Department of Nutrition Mahidol University

🚀 อนาคตของสุขภาพ...กำลังถูกขับเคลื่อนใหม่ ผ่าน “อาหารและโภชนาการ”
เตรียมพบกับเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ที่จะพาคุณก้าวทันเทรนด์สุขภาพ เทคโนโลยี และนวัตกรรมแห่งอนาคต ในงาน ประชุมวิชาการโภชนวิทยา ครั้งที่ 18
รวมวิทยากรและผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายสาขา พร้อมประเด็นที่กำลังได้รับความสนใจทั้งในระดับประเทศและระดับโลก
✨ ร่วมอัปเดตองค์ความรู้ผ่านหัวข้อที่น่าสนใจ อาทิ
🌍 ระบบอาหารยั่งยืน: ความเชื่อมโยงระหว่างความมั่นคงทางอาหาร โภชนาการ และคาร์บอนฟุตพรินต์
🍔 อาหารแปรรูปสูง: ความเสี่ยงและผลกระทบต่อสุขภาพ
💊 ยา GLP-1 กับผลกระทบทางโภชนาการ: ความท้าทายและโอกาสใหม่
🌱 เวชศาสตร์วิถีชีวิต การมีอายุยืนยาว และโภชนาการสำหรับผู้สูงวัย
🥗 ความก้าวหน้าของข้อแนะนำการบริโภคอาหารของประเทศไทย
🍽 นวัตกรรมอาหารและโภชนาการตามช่วงวัย
⚙️ อัปเดตเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร (แบบใช้ความร้อนและไม่ใช้ความร้อน)
🧠 ปัญญาประดิษฐ์ (AI) กับอาหารและโภชนาการ
เพราะอนาคตของสุขภาพ ไม่ได้เริ่มต้นจากการรักษาเพียงอย่างเดียว แต่เริ่มต้นจากองค์ความรู้ มุมมอง และการสร้างความเข้าใจใหม่ด้านอาหารและโภชนาการ

📅 วันที่ 13–14 สิงหาคม 2569
📍 ณ ห้องเธียเตอร์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
🎟 Early Bird 2,500 บาท (จากอัตราปกติ 3,200 บาท)
📌 รับจำนวนจำกัด

🎓 สำหรับนักกำหนดอาหาร
ไม่เพียงอัปเดตองค์ความรู้และเทรนด์สุขภาพแห่งอนาคต แต่ยังสามารถสะสมคะแนนการศึกษาต่อเนื่องทางวิชาชีพสำหรับผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขาการกำหนดอาหารได้อีกด้วย*

📲 ลงทะเบียนเข้าร่วมประชุม
https://forms.gle/RCoYQuuW6WuUfGT16
📂 ดาวน์โหลดเอกสาร (หนังสือขออนุมัติประชุม / เอกสารเบิกจ่าย)
https://drive.google.com/drive/folders/11IPUAUBNrXiwmHQVwdiURrS4fjQhjng1?usp=sharing

📖✨ สัมมนาภาควิชาโภชนวิทยา ประจำปี 2569
📅 ระหว่างวันที่ 14 – 15 พฤษภาคม 2569
📍 ณ ห้องประชุมภาควิชาโภชนวิทยา ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

💡 การสัมมนาครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อร่วมทบทวนและวางแผนการดำเนินงานด้านการจัดการเรียนการสอน การพัฒนาหลักสูตร การบริหารงานวิชาการ ตลอดจนการกำหนดทิศทางการดำเนินงานของภาควิชาในอนาคต

🤝 เปิดโอกาสให้คณาจารย์และบุคลากรได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเชิงวิชาการ ร่วมพัฒนาแนวทางการดำเนินงาน และเสริมสร้างความร่วมมือในการขับเคลื่อนภาควิชาให้สอดคล้องกับบริบทด้านสุขภาพและโภชนาการในปัจจุบันและอนาคต

🌟 ทั้งนี้ ภาควิชาขอขอบคุณคณาจารย์และบุคลากรทุกท่านที่มีส่วนร่วมในการประชุมสัมมนา และร่วมกันพัฒนาภาควิชาอย่างสร้างสรรค์และมีประสิทธิภาพ

