Mediterranean Diet and enhancement of traditionnal food stuff/Diète méditerranéenne et valorisation des produits alimentaires traditionnels
The "Mediterranean diet and enhancement of traditional foodstuff - MedDiet" is a strategic project funded by European Union in the framework of the ENPI CBC Mediterranean Sea Basin Programme (www.enpicbcmed.eu).The project objective is to increase the awareness of consumers (in particular young people and children - exposed to the risk of losing Mediterranean healthy eating habits) and of SMEs (in
06/10/2016
http://www.tunichef.net/article/68917/pourquoi-faut-il-consommer-les-fruits-et-legumes-de-saison.tnv
Pourquoi faut-il consommer les fruits et légumes « de saison » ? Grâce aux différentes méthodes de conservation, on peut manger le fruit ou le légume qu’on veut sans attendre la saison où il est cueilli.
19/07/2016
eating, healthy living! A kid learns about the Mediterranean Diet pyramid.
This diet, which is praised by scientists for its healthy benefits, is currently being challenged by the increased consumption of pre-packaged and processed food, rich in salt and saturated fats with increased risk of cardiovascular disease, diabetes and weight gain.
The MedDiet project worked for the preservation and promotion of this diet, which is based on abundance of , , , and , the usage of , the frequent consumption of , the moderate consumption of derivates and the low consumption of red meat and simple sugars.
Through the project, over 4,800 young students in , , , , , and took part in educational activities and are now more aware about the importance of a balanced and healthy .
Med-Diet Med-Diet Tunisia MedDiet Egypt Med-Diet Italia Meddiet España Οι Δρόμοι της Ελιάς - The Routes of the Olive Tree Unioncamere Città dell'Olio Chamber of Commerce , Industry and Agriculture of Beirut and Mount Lebanon ASCAME Chambre de Commerce et d'Industrie de Tunis FDMed
09/11/2015
Au cours des 4 jours de la foire SIAMAP, le stand du projet MedDiet a organisé des cooking show où le chef de cuisine a présenté à chaque fois une démonstration de plats tunisies (hors d'oeuvre, plat et dessert) préparés selon les bonnes pratiques saines liées à notre patrimoine culinaire, culturel et le savoir faire des agriculteurs.
03/11/2015
Dans le cadre du projet MedDiet - ENPI CBCMED "Diète Méditerranéenne et Valorisation des Produits Alimentaires Traditionnels, l'INRAT a organisé, sous le haut patronnage de Monsieur le Ministre de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, en partenariat avec l'UTAP et en marge du SIAMAP, le Séminaire International de Capitalisation MedDiet, évènement du Maghreb.
Le Ministre de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, les Présidents de l'UTAP et du CCIT, la représentante du ministère du développement et de la coopértion ont honoré le séminaire par leurs participations ainsi que les partenaires italiens, des invités du Maroc, des invités des ministères de la Culture, du Tourisme, de l'Education, de la Santé, du Commerce, de l'Intérieur, de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche et de l'IRESA. Le nombre des participants a dépassé 150 personnes.
Au cours du séminaire international, la Déclaration Euro-Méditerranéenne de la Protection de la Diète Méditerranéenne a été signée par Monsieur le Ministre de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche ainsi que les représentant des ministères partenaires dans ce projet: Ministère de la Santé, Ministère de la Culture, Ministère du Tourisme et Ministère de l'Education
Les 3 tables rondes thématiques organisées (TR1 Valorisation et promotion de la diète méditerranéenne à l'échelle locale, TR2 Label MedDiet pour les restaurants et TR3 Diète méditerranéenne : Patrimoine immatériel de l'humanité) ont permi de discuter et de soulever l'importance du futur de la sauvegarde de la diète méditerranéenne et sa promotion en Tunisie.
Le séminaire a été suivi par la visite du stand MedDiet au SIAMAP.
01/11/2015
VIDEO MedDiet un Film de sensibilisation à l'adoption de la diet méditerranéenne qui présente des atouts pour la santé et dans l'impact est positive pour la sauvegarde de ...
31/10/2015
Projet MedDiet Tunisia 2015 Projet MedDiet Tunisia 2015
13/10/2015
ENPI CBC MED MedDiet
Mediterranean Diet and Enhancement of Traditional Food Stuff
21/09/2015
Le 19 septembre 2015 : Conférence du projet MedDiet à l'EXPOMilano
08/08/2015
25/05/2015
Sous le haut patronage de Mr le Ministre de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, l'INRAT et la CCIT ont organisé le Séminaire National de Capitalisation du projet MedDiet jeudi le 21 mai 2015 à l'hôtel El Mouradi Gammarth. Les principaux résultats acquis par le projet ont été présentés et discutés tels que les activités de promotion et de sensibilisation sur la diète méditerranéenne auprès des élèves et des consommateurs et la proposition d'instruments pour sa sauvegarde. Plusieurs témoignages ont été présentés de même que les prochaines étapes et futur du projet. Le séminaire a été couronné par la signature de la déclaration de la sauvegarde de la diète méditerranéenne par les représentants des ministères et des partenaires du projet MedDiet.