Nutrition and Dietetics INMU

📢 Join NUID 501 Introductory Nutritional Biochemistry and Physiology

A MAP-C prerequisite course from the Master of Science Program in Nutrition and Dietetics, Institute of Nutrition, Mahidol University.

This course provides foundational knowledge of Macronutrients and micronutrients functions and their metabolisms; the roles of non-nutrient bioactive substances; essential in cell biology; physiology of cardiovascular system, body defense and immune system, respiratory system, digestive system, urinary system, nervous system, and endocrine system

📌 Duration of study: July 1–August 31, 2026
💰 Course Fee: 2,250 THB per credit (3 credit)
💻 Delivered in English through online learning
📝 Course information and registration: https://graduate.mahidol.ac.th/MAP-2021/CourseList.php..

**Able to transfer credits to the M.Sc.
(Nutrition and Dietetics) (International Program)
**Receive a certificate of completion.

For more information, please contact:
👉Assoc.Prof.Dr. Chaowanee Chupeerach ([email protected])
👉Mrs. Wanida Maliphon ([email protected])
Tel 02 800 2380 Ext 405

📢 Join NUID 502: Applied Nutrition in the Life Cycle

A MAP-C prerequisite course from the Master of Science Program in Nutrition and Dietetics, Institute of Nutrition, Mahidol University.

This course provides foundational knowledge of physiological changes, nutrient requirements, and nutrition-related health concerns across the human life cycle. Students will be able to apply the knowledge to appropriately assess and provide basic nutrition recommendations as part of the evidence-based nutrition practice

📅 Registration: June 1–7, 2026
💰 Course Fee: 4,500 THB per courses (2 credit)
💻 Delivered in English through online learning
📝 Course information and registration: https://graduate.mahidol.ac.th/MAP-2021/CourseList.php?ID=5242

**Able to transfer credits to the M.Sc. (Nutrition and Dietetics) (International Program)
**Receive a certificate of completion.

For more information, please contact:
Dr. Thanit Vinitthagoon ([email protected]) Mrs. Wanida Maliphon ([email protected]
Tel 02 800 2380 Ext 405

🎉 The Master of Science Program in Nutrition and Dietetics (International Program), Institute of Nutrition, Mahidol University, proudly congratulates Miss Siriwan Meete on the successful defence of her thesis entitled:

“Nutritional Composition and Phytochemical Analysis of Broken Rice Containing Rice Germ of Thai Rice Varieties and Application in Thai Mung Bean Cake”

Her research highlights the nutritional value and phytochemical properties of Thai rice varieties and demonstrates their potential application in food product development, contributing valuable knowledge to the fields of nutrition, functional foods, and food innovation.

We would like to extend our warmest congratulations on this important academic achievement and wish her every success in her future career and endeavors. 👏✨

📌 กำหนดการสอบความรู้เพื่อขึ้นทะเบียนและรับใบอนุญาตเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขาการกำหนดอาหาร ประจำปี 2569
👉🏻 รายละเอียด https://mrd.hss.moph.go.th/mrd1_hss/?p=13415

👵🏻🍲 เปิดรับสมัครแล้ว!
กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “โภชนาการดีเพื่อผู้สูงอายุ : Nutrition For Elderly”
เนื่องในโอกาสครบรอบ 50 ปี สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
เรียนรู้แบบครบวงจร ทั้งภาคทฤษฎีและ Workshop จริง
✨ หลักโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ
✨ เทคนิคการเลือกวัตถุดิบและเพิ่มคุณค่าทางอาหาร
✨ การปรับเนื้อสัมผัสอาหารให้เหมาะกับการเคี้ยวและการกลืน
✨ Special Cooking Class โดยผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ
📅 วันที่ 26 มิถุนายน 2569
⏰ เวลา 08.30 – 16.30 น.
📍 ครัวสาธิตการประกอบอาหารเพื่อโภชนาการ
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
💰 ค่าลงทะเบียนพิเศษ 2,900 บาท
(จากปกติ 3,500 บาท)
📌 รับจำนวนจำกัด
🗓 ปิดรับสมัครวันที่ 19 มิถุนายน 2569
🔗 สมัครได้ที่ https://forms.gle/Q9LZfWH5AzXYPQCr8
📞 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
Facebook: Institute of Nutrition Mahidol University
#โภชนาการผู้สูงอายุ #อบรมโภชนาการ #ผู้สูงอายุ

