬路底下尋找百年石橋；甚至在陌生市場夠鼓起勇氣向陌生人開口、尋求協助、邀請店家唱歌，充分展現了團隊合作、策略規劃與領導能力。

謝謝 7 組家庭、14 位孩子，以及現場 11 位家長的熱情參與。這份「全心陪伴」的重量，給了我們團隊最深、最棒的支持。每一位家長用超高的出席率與滿滿的愛，給予我們最堅定的肯定。這不只是一場分享會，更是一場生命影響生命美好過程。

明年見😊

#人人創學 #臺中舊城學旅 #把學習權還給孩子 #謝謝我自己 #看見教育的力量

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