ศูนย์เรียนรู้เกษตรในเมือง บ้านเจ้าชายผัก Veggie Prince City Farm

ศูนย์เรียนรู้เกษตรในเมือง บ้านเจ้าชายผัก Veggie Prince City Farm ศูนย์การเรียนรู้การเกษตรและพึ่งพาตนเองในเมือง
City Farm & Self-Reliance Learning Center

สุดสัปดาห์ เสาร์อาทิตย์นี้ พบกันที่ งานสังคมสุขใจ ได้นะครับมาร่วมเรียนรู้ เกษตรกรรมและอาหาร เพื่อการตื่นรู้ และร่วมสร้าง...
14/02/2026

สุดสัปดาห์ เสาร์อาทิตย์นี้
พบกันที่ งานสังคมสุขใจ ได้นะครับ

มาร่วมเรียนรู้ เกษตรกรรมและอาหาร เพื่อการตื่นรู้ และร่วมสร้างสรรค์สุขภาวะ ให้กับเราและโลกไปด้วยกันครับ

ไว้พบกันครับ

จังหวะชีวิต สร้างพลังชีวิตสุขภาพของคนเรา ถ้าได้กินนอนเป็นเวลา ได้อาหารที่ดี มีการพักผ่อนที่ดี อย่างสม่ำเสมอ สอดคล้องกับส...
23/10/2025

จังหวะชีวิต สร้างพลังชีวิต

สุขภาพของคนเรา ถ้าได้กินนอนเป็นเวลา ได้อาหารที่ดี มีการพักผ่อนที่ดี อย่างสม่ำเสมอ สอดคล้องกับสภาพแวดล้อมในแต่ละวัน โดยช่วงที่มีแสงอาทิตย์ก็ต้องตื่น ต้องกิน พอตกถึงกลางคืนต้องนอน ต้องพัก หากทำได้เช่นนี้อย่างสม่ำเสมอ ก็จะมีพลังในการดำรงชีวิตในทุกๆ วันอย่างสดชื่น แจ่มใส มีชีวิตชีวา

ยิ่งถ้ารับรู้ เข้าถึงและเข้าใจถึงพลังชีวิตอันละเอียดอ่อนจากแสงจันทร์และหมู่ดาวต่างๆ ที่ฟ้าส่งมาในแต่ละวันได้อีกด้วย ตามวิถีแห่งสุขภาพที่หลากหลายศาสตร์การดูแลสุขภาพที่มีรากเหง้าตั้งแต่โบราณกาลได้เรียนรู้และส่งต่อกันมาจนถึงปัจจุบันนี้ ก็จะยิ่งสัมผัสได้ถึงพลังชีวิตที่มีอยู่ในธรรมชาติได้อย่างแนบชิดสนิทใจ ประทับตรึงตราเพราะผ่านประสบการณ์ตรงมาด้วยตนเอง

นี่คือการเดินทางของพลังแห่งชีวิต

ในพืชพรรณทั้งหลายก็เป็นเฉกเช่นนั้น ที่แสงสว่างอันอบอุ่นจากดวงตะวันและหมู่ดาวต่างๆ เดินทางมาเปลี่ยนแปรเป็นพลังชีวิตได้อย่างเต็มเปี่ยม ก็ด้วยการคล้อยตามจังหวะครรลองแห่งพลังของธรรมชาติ

พืชจะสมบูรณ์แข็งแรงได้ ก็เนื่องด้วยการบ่มเพาะและบำรุงผืนดินให้พรั่งพร้อมต่อชีวิตของพืชที่จะดำเนินไปในห้วงเวลาและเจริญเติบโตท่ามกลางแสงตะวัน แสงจันทร์และแสงดาว

ข้าวและไม้ผลในแปลง ที่ผมได้ไปให้คำปรึกษาแนะนำ และฝึกสอนงาน ก็ดำเนินไปด้วยวิถีแห่งพลังชีวิตจากธรรมชาติเช่นนี้ โดยในทุกขั้นตอนของกระบวนการเพาะปลูกตั้งแต่การไถ การพรวนดิน การปลูก การปักดำ การย้ายกล้า การตัดแต่งกิ่ง การบำรุงดูแลต่างๆ ก็อาศัยการคล้อยตามจังหวะแห่งพลังชีวิตในธรรมชาตินี้อย่างสม่ำเสมอ โดยการใช้มรดกทางภูมิปัญญาของมนุษยชาติที่เราเรียกว่า “ปฏิทินจันทรคติเพื่อการเพาะปลูก” ที่ทำให้กิจกรรมทุกอย่างที่วางแผนและปฏิบัติในเรือกสวนไร่นานั้น กลายเป็น “กิจวัตร” ที่สอดคล้องกับวิถีแห่งพลังของธรรมชาติอย่างสม่ำเสมอ ร่วมกับ องค์ความรู้ร่วมสมัยอย่าง “วิถีเกษตรชีวพลวัต” อันมีรากฐานจากวิทยาศาสตร์ทางจิตวิญญาณที่รูดอลฟ์ สไตเนอร์ และครูบาอาจารย์ในวิถีเกษตรชีวพลวัตนี้อีกหลากหลายท่านได้บุกเบิกแผ้วทางไว้ ซึ่งมีทั้งหลักการ แนวทาง วิธีการ ตลอดจนเครื่องมือต่างๆ ในการสอดประสานพลังชีวิตจากฟ้าและดินให้ประสานกันอย่างลงตัว

หัวใจสำคัญของพลังชีวิต ก็คือ การคล้อยตามและสอดประสานจังหวะแห่งชีวิต ของดิน น้ำ ฟ้า ดาว ที่กอปรกันขึ้นมาเป็นธรรมชาติของสรรพสิ่งในเรือกสวนไร่นาที่ปรากฏอยู่นี้เอง