👵🏻🍲 เปิดรับสมัครแล้ว!
กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “โภชนาการดีเพื่อผู้สูงอายุ : Nutrition For Elderly”
เนื่องในโอกาสครบรอบ 50 ปี สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

เรียนรู้แบบครบวงจร ทั้งภาคทฤษฎีและ Workshop จริง
✨ หลักโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ
✨ เทคนิคการเลือกวัตถุดิบและเพิ่มคุณค่าทางอาหาร
✨ การปรับเนื้อสัมผัสอาหารให้เหมาะกับการเคี้ยวและการกลืน
✨ Special Cooking Class โดยผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ

📅 วันที่ 26 มิถุนายน 2569
⏰ เวลา 08.30 – 16.30 น.
📍 ครัวสาธิตการประกอบอาหารเพื่อโภชนาการ
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

💰 ค่าลงทะเบียนพิเศษ 2,900 บาท
(จากปกติ 3,500 บาท)

📌 รับจำนวนจำกัด
🗓 ปิดรับสมัครวันที่ 19 มิถุนายน 2569

✨ได้รับหน่วยคะแนนการศึกษาต่อเนื่องสาขาการกำหนดอาหาร 6 เครดิต✨

🔗 สมัครได้ที่ https://forms.gle/Q9LZfWH5AzXYPQCr8

📞 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
Facebook: Institute of Nutrition Mahidol University
Line OA : https://lin.ee/Zm9varm
#โภชนาการผู้สูงอายุ #อบรมโภชนาการ #ผู้สูงอายุ

Thank you to all internship preceptors for joining us today.

On May 18, 2026, the Master of Science Program in Nutrition and Dietetics (International Program), Institute of Nutrition, Mahidol University, organized a focus group meeting with internship preceptors at the Phayathai A Meeting Room, Asia Hotel. The meeting brought together faculty members and representatives from hospitals, institutes, and partner organizations to discuss and evaluate students’ internship experiences during the Academic Year 2025.

The programme was honored to welcome Asst. Prof. Dr. Chanida Pachotikarn and Asst. Prof. Dr. Sunard Taechangam, Advisors to the Thai Dietetic Association, together with Dr. Patnapa Srichomchey, President of the Thai Dietetic Association.

The discussion focused on feedback from internship preceptors, expectations for professional competencies, and the future direction of dietetic practicum development in Thailand. The meeting also provided an opportunity to strengthen collaboration between the programme and professional training sites in supporting nutrition and dietetics education.

✨Nutrition and Dietetics Student Presentation Day 1/2026✨

The Master of Science Program in Nutrition and Dietetics (International Program), Institute of Nutrition, Mahidol University, organized the “Nutrition and Dietetics Student Presentation Day” on 7 May 2026 to provide students with an opportunity to present their thesis progress and exchange academic experiences with faculty members and peers.

During the event, students presented a variety of research topics related to nutrition, dietetics, food science, and health promotion. The activity also encouraged discussion, knowledge sharing, and professional development in a supportive academic environment.

🎉 The programme would like to congratulate the award recipients as follows:

• Best Presenter Awards:
Mr. Ye Thway Ni and Ms. Phapawi Yooprasert
• Best Participant Award:
Ms. Raheela Riasat

The programme would also like to thank all students, faculty members, and participants for contributing to the success of the event.😊

Congratulations to Miss Kamonchanok Khasuwan on successfully passing her thesis defense! 🎉

Her thesis, titled “An Association Between Weight Bias Internalization, Mental Health Status, Disordered Eating Attitudes and Body Mass Index Among Thai Dietitians: An Online Cross-Sectional Study,” reflects a significant and meaningful contribution to the field of nutrition and dietetics.

This achievement marks an important milestone in her academic journey, demonstrating her dedication, perseverance, and commitment to advancing knowledge in the field.

We would also like to express our sincere appreciation to her advisor, Dr.Thanit Vinitchagoon, for the invaluable guidance and support throughout this process.

Wishing her continued success in her future academic and professional endeavors!

นักศึกษาหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ) เปิดรับออเดอร์อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ (เฉพาะสั่งกลับบ้าน) (กิจกรรมนี้ส่วนหนึ่งของรายวิชา Food Service Management)

🥗 อิ่มคุ้มแบบเฮลตี้ กับเซ็ตข้าวแกงกะหรี่ไก่
เสิร์ฟพร้อมชาเขียวมะลิหอมละมุน 🍵

✨ โปรตีนสูง 27.5 กรัม
✨ ลดโซเดียม 48%
✨ พลังงานเพียง 503 kcal
✨ ชามะลิ 0% น้ำตาล

อร่อยครบ จบทั้งความอิ่มและคุณค่าทางโภชนาการในกล่องเดียว 💚

💰 เพียง 89 บาท
📦 ลดเพิ่ม 10 บาท เมื่อพกกล่องมาเอง

🚚 ส่งฟรี (เฉพาะ ม.มหิดล ศาลายา)
📅 8 พฤษภาคม 2569
⏰ 11:30 - 13:00 น.

