Cuturizm

3 ayrı kıtadan 6 farklı ülkeye ait peynirlerin kayıt altına alındığı ve Türkiye’nin 7 bölgesine ait peynirlerin akademisyenler tarafından yazıldığı yabancı yayınevinden çıkan ilk kitabı olan “Traditional Cheeses from Selected Regions in Asia, Europe and South America” kitabının Gourmand World Cookbook Awards 2021 yarışmasındaki 175 ülkeden 1288 katılım içinden Dairy&Cheese kategorisinde almış olduğu dünya birinciliğini ve Türkiye Geleneksel Peynirlerini anlatmak üzere 26.05.2023 tarihinde TRT 1 BU TOPRAĞIN SESİ programına canlı yayın konuğu olarak Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Oya Berkay KARACA ve Dr. Celile Aylin Oluk katılmışlardır.

https://harciade.cu.edu.tr/

Yüksekokulumuz Akademik Değerlendirme ve Kalite Geliştirme Komisyonu toplantısı gerçekleştirilmiştir. Ayrıca Üniversitelerarası Kurul Başkanlığından Doçent unvanı alan öğretim elemanımız Doç. Dr. Oya YILDIRIM, akademik aşamasından dolayı tebrik edilmiştir.

7-8-9 Ekim 2022 tarihlerinde 6. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında beş farklı kategoride ve farklı şehirlerden gelen pek çok üniversitenin katılımı ile gerçekleşecek olan "Genç Şefler Yarışması"na komite üyeleri olarak destek vermek amacıyla alandayız.
https://www.adanalezzetfestivali.com.tr/

Yüksekokulumuz Müdürü Prof. Dr. Oya Berkay Karaca ve Adana HiltonSA Executive Chef Hakan Coşkun'un “Adana Mutfağı” konferansı 7 Ekim Cuma günü 6. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde.

Azami öğrenim süresini dolduran son sınıf öğrencilerinin ek sınav hakkı için son başvuru süresi 09.09.2022’dir. Konu ile ilgili duyuruya web sitemizden ulaşabilirsiniz.
turizm.cu.edu.tr