ขอขอบพระคุณคุณกอลฟ์ คุณปูน เจ้าของพื้นที่แห่งนี้ ที่ได้มอบโอกาสให้ผมได้นำวิถีเกษตรชีวพลวัตมาดูแลผืนดินและสร้างสรรค์อาหารที่เปี่ยมด้วยพลังชีวิตในที่ดินแห่งนี้นะครับ

ท่านใดสนใจเรียนรู้ ต้องการรับบริการให้คำปรึกษาและฝึกอบรมวิถีเกษตรกรรมที่เกื้อหนุนพลังชีวิต ก็ทักทายกันเข้ามาได้นะครับ

สุขใจพลอยยินดีไปกับคุณออมกับผืนดินและเหล่าพืชพรรณในสวนที่เปลี่ยนไปเมื่อราวสองสามเดือนที่ผ่านมาได้มีโอกาสไป ให้คำปรึกษาแล...
10/10/2025

สุขใจพลอยยินดีไปกับคุณออม
กับผืนดินและเหล่าพืชพรรณในสวนที่เปลี่ยนไป

เมื่อราวสองสามเดือนที่ผ่านมา
ได้มีโอกาสไป ให้คำปรึกษาและแนะนำการปลูกผักในบ้านให้กับคุณออมที่ติดต่อมาหาผม

สภาพปัญหาสวนของคุณออมนั้น มีความชื้นแฉะ เพราะให้น้ำมากเกินไป พืชก็ดูเหมือนจะเติบโตให้ผลผลิต แต่ยังไม่ค่อยดูมีชีวิตชีวา ยังคงมีปัญหาโรคแมลงกวนใจ ส่วนสภาพแวดล้อมในสวนในบางทิศก็มีร่มไม้มาบดบังแสงบ้าง แต่คุณออมก็พยายามดูแลเป็นอย่างดี พยายามรดน้ำ พรวนดิน ตามที่เคยตามอ่านโพสต์ของผมที่เคยลงไว้ แต่ก็ยังไม่เห็นภาพ เลยขอให้ผมไปช่วยดูและให้คำแนะนำและสอนการดูแลจัดการให้เหมาะสม

สิ่งที่ผมแนะนำนั้น ไม่ใช่การเพิ่มเติมเสริมแต่งอะไร แต่เป็นการลดทำให้ถูกจังหวะ ถูกเวลาที่ควรจะทำ เช่น เมื่อไหร่ควรพรวนดิน เมื่อไหร่ถึงจะปลูกได้ และลดสิ่งที่มีมากเกินไปให้กับมาสู่สมดุล เช่น ลดการให้ปุ๋ยให้น้ำลง ลดความกังวลวิตกกังวลต่อปัญหา เพิ่มความรัก พลังงานดีๆ ให้กับทุกสิ่ง ให้ทุกเหตุปัจจัยกลับมาพอดีๆ เพื่อให้พืชเติบโตอย่างมีชีวิตชีวาและแข็งแรง

หลังจากเขียนไปถามไถ่ถึงความเปลี่ยนแปลงมาครั้งหนึ่ง และคอยตอบคำถาม และให้คำปรึกษาและกำลังใจผ่านทางออนไลน์มาระยะหนึ่งหลังจากไปให้คำแนะนำที่สวน ไม่นานมานี้ ในช่วงกลางเดือนกันยายนที่ผ่านมา คุณออมก็ส่งผลลัพธ์ของความสุขใจจากความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นมาให้ผมได้ร่วมยินดีไปด้วย

กะหล่ำปลีที่เติบโตได้อย่างแข็งแรง
กะหล่ำดอกที่ให้ผลผลิตที่งดงาม
แตงโมที่ให้ผลผลิตอย่างน่าชื่นใจ
ทั้งหมดนี้ เกิดขึ้นท่ามกลางฤดูฝน
ที่เป็นช่วงที่ปลูกผักได้ยากที่สุด แม้ว่าจะปลูกในโรงเรือนก็ตาม

ผลสำเร็จที่งดงามนี้ ไม่ได้เกิดจากปัจจัยการผลิตใดๆ ที่นำมาจากภายนอกสวนของคุณออมหรือใช้เทคนิคที่ยุ่งยากหรือซับซ้อนใดๆ แต่มาจากความตั้งใจ ความรักในการดูแลเอาใจใส่ของคุณออมเอง ผมเป็นเพียงคนที่มาชี้ทาง บอกทิศทางของ(พลัง)ชีวิต ตามครรลอง ตามธรรมชาติของผืนดิน ชีวิตพืชพรรณและสิ่งต่างๆ ที่เกิดขึ้นภายในสวนเพียงเท่านั้น

นี่คือ ผลของพลังแห่งความรักมีอยู่ในทุกคน
ความรักนั้นสว่างไสวและแผ่ออกความอบอุ่นออกมาจากหัวใจ ประดุจดังดวงตะวันที่สาดแสงจากในกายเรา คือ จิตประภัสสร ที่มอบความสว่างจากภายในสู่ภายนอก
พืชพรรณเองก็ได้รับรู้และได้รับด้วยเช่นกัน

เมื่อรักพืชให้ถูกทาง ความรักก็นำทางเราไปพานพบความอัศจรรย์แห่งชีวิต เห็นศักยภาพหรือพลังชีวิตที่พืชพรรณสำแดงออกมาให้เราเห็น

ง่ายงามในงานสวนกับวันที่ฟ้าเป็นใจงานปรับปรุงดินโดย Living Garden by เจ้าชายผัก ในสวนบ้านพี่ลักษณ์ ที่ช่วยสนับสนุนงานต่าง...
01/09/2025