📍 รับที่: Research Building, Institute of Nutrition (ชั้น 1)

📲 สั่งเลย! สแกน QR หรือทัก LINE: RaBeNam Kitchen (https://lin.ee/zarpUeu5)
📞 082-892-3502

💚 อาหารดี สุขภาพดี เริ่มต้นได้ทุกวัน
--------------------------------------------
🥗 A perfectly balanced meal: Chicken curry rice
paired with fragrant cold-brew jasmine green tea 🍵
✨ High protein: 27.5 g
✨ 48% reduced sodium
✨ Only 503 kcal
✨ Jasmine tea, 0% sugar

Delicious and nutritionally balanced—all in one box 💚
💰 Only 89 THB
📦 Get 10 THB off when you bring your own container
🚚 Free delivery (Mahidol University, Salaya only)
📅 8 May 2026
⏰ 11:30 AM – 1:00 PM
📍 Pick-up at: Research Building, Institute of Nutrition (1st floor)
📲 Order now! Scan the QR code or message us on LINE: RaBeNam Kitchen (https://lin.ee/zarpUeu5)
📞 082-892-3502
💚 Good food, healthy life—start with this meal

🎓 สมัครด่วน! รางวัลวิทยานิพนธ์นวัตกรรมดีเด่น ปี 2569 [𝐄𝐍𝐆𝐋𝐈𝐒𝐇 𝐁𝐄𝐋𝐎𝐖]
บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยมหิดล ขอเชิญผู้สำเร็จการศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา ร่วมส่งผลงานวิจัยเพื่อรับรางวัล 🏆

🔹 คุณสมบัติผู้สมัคร
• ผู้สำเร็จการศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล ปีการศึกษา 2566–2567
• ผู้สำเร็จการศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล ปีการศึกษา 2568 (ได้รับอนุมัติจากสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 619–625)

📅 สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ – 30 เมษายน 2569

🏅 รางวัล
• ระดับดีเด่น: นักศึกษาและอาจารย์ที่ปรึกษา รับรางวัล คนละ 50,000 บาท พร้อมโล่ประกาศเกียรติคุณ (1 รางวัล)
• ระดับดีมาก: นักศึกษาและอาจารย์ที่ปรึกษา รับรางวัล คนละ 30,000 บาท พร้อมโล่ประกาศเกียรติคุณ (1 รางวัล)
• ระดับดี: นักศึกษาและอาจารย์ที่ปรึกษา รับรางวัล คนละ 15,000 บาท พร้อมโล่ประกาศเกียรติคุณ (1 รางวัล)

📌 ศึกษารายละเอียดและสมัครได้ที่ https://drive.google.com/file/d/1nAvcW9g2b9-qS0PbbxObyEk8uVuximeU/view?usp=sharing
___
🎓 𝗔𝗽𝗽𝗹𝘆 𝗡𝗼𝘄: 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗧𝗵𝗲𝘀𝗶𝘀 𝗔𝘄𝗮𝗿𝗱 𝟮𝟬𝟮𝟲
Faculty of Graduate Studies, Mahidol University invites eligible graduate students to showcase their research excellence and innovation 🏆

🔹 Who can apply?
• Mahidol University graduate students those graduating in academic years 2023–2024
• Those who graduating in academic year 2025 (Graduation approved by the University Council Meetings No. 619–625)

📅 Application Period: Now until April 30, 2026

🏅 Awards & Prizes
• Distinguished Award (1 award): 50,000 Baht + Trophy
• Excellent Award (1 awards): 30,000 Baht + Trophy
• Satisfactory Award (1 awards): 15,000 Baht + Trophy
✨ Both the student and the major advisor will each receive the above cash prize and a trophy.✨

📌 Scan the QR Code for details and application
or Click Here https://drive.google.com/file/d/1hsELBlfXV3BeeQpFl8btfKimaz4g7-It/view?usp=sharing

#รางวัลวิทยานิพนธ์นวัตกรรมดีเด่น