我又要來搞東搞西了😆
每週持續上課之外,目前正準備工作室的課程
雖然龜速,但至少有在動作嘛!😝
工作室目前除了中秋節蛋黃酥訂單之外,停止接單的工作,以教學方式進行,兒童或親子烘焙為主。
或者想自己動手做,送朋友、送同學、畢業禮物、婚禮小物,歡迎私訊洽詢,我的工作室永遠為您開啟😆
有雙寶,賺錢錢很重要的🤑🤑🤑
好了!我先來去打麵團了
快點私訊我吧!
拌糖
從一開始的玩票性質到專業職人,發掘糖霜的無限潛力,讓更多人看見糖霜?
上週社團做了小孩開心又會驚聲尖叫的戚風蛋糕
為何開心?
因為會用到機器
因為會從無到有,會像外面賣的蛋糕一樣,竟然是自己做的
因為打蛋白像在變魔法
為何驚聲尖叫?
因為用機器的過程中,慢慢的看到蛋白的變化
因為蛋白最後會倒扣在他們的頭上而不會掉下來
不過這週的學生大概是我這麼多年來
叫的最大聲的一週了,超好笑🤣
然後我就要用更大聲的聲音,不斷地重複喊著注意事項
怕他們一開心打過頭又樂極生悲了
(考慮帶大聲公)
#戚風蛋糕不氣瘋
#快被笑瘋🤣
12/03/2026
好消息!好消息!好消息!
懶人烘焙的福音
不想自己秤
材料只用到一點點,買太多用不完
沒關係,幫你秤好,打開材料包,跟著步驟喇一喇就完成囉!
材料包品項
肉桂葡萄燕麥餅 $220
原味司康 $180
核桃司康 $220
蔓越莓司康 $200
黑芝麻棒 $180
巴斯克蛋糕 $490
瑪格麗特餅乾 $180
巧克力磅蛋糕 $320
原味磅蛋糕 $220
核桃磅蛋糕 $320
糖霜餅乾(現成裸餅6片+3色糖霜)
$240
糖霜餅乾(DIY餅乾+3色糖霜)
餅乾切模需自備
$220
附簡易說明書
所有品相材料包均無附雞蛋,需自備。
訂購請提前3天私訊
付款方式一律先轉帳匯款
新竹市市區面交(請備提袋或保冷袋)
需外送的話,可提出討論討論😁
#烘焙材料包
03/02/2026
快閃~
星期三有出3顆巴斯克草莓蛋糕,季節限定,先試試水溫,有需要的朋友私訊給我。
試水溫價8吋 $999(原價$1380)
限新竹市面交、自取。
晚上10點前私訊我
02/02/2026
今天⋯⋯要來跟這位小姐培養感情。
新校區
他們使用的烤箱是瓦斯爐加熱方式的烤箱
還只有下火,先哭😭
我怕怕
所以~
我先來跟她培養一下感情
不然今年過完年馬上開學,我就會開天窗😑
「妳最棒了!要乖乖喔!」😍
(抖)
23/01/2026
終於全部結束了這學期的社團課程
最後一堂課突發奇想的做~發糕
還答應學校幫忙做200顆發糕,我是不是很搞事?😅
想說沒做過,200顆,應該也還好嘛!
然後⋯⋯我搞了一整天,做發糕做到差點都發爐了🤣
那是不是表示我今年會很旺?👍
每次上課,都有一個小男生會問我「老師,今天的會爆炸嗎?」
做餅乾也問我會爆炸嗎?
做蛋糕也問我會爆炸嗎?
做布丁也問我會不會爆炸?
是有多想它爆炸?
我說,只會炸開,不會爆炸,會爆炸的東西,我不會做。
真是被他打敗🤣
聽說~
下學期也滿班了,太開心了,感謝大家的喜愛🥰🥰🥰
預計下學期個人工作室「兒童烘焙手做開心玩」要開張了
有人想報名嗎?
不單單只是烘焙,也會動手做手工藝
目前還在籌備中
過年後3月試營運,歡迎大家一起來玩~
#小班6人教學
#多元內容
#烘焙手工藝課程
14/01/2026
晚來的新年快樂~國曆元旦
也是早來的新年快樂~農曆年😆
發現手機裡很多照片,拍了卻沒發文
一來有時候上課狀況多的時候,忙~就也沒時間發限動
二來下了課就是衝,趕快衝去接小孩、煮晚餐,然後啟動我的柴米油鹽醬醋茶步驟
人家說,就是因為老了才會24小時不夠用,但我覺得我應該是精力旺盛、想康想乓,想做的事太多,才會時間不夠用吧!😆
但是沒工作的時候,屁股後面還黏著一隻無尾熊,我也是動彈不得😭
快了!快了!
再一個半月,我就有自己的時間了
新年新希望
新年新氣象
新年⋯⋯好多事要做呀!🤩🤩🤩
#看照片紀錄課程
23/12/2025
這是一封情書~~~
不是啦!我是說⋯⋯
這是一封我要轉達給家長,充滿情感的書信😅
喂~
什麼年代了還情書?信還沒到對方手上應該就被分手了吧!🤣
我只是要說,這個折信紙的方式⋯⋯⋯⋯
好老派呀!都被發現年代感了
但⋯我好懷念呀!😍😍😍
23/12/2025
聖誕快樂
糖霜課程~
我忘了說,只要我有開這堂課,這絕對會是唯一一堂最安靜的課😆😆😆
大家都超~級~安~靜~的在創作
👍👍👍👍👍👍
20/12/2025
聖誕快樂~
因為接近聖誕節了,所以做了相關節慶的小點心
糖霜課程也不是每個學期會開的課程,因為⋯⋯糖霜的準備工作好長呀!😅
上課時我會示範,接著就是小孩們自己自由創作發揮。
每個小孩都好愛糖霜課,有遇到一些之前上課的小朋友看,跳腳問我「老師,之前怎麼沒有上過糖霜課?」
我⋯我⋯準備糖霜需要花好多時間準備的,你知道嗎?小孩~
老師心裡⋯哭,但老師不說🙊
好啦!小孩玩得開心就好😅
另一個社團時間多一點,所以我又很給ㄍㄠˊ的幫他們準備「毛根」,烘焙課瞬間變成美術手作課。
用毛根做成聖誕樹~敲口愛的呀!
但是~我只想說~
下次還是乖乖做點心吧!搞屎我自己😆😆😆
06/12/2025
蔓越莓蛋糕
每次上課總會有讓我覺得好笑的小事
我才剛到教室,所以材料都還在籃子裏
就聽到經過的學生說「嗯~好香喔!好好喔!又可以上烘焙課了」
同學~
你是在說,老師我,很香是嗎?🤣🤣🤣
我甚至連外套都還沒脫,哪來的香氣啦?
我想~
大概是他們的多巴胺已經告訴他們的大腦,待會這裡就會飄出香味,遍佈在整個校園了
#快樂上烘焙
#有時我也是被他們的童言童語弄到哭笑不得
#又來到歡樂的12月份了
#小孩最期待的一堂課快到了
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