ง่ายงามในงานสวนกับวันที่ฟ้าเป็นใจ

งานปรับปรุงดินโดย Living Garden by เจ้าชายผัก ในสวนบ้านพี่ลักษณ์ ที่ช่วยสนับสนุนงานต่างๆ ของบ้านเจ้าชายผักมาโดยตลอด

ที่นอกจากจะได้รับความช่วยเหลือจากผู้คน กับสรรพชีวิตต่างๆ ในธรรมชาติ อย่างไส้เดือน จุลินทรีย์ และสิ่งมีชีวิตในดินและในสวนต่างๆ แล้ว ยังได้รับความช่วยเหลือจาก “ฟ้า” ด้วย

เพราะในขณะที่เมื่อวานครึ้มฟ้าครึ้มฝนไปทั้งวัน แต่ก็ไม่มีฝนตกลงมาเลย จนงานเสร็จแล้วจึงตกลงมาให้ความชื้นกับดินที่ต้องหมักไว้พอดี

เมื่อ 7 ปีก่อน ที่ผมเริ่มปรับเปลี่ยนมาทำไบโอไดนามิคหรือเกษตรชีวพลวัต/เกษตรกรรมพลังชีวิตใหม่ๆ ก็มีถ้อยคำหนึ่งผุดขึ้นภายในตัวผมเองว่า

“… ให้ผืนดินพอใจ ผืนฟ้าร่วมยินดี…”

ซึ่งเป็นทั้งข้อสังเกตและศรัทธาหรือความเชื่อที่ประกอบด้วยปัญญาของผมที่พบว่า เมื่อเราทำให้ผืนดินพอใจ มีความสุข ผืนฟ้าหรือท้องฟ้าย่อมมาร่วมยินดีและอำนวยอวยพรให้แก่เรา เพราะฟ้าดินมิอาจแยกขาด ไม่ว่าจะมองหรือทำความเข้าใจจากในมุมไหน จะปรัชญาหรือวิทยาศาสตร์ต่างมีข้อพิสูจน์ให้เห็นถึงสายสัมพันธ์อันแนบแน่นนี้ ดังที่เราจะได้เห็นมากขึ้นในยุคที่ความแปรปรวนรวนเรมาเยือนเราและโลกอย่างในทุกวันนี้

นี่จึงเป็นพันธกิจในการเกิดมาของผมที่ทุกกิจการงานที่ทำ คือ การเชื่อมประสานฟ้าดิน อันเป็นทั้งธรรมชาติและศักยภาพพื้นฐานของความเป็นมนุษย์

บ้านเจ้าชายผัก เราดำเนินกิจกรรมและกิจการเพื่อหล่อเลี้ยงตนและรับใช้โลกและสังคมไปพร้อมๆ กัน ทั้งงานสอน งานบรรยาย งานฝึกอบรมและให้คำปรึกษาในการทำเรือกสวนไร่นา การทำฟาร์ม การผลิตอาหารที่เกื้อหนุนพลังชีวิต ตลอดจนงานบริการออกแบบ รับจัดสวนและดูแลสวนตามแนวทางเกษตรกรรมพลังชีวิต ที่ธำรงรักษาธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม และดูแลสุขภาวะของเราร่วมกันต่อไป เพื่อส่งต่อให้คนรุ่นถัดไปในภายหน้าได้อย่างไม่เสียใจที่ได้เกิดมา

อยากให้ผมและบ้านเจ้าชายผัก เข้าไปดูแลรับใช้ตามแนวทางที่เราเลือกสรร ก็ยินดีนะครับ สามารถทักทาย สอบถามกันเข้ามาได้เลยครับ

ขอบคุณมากครับ

…พอปริ๊นซ์มา ก็ออกดอกติดลูกเลยซะอย่างงั้น…วันนี้ พาเด็กๆ ไปทำงานบริการให้คำปรึกษา แนะนำ สวนในบ้านและฟาร์มแบบครบวงจร ที่ง...
28/06/2025

…พอปริ๊นซ์มา ก็ออกดอกติดลูกเลยซะอย่างงั้น…

วันนี้ พาเด็กๆ ไปทำงานบริการให้คำปรึกษา แนะนำ สวนในบ้านและฟาร์มแบบครบวงจร ที่งาน The Living Garden เคยรับจัดสวนให้กับพี่ลักษณ์ ที่เป็นทั้งนักเรียนในห้องเรียนปลูกผัก และคอร์สต่างๆ ของบ้านเจ้าชายผัก ตลอดจนเป็นลูกค้าและผู้บริโภคที่สนับสนุนในทุกๆ กิจกรรมของเรา ไม่ว่าจะเป็น The Living GIFT หรือแม้แต่มารับบริการดูแลสุขภาพกับคุณจิ้ก

ปกติงานจัดสวนผักในบ้านของ The Living Garden เราจะมีงานรับดูและและให้คำปรึกษาการทำสวนผักในบ้านร่วมด้วย ซึ่งพี่ลักษณ์ก็ให้เราได้ไปช่วยดูแลอยู่เป็นเนืองๆ มาโดยตลอด ทั้งนี้เพราะคุณลุงที่เคยมาเรียนกับเรานั้นมีเหตุต้องเจ็บป่วยไป และพี่ชัยที่เคยมารับช่วงดูแลต่อนั้นก็มีกิจที่ต้องไปร่ำเรียนการเป็นนักบำบัดดูแลสุขภาพ ในครานี้ จึงต้องยกพลชวนเด็กๆ ไปช่วยกันให้ถึงบ้านกันพี่ลักษณ์/ป้าลักษณ์ของเด็กๆ กันเลยทีเดียว

ส่วนงานในครานี้ เหตุเกิดจากบ้านพี่ลักษณ์ทรุดตัว เลยทำให้ดินที่เคยปรับปรุงไว้ยุบหายไปด้วย ประกอบกับฝนตกดินแน่น จึงขอให้เราไปช่วยดูแลเตรียมการปรับปรุงแก้ไขต่อไป

และก็เรื่องให้อมยิ้มเล็กๆ ในขณะที่กำลังเดินสวนอยู่ พี่ลักษณ์บอกผมว่า แก้วมังกรที่ปลูกไว้ตั้งแต่สามปีที่แล้วยังไม่ออกดอกออกผลซะที ผมเดินไปดูให้ก็บอกว่า อ้าวออกดอกติดผลแล้วนี่ครับ เขาเขยิบไปออกดอกริมรั้วหน้าบ้าน แสดงว่าเขาต้องการแสงมากขึ้นน่ะครับ พี่ลักษณ์เลยพูดว่า โห อยู่ตั้งนานไม่เห็นออก พอรู้ว่าปริ๊นซ์มานี่ออกเลยนะ
😆

ครับผม ใครอยากให้สวนไหนอุดมสมบูรณ์ เรียกหากันได้นะครับ จะนำพาความอุดมสมบูรณ์ไปให้ครับ 😆😁😊

รักคนอ่าน

ขอบคุณทุกๆ คนครับ

บ้านเจ้าชายผัก

เปิดดวงตา สู่จิตวิญญาณแห่งเกษตรกรรมและอาหารในหลากภาษาแลหลายวัฒนธรรมของสังคมโลก คุณค่าแท้ในความหมายของเกษตรกรรมนั้น คือ ก...
02/03/2025

เปิดดวงตา สู่จิตวิญญาณแห่งเกษตรกรรมและอาหาร

ในหลากภาษาแลหลายวัฒนธรรมของสังคมโลก คุณค่าแท้ในความหมายของเกษตรกรรมนั้น คือ การบ่มเพาะ อันเป็นรากฐานของธรรมะแห่งการเจริญวัฒนา

วิถีเกษตรกรรม จึงเป็นการบ่มเพาะทั้งผืนดินจิตใจ และจิตวิญญาณของเราไปพร้อมๆ กัน

ให้ข้ามพ้นไปจากการยึดมั่นถือมั่นในอัตตาตัวตน ที่เป็นไปเพียงเพื่อควบคุม บังคับสรรพสิ่ง ดิน น้ำ พืช สัตว์ หรือแม้แต่วิถีทางของมนุษย์ด้วยกันให้เป็นดั่งที่เราต้องการ ไปสู่การดำรงอยู่ ดำเนินชีวิตและวิถีเกษตรกรรมอย่างเป็นหนึ่งเดียวกัน ที่ทำงานร่วมกันกับธรรมชาติอย่างมีจิตสำนึก ด้วยการเข้าถึงจิตวิญญาณของสรรพสิ่งและตัวเราเอง

ในโลกที่รวนเร ร้อนหนาวและฟ้าฝนปรวนแปร ผืนดินไร้ชีวิต ขาดแคลนซึ่งชี่หรือปราณอันเป็นแก่นสารแห่งชีวิต ที่ประกอบด้วยความอบอุ่น แสง อากาศและน้ำที่ไหลเวียนจากฟ้าสู่ดินและดินสู่ฟ้า หน้าที่ของเราจักต้องฟื้นฟูให้ผืนดินกลับมามีลมหายใจ ให้เหล่าพืชพรรณ สัตว์น้อยใหญ่ และสรรพชีวิตอื่นๆ ได้ดำรงอยู่อย่างเกื้อกูลและความหมายให้แก่กัน ในทุกเรือกสวนไร่นาแผ่ไปให้ไพศาล เพื่อให้โลกได้สงบร่มเย็น และให้จิตวิญญาณเราได้ยกระดับยิ่งๆ ขึ้นไป ด้วยการรับใช้ ตอบแทน กลับคืนคุณความดีงามเหล่านี้กลับสู่ธรรมชาติ

ความสงบภายใน จักนำพาให้จิตวิญญาณหรือตัวตนที่สูงกว่าของเรา ชี้ทางให้แก่เราได้นอบน้อมเคารพต่อสรรพชีวิต น้อมจิตน้อมใจเราให้เข้าถึงความรู้จริงในจิตวิญญาณของสรรพสิ่งในวิถีเกษตรกรรมและอาหาร สิ่งนี้จักทำให้เราเห็นถึงคุณค่าและความแตกต่างของวิถีการเกษตรและการกินอยู่ของเราที่ให้มนุษย์ได้เป็นสะพานสื่อกลางระหว่าง “ฟ้า คน ดิน” หรือ “สวรรค์ มนุษย์ โลกพิภพ” อย่างแท้จริง

ขอบคุณทาง คุณวัลลภา และคุณฮันส์ แวนวิลเลี่ยนส์วาร์ด เครือข่ายนวัตกรรมสากล, เครือข่าย Food Spirit, เครือข่ายจิตสำนึกอาหาร และงาน Soul Connect Fest ที่ได้ให้โอกาสผมได้ไปร่วมด้วยช่วยกัน แลกเปลี่ยนแบ่งปันประสบการณ์เพื่อจิตวิญญาณเกษตรกรรมและอาหารในระบบอาหารที่มีจิตสำนึกนะครับ

เจ้าชายผัก

งานสร้างสวนผัก-สวนเกษตรพลังชีวิตThe Living Gardenเป็นอีกงานที่บ้านเจ้าชายผัก เราได้ทำอย่างต่อเนื่องในปีที่ผ่านมาจนถึงปีน...
06/02/2025

งานสร้างสวนผัก-สวนเกษตรพลังชีวิต
The Living Garden

เป็นอีกงานที่บ้านเจ้าชายผัก เราได้ทำอย่างต่อเนื่องในปีที่ผ่านมาจนถึงปีนี้

เราให้ความสำคัญตั้งแต่การสำรวจและประเมินพื้นที่ และให้คำปรึกษาทั้งออนไลน์และออฟไลน์ ตลอดจน สเก็ตแบบร่างของสวนให้กับผู้รับบริการจากเรา ตั้งแต่ก่อนเริ่มดำเนินการ

บ้านเจ้าชายผัก ยินดีให้บริการแก่ทุกท่านครับ

The Living Garden…ส่งต่อพลังชีวิตสร้างสวนแห่งชีวิตให้กับทุกบ้าน…ผักที่สุดยอดกับแน่นอน ลูกชายทั้งสองคนไปช่วยผมปลูกไว้ตั้ง...
16/01/2025

The Living Garden

…ส่งต่อพลังชีวิต
สร้างสวนแห่งชีวิตให้กับทุกบ้าน…

ผักที่สุดยอดกับแน่นอน ลูกชายทั้งสองคนไปช่วยผมปลูกไว้ตั้งแต่ก่อนปีใหม่ที่บ้านคุณเชอรี่ ผู้ที่ไว้วางใจให้ผมและทีม The Living Garden โดยบ้านเจ้าชายผัก ไปช่วยสร้างสวนผักและปลูกเอาไว้ งอกงามดี พร้อมเก็บเกี่ยวแล้วในวันนี้

การสร้างสวนผักและปลูกผักของเราก็ยังคงเน้นความเรียบง่ายในการทำงานกับธรรมชาติแบบเดียวกันกับที่เรามาตลอด

เมื่อดินดีผักก็จะเติบโตและงอกงามได้เอง

เตรียมดินให้ดี หมักบ่มผืนดินให้ถึงพร้อม ก็ไม่ต้องเติมปุ๋ยใดๆ อีก ไม่เพียงแต่่ปุ๋ยเคมีที่ไม่ได้ใช้อยู่แล้ว ปุ๋ยหมัก น้ำหมักใดๆ ก็ไม่ต้องใช้ด้วยเช่นกัน ดูแลเพียงแค่พรวนดิน รดน้ำให้พอเหมาะกับผักแต่ละชนิด ผักก็จะเติบโตเจริญงอกงามได้ด้วยพลังชีวิตของเขาเองที่ได้รับมาจากธรรมชาติ

นอกจากนี้ เมื่อดินดี พืชแข็งแรง โรคแมลงก็ไม่มีไปเอง นี่เป็นสัจธรรมง่ายๆ ที่เรียนรู้ได้จากสวนที่ทำงานกับธรรมชาติ สารเคมีกำจัดโรคแมลง หรือแม้แต่สารสมุนไพร สารสกัดธรรมชาติใดๆ ก็ไม่ต้องใช้ วันนี้ไปอบรมให้คุณเชอรี่และพนักงานของกิจการของคุณเชอรี่ที่มาเรียนรู้ด้วยกัน พืชผักในสวนก็แสดงความจริงนี้ให้ทุกคนได้ประจักษ์แล้ว

หน้าที่ของเราก็คือ เอาตัวเราเข้าไปในสวน รับรู้ เรียนรู้ด้วยใจ ว่าเหล่าพืชพรรณที่เราปลูก ผืนดินที่เราดูแล สวนของเราต้องการสิ่งใด ประสบการณ์หรือความรู้จริงในสิ่งต่างๆ ที่เป็นคำแนะนำจากผม เป็นเพียงเข็มทิศบอกหนทางในการดูแลผืนดินและพืชพรรณที่ผมเคยผ่านมาเท่านั้น หากแต่เรายังสามารถเรียนรู้ได้ด้วยตัวเราเอง ผ่านผัสสะทั้งหลาบที่ปรากฏแก่เราในการพาตัวพาใจเข้าไปในการทำสวน

บ้านเจ้าชายผัก ยินดีที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการส่งต่อพลังชีวิต สร้างสวนแห่งชีวิตให้แก่ทุกบ้านนะครับ

กลับมาอีกครั้ง กลางเดือน มกราคม นี้พลาดไม่ได้ครับการฝึกอบรมในฟาร์มเกษตรชีวพลวัตสำหรับผู้เริ่มต้น เน้นพิเศษสำหรับ สวนไม้ผ...
06/01/2025

กลับมาอีกครั้ง
กลางเดือน มกราคม นี้
พลาดไม่ได้ครับ

การฝึกอบรมในฟาร์ม
เกษตรชีวพลวัตสำหรับผู้เริ่มต้น
เน้นพิเศษสำหรับ สวนไม้ผล ไม้ยืนต้น และผักอายุยืน

Introduction to Bio-Dynamic Farming
By เจ้าชายผัก x สวนสุธีออร์แกนิคฟาร์ม อ. ขลุง จ. จันทบุรี

2 วัน 1 คืน(18/19 ม.ค.68)

- ความเป็นมาและพัฒนาการของเกษตรชีวพลวัต
- เรียนรู้เรื่องโครงสร้างดิน กระบวนการเกิดฮิวมัส การหาอาหารของพืชตามธรรมชาติ ตลอดจนสาเหตุการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช
- ฝึกสังเกตลักษณะการแสดงออกของพืชและอัตลักษณ์ของพืชในระบบเกษตรชีวพลวัต
- สาธิตและฝึกปฏิบัติการการปรับปรุงและฟื้นฟูดินตามแนวทางเกษตรชีวพลวัต
- เรียนรู้ ลักษณะ คุณสมบัติ และการเก็บรักษาตำรับยาตามแนวทางเกษตรชีวพลวัต ตลอดจนฝึกปฏิบัติวิธีการกวนเพื่อเตรียมสารและการนำไปใช้
- การใช้ปฏิทินดวงดาวเพื่อการเพาะปลูกตามแนวทางเกษตรชีวพลวัต

กำหนดการ
การฝึกอบรมการสวนไม้ผล ไม้ยืนต้น และผักอายุยาว ตามแนวทางเกษตรกรรมพลังชีวิต

วันที่ 1 (18 ม.ค. 68)

09:00-10:00 น.

ความเป็นมาและพัฒนาการของเกษตรชีวพลวัต

10:00-12:00 น.

เรียนรู้ สังเกตลักษณะการแสดงออกและการหาอาหารของพืชตามธรรมชาติ ตลอดจนความแตกต่างของคุณภาพผลผลิตและแนวทางปฏิบัติการเกษตรทั่วไป และเกษตรชีวพลวัต

พักเที่ยง

13:00-14:00 น.

เดินสำรวจแปลง สังเกตโครงสร้างดิน การเกิดฮิวมัสในดิน บทบาทของจุลินทรีย์ ในพื้นที่เกษตรของสวนสุธีออร์แกนิคฟาร์ม

14:00-15:00 น.

แนวทางการปรับปรุงบำรุงดินและการฟื้นฟูดินและในสวนไม้ผล ไม้ยืนต้นและผักอายุยืนตามแนวทางเกษตรชีวพลวัต

15:00-16:30 น.

ทำความรู้จักสารตำรับตามแนวทางเกษตรชีวพลวัต (ตำรับที่ 500P) ในการปรับปรุงคุณภาพดินตามแนวทางเกษตรกรรมพลังชีวิต

ฝึกปฏิบัติวิธีการกวนเพื่อเตรียมสารและการใช้ตำรับที่ 500P ในสวน

16:30-17:00 น.

สรุป การเรียนรู้ประจำวัน

วันที่ 2 (19 ม.ค. 68)

08:30-10:00 น.

สังเกตผลการใช้ตำรับยาที่ 500P

ทำความรู้จักและฝึกปฏิบัติการใช้สารตำรับในการส่งเสริมคุณภาพพืชตามแนวทางเกษตรกรรมพลังชีวิต (ตำรับที่ 501) ในสวน

10:00-12:00 น.

สังเกตผลการใช้ตำรับที่ 501

พักเที่ยง

13:00-14:00 น.

สาเหตุการเกิดโรคแมลงศัตรูพืช และการป้องกันกำจัดตามแนวทางเกษตรชีวพลงัต

14:00-15:00 น.

วิธีการใช้ปฏิทินดวงดาวเพื่อการเพาะปลูกตามแนวทางเกษตรชีวพลวัต

15:00-16:00 น.

สรุป แนวทางการทำเกษตรชีวพลวัต

กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสมของสภาพภูมิอากาศของแต่ละวัน

รายละเอียดการสมัคร

ค่าใช้จ่าย ท่านละ 6,500 บาท
เฉพาะท่านที่สมัครภายในสัปดาห์นี้ เพียงท่านละ 5,500 บาท

รับไม่เกิน 15 ท่าน

ค่าใช้จ่ายนี้รวมค่าวิทยากร+ ค่าอาหาร(กลางวัน2มื้อ+เย็น2มื้อ)เป็นอาหารจากวัตถุดิบในสวน+ท้องถิ่น
ไม่รวมค่าที่พักและค่าเดินทาง
ปล.มีห้องโถ่งใหญ่ และพื้นที่สำหรับกางเต็นท์

สนใจ

โอนสมัครมาได้ที่

นคร ลิมปคุปตถาวร
ธนาคารออมสิน
เลขบัญชี 050012087602

แล้ว inbox ส่งหลักฐานการโอน
เข้ามาได้ที่กล่องข้อความครับ

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ inbox ครับ

ชวนเที่ยวฟาร์มพลังชีวิตเรียนรู้การทำนาไบโอไดนามิค ท่ามกลางอากาศเย็นสบายที่ไร่ลุงคริส อ. แก่งคอย จ. สระบุรีในช่วงหัวค่ำวั...
14/11/2024

ชวนเที่ยวฟาร์มพลังชีวิต

เรียนรู้การทำนาไบโอไดนามิค ท่ามกลางอากาศเย็นสบายที่ไร่ลุงคริส อ. แก่งคอย จ. สระบุรี

ในช่วงหัวค่ำวันที่ 23 พ.ย. ถึง บ่าย 24 พ.ย. 67

มาชวนกันไปเรียนรู้การทำนาแบบไบโอไดนามิค ที่ผมได้ไปให้คำแนะนำและพาทำกันมาตลอดฤดูกาลปลูกข้าวในปีนี้ ที่ไร่ลุงคริส ให้ดื่มด่ำกับทุกบรรยากาศในฤดูหนาว ทั้งการดูแลข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่กำลังออกรวง การชมทุ่งรวงทองของข้าวหอมมะลิที่กำลังรอเก็บเกี่ยวกันแบบใกล้ชิดติดนา ที่ปราศจากสารเคมีและสารพิษใดๆ

งานนี้ รับรองว่าจุใจ คนรัก คนแสวงหาวิถีเกษตรที่ “เป็น อยู่ คือ” กับธรรมชาติ เพราะเราจะพากันไปเรียนรู้กันถึง วิถีดิน น้ำ ฟ้า ดาว กับการเกษตรผ่านวิถีเกษตรกรรมพลังชีวิตหรือไบโอไดนามิค

มาทำความรู้จักกันและกัน และพูดคุยกับทายาทผู้สืบสานไร่ลุงคริส และทีมงาน รวมไปถึงแลกเปลี่ยนแบ่งปัน ประสบการณ์วิถีคนเกษตร และเรียนรู้เรื่องราวความเป็นมาของไบโอไดนามิคไปด้วยกันในบรรยากาศรอบกองไฟ

การดูแลและการสื่อสารแพ่งพลังให้กับข้าวและเหล่าพืชพรรณด้วยการเรียนรู้และฝึกฝนการใช้สารตำรับตามแนวทางไบโอไดนามิค ตลอดจนเยี่ยมชมนาข้าวไรซ์เบอร์รี่และข้าวหอมมะลิในไร่ลุงคริสที่ปลูกในวิถีไบโอไดนามิค

เรียนรู้ความแตกต่างของการทำนาตามแนวทางไบโอไดนามิค กับนาเกษตรอินทรีย์และนาทั่วไปที่ใช้สารเคมีเกษตร ไปด้วยกัน จากประสบการณ์ตรงของผู้ปฏิบัติตัวจริงเสียงจริง ตลอดจนคุณค่าและคุณประโยชน์ที่ได้รับจากประสบการณ์ตรงของทั้งคนปลูกและคนกิน

รายละเอียดกิจกรรม

กำหนดการ

“เรียนรู้การทำนาในวิถีเกษตรกรรมพลังชีวิต บ้านไร่ลุงคริส Uncle Chris Farm”

23 พ.ย. 67

18:00-20:00 น.

ล้อมวงรอบกองไฟ

- แนะนำตัว แลกเปลี่ยนประสบการณ์และความสนใจสั้นๆ
- แนะนำไร่ลุงคริส คุณแคลร์และความสนใจในการทำไบโอไดนามิค
- แนะนำวิทยากร
- ความเป็นมา ความสำคัญและแนวทางการทำเกษตรกรรมพลังชีวิตหรือไบโอไดนามิค

24 พ.ย. 67

06:00-09:00 น.

เรียนรู้การกวนน้ำเพื่อเตรียมสารและการฉีดพ่นสารตำรับตามแนวทางไบโอไดนามิค ตำรับที่ 501 ที่แปลงนาไรซ์เบอร์รี่

เยี่ยมชมแปลงนาข้าวหอมมะลิ ที่ทำตามแนวทางไบโอไดนามิค

09:00-10:00 น.

กินอาหารเช้าและพัก

10:00-12:00 น.

แลกเปลี่ยนประสบการณ์และเรียนรู้ความแตกต่างของวิถีการทำนา ตลอดจนคุณภาพของข้าวแบบไบโอไดนามิค กับแบบเกษตรอินทรีย์ และแบบเกษตรทั่วไป

12:00-13:30 น.

พัก ทานอาหารเที่ยง

13:00-15:00 น.

สอบถามเพิ่มเติม

สรุปกิจกรรม และสะท้อนการเรียนรู้ของแต่ละคน

15:00 น.
เดินทางกลับ

รับไม่เกิน 15 ท่าน
สมัครภายในสัปดาห์นี้ เหลือเพียง 2,200 บ. จาก 2,500 บ. ต่อท่าน (รวมอาหารเย็นและอาหารกลางวันที่ไร่ลุงคริส ไม่รวมค่าที่พักและอาหารเช้า หากท่านใดต้องการอาหารเช้า สามารถแจ้งกับผมได้ครับ)

โอนค่าใช้จ่ายมายังเลขบัญชีด้านล่างนี้

นคร ลิมปคุปตถาวร
ธนาคารออมสิน
เลขบัญชี 050012087602

แล้วแจ้งกลับมาทาง inbox ผมได้เลยครับ

ให้ธรรมชาตินำทาง สู่นาไบโอไดนามิค ที่ไร่ลุงคริส..คุณปริ๊นซ์ ข้าวหอมมะลิงามมากเลยค่ะ...จากคำของเจ้าของนา คุณแคลร์แห่งไร่...
13/11/2024

ให้ธรรมชาตินำทาง
สู่นาไบโอไดนามิค ที่ไร่ลุงคริส
..คุณปริ๊นซ์ ข้าวหอมมะลิงามมากเลยค่ะ...

จากคำของเจ้าของนา คุณแคลร์แห่งไร่ลุงคริส
..พอแล้ว งามแล้ว.....โอ้โห ไม่มีหญ้าเลย...

เสียงจากคำของทีมดำนา นำโดยคุณยายและคนในชุมชนที่มาช่วยคุณแคลร์ดำนา

ความเป็นมาของนาไบโอไดนามิคที่ไร่ลุงคริสนี้ เนื่องมาจากว่า ปีนี้คุณแคลร์ได้ชวนผมมาตั้งแต่ก่อนเริ่มทำนาโดยคุณแคลร์บอกผมว่าอยากทำนาไบโอไดนามิค เพราะคุณแคลร์ได้ตกผลึกถึงการเรียนรู้ทางด้านพลังงานและจิตวิญญาณที่ผ่านมา และเล็งเห็นว่าการทำนาไบโอไดนามิคเป็นสิ่งที่คุณแคลร์สนใจ

ผมเองก็ได้กลับมาพบกับคุณแคลร์อีกครั้ง หลังจากที่ได้เคยพบกันและมาที่นี่เมื่อหลายปีก่อน ตั้งแต่ผมยังไม่มีลูก ก็รู้สึกยินดีที่ได้มาที่นี่อีกครั้งในเรื่องราวใหม่ ความรู้ใหม่ และประสบการณ์ใหม่ที่ได้มาแลกเปลี่ยนเรียนรู้กัน

นาที่ไถกลบแต่หญ้าและวัชพืช แล้วให้สารตำรับตามแนวทางไบโอไดนามิค ที่ทำงานกับผืนดิน (ตำรับที่ 500P) และท้องฟ้า (ตำรับที่ 501) ในจังหวะชีวิตของข้าวที่เหมาะสม หรือระยะการเจริญเติบโตและพัฒนาของข้าวที่สำคัญ ได้แก่ ตอนหลังปักดำ และตอนข้าวติดรวงติดเมล็ด

แม้ข้าวหอมมะลิแปลงนี้ จะดำนาช้าไปร่วมเดือน จนหลายคนห่วงว่าจะได้ข้าวไหม

แต่วันนี้ ข้าวออกรวงให้ชื่นชมได้งอกงามเต็มทุ่ง และต้นข้าวก็สูงพอดี แตกกอ แข็งแรง ตั้งตรง ไม่หักล้มให้เห็นแต่อย่างใด

ที่ได้ผลเป็นที่น่าพึงใจเช่นนี้

ผมเห็นว่านี่เป็นผลมาจากการที่คุณแคลร์ใช้การไถกลบหญ้าหรือวัชพืชเป็นประจำไม่ได้ใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ใดๆ เลย และยังเก็บเมล็ดพันธุ์ข้าวเอาไว้ปลูกเอง จึงทำให้การทำเกษตรตามแนวทางไบโอไดนามิคสามารถดึงเอาพลังชีวิตหรือศักยภาพของข้าวออกมาได้อย่างเต็มที่

ในด้านกายภาพ การใช้วัชพืชในท้องถิ่นเป็นพืชคลุมดินในยามหน้าแล้ง จะเป็นการช่วยรักษา หน้าดินเอาไว้ ระบบรากและทรงพุ่มของวัชพืชในท้องถิ่นจะช่วยรักษาโครงสร้างดินให้มีช่องว่างอากาศและความชุ่มชื้นดินเอาไว้ สรรพชีวิตในดินจึงดำรงอยู่ผ่านฤดูแล้งมาได้ จนถึงต้นฤดูฝนวัชพืชทั้งหลายก็ถูกไถกลบลงดิน เพื่อเป็นแหล่งอาหารหล่อเลี้ยงสรรพชีวิตในดินให้กลับมาแข็งขันอีกครั้ง และร่วมสร้างสรรค์ฮิวมัสที่เป็นสารอินทรีย์ที่ทำให้เกิดหน้าดินให้แก่พืชได้อาศัยและเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญให้แก่พืช

ในทางพลังชีวิต ฮิวมัส ยังเป็นแหล่งพลังชีวิตหรือพลังงานที่ได้มาจากแสงตะวันเมื่อปีที่ผ่านมา ที่รับเข้ามาอยู่ในพืช นอกจากนี้ พลังชีวิตยังเป็นที่บันทึกความทรงจำแห่งชีวิตจากชีวิตที่ผ่านมาไปยังชีวิตถัดไปอีกด้วย ข้าวที่คุณแคลร์ปลูกจึงได้เรียนรู้การเติบโตด้วยพลังชีวิตของข้าวเองผ่านชีวิตที่ผ่านมาที่สะสมประสบการณ์จากสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นมาอย่างดี เมื่อใช้สารตำรับตามแนวทางไบโอไดนามิค จึงทำให้ทิศทางของการดำเนินชีวิตด้วยพลังชีวิตของข้าวเป็นไปอย่างที่ควรจะเป็นโดยรากก็ชอนไชออกไปหาอาหารได้ดี ดูดกินอาหารเข้ามาได้อย่างเพียงพอ และมีคุณภาพ มีชีวิตชีวา สดใส แข็งแรงอย่างที่เห็น

นอกจากนี้ ระบบนิเวศในไร่ลุงคริสนี้ ยังเอื้อต่อการทำเกษตรและทำนาวิถีธรรมชาติอีกหลายอย่าง เพราะคุณแคลร์พยายามรักษาธรรมชาติในพื้นที่ทั้งหมดร้อยเจ็ดสิบไร่ ให้ไม่ถูกทำลาย ทำให้ธรรมชาติในพื้นที่ได้ช่วยอำนวยให้สภาพแวดล้อมต่างเกื้อกูลไปด้วยอีกทางหนึ่ง แมลงหลายชนิดก็กลับมา โดยเฉพาะหิ่งห้อย ที่เป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่ ส่วนในนา แม้จะไม่ได้กำจัดแมลงใดๆ แต่ก็มีแมลงปอหลากชนิด บินกันให้ทั่วผืนนาในไร่ลุงคริสแห่งนี้ แสดงให้เห็นถึงสมดุลธรรมชาติ ณ ที่แห่งนี้เป็นอย่างดี

สมกับที่คุณลุงคริส คุณพ่อของคุณแคลร์ ผู้ก่อตั้งไร่ ได้ฝากฝังปณิธานเอาไว้ว่า “ให้ธรรมชาตินำทาง” จนมาสู่เส้นทาง “เกษตรกรรมพลังชีวิต” หรือ ไบโอไดนามิค ไปด้วยกัน

ว่าแล้ว เดี๋ยวจะจัดทริปไปเรียนรู้ การทำนาไบโอไดนามิค ที่ไร่ลุงคริส กัน ใครอยากไปด้วยกัน คอยติดตามนะครับ

ขอบคุณคุณแคลร์ ที่ไว้วางใจและให้ผมมาพาทำและให้คำปรึกษาเกษตรกรรมพลังชีวิตที่ไร่ลุงคริสแห่งนี้นะครับ

ที่อยู่

กรุงเทพ
10230

เบอร์โทรศัพท์

0929563994

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ ศูนย์เรียนรู้เกษตรในเมือง บ้านเจ้าชายผัก Veggie Prince City Farmผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์