🎉 ภาควิชาโภชนวิทยา ขอแสดงความยินดีกับศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี 2569

ในโอกาสที่คณาจารย์และศิษย์เก่าภาควิชาวโภชนวิทยา ได้รับรางวัลเชิดชูเกียรติในงาน ALUMNI AWARD 2026 คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้แก่

🌟 รศ. ดร.พัชราณี ภวัตกุล
🌟 รศ. ดร.กิตติ สรณเจริญพงศ์
🌟 รศ. ดร.ธัญญ์นลิน วิญญูประสิทธิ์

ภาควิชาขอชื่นชมและร่วมภาคภูมิใจในความสำเร็จของทุกท่าน ที่ได้สร้างคุณประโยชน์และชื่อเสียงมาสู่ภาควิชา 👏✨

#โภชนวิทยา #สาธารณสุขมหิดล

📢 กลับมาอีกครั้ง! งานประชุมวิชาการโภชนวิทยา ครั้งที่ 18
✨ ภายใต้หัวข้อ
“การขับเคลื่อนสุขภาพในอนาคต: ภาพลักษณ์ใหม่ของอาหารและโภชนาการ”
(Enabling the Future of Health: Reimagining Food and Nutrition)
อัปเดตความรู้ เทรนด์ และนวัตกรรมด้านอาหารและสุขภาพ
จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้า
💡 Highlight Topics
• Future of Health & Nutrition
• Food Innovation & Sustainability
• GLP-1 & Industry Impact
• Policy & Global Trends
📅 วันที่ 13–14 สิงหาคม 2569
📍 ณ ห้องเธียเตอร์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
🎟 Early Bird เพียง 2,500 บาท (จากปกติ 3,200 บาท)
🔥 รับจำนวนจำกัด แนะนำลงทะเบียนล่วงหน้า
━━━━━━━━━━━━━━━
📲 ลงทะเบียนเข้าร่วมประชุม
👉 https://forms.gle/RCoYQuuW6WuUfGT16
📄 ดาวน์โหลดเอกสาร (หนังสือขออนุมัติประชุม / เอกสารเบิกจ่าย)
👉 https://drive.google.com/drive/folders/11IPUAUBNrXiwmHQVwdiURrS4fjQhjng1?usp=sharing
━━━━━━━━━━━━━━━
⚠️ ที่นั่งมีจำนวนจำกัด
รีบลงทะเบียนก่อนเต็ม!

✨ กลับมาอีกครั้ง…กับงานที่หลายคนรอคอย! ✨
🎉 ครบรอบ 70 ปี คืนสู่เหย้าภาควิชาโภชนวิทยา 🎉

🌙 NU MU (มู) Night 2026 🔮

ค่ำคืนพิเศษที่อยากชวนทุกท่านมาร่วม “มูให้ปัง เติมพลังชีวิตรับปี 2569” พร้อมทั้งความสนุก ความอบอุ่น และพลังดี ๆ ที่หาไม่ได้จากที่ไหนเลย

💫 และที่พลาดไม่ได้คือไฮไลต์สำคัญของงานนี้!
🔮 เปิดดวงและเสริมพลังชีวิตแบบจัดเต็ม โดยนักพยากรณ์ชื่อดัง
👩‍👩✨ คุณพาทินี พิพัฒนกิจโชติ (หมอไก่ พาทินี)
ซึ่งหลายท่านติดตามและรู้จักกันเป็นอย่างดี

โดยภายในงาน ท่านจะได้ร่วมฟังแนวโน้มดวงปี 2569 ไม่ว่าจะเป็นด้านการงาน การเงิน ความรัก รวมถึงโอกาสดี ๆ ในชีวิต พร้อมเคล็ดลับเสริมดวงที่สามารถนำไปใช้ได้จริง ✨

💫 นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ พร้อมบรรยากาศที่อบอุ่น เป็นกันเอง ที่จะทำให้ค่ำคืนนี้พิเศษและน่าประทับใจยิ่งกว่าที่เคย 💖

📅 วันที่: 13 สิงหาคม 2569
⏰ เวลา: 17.30 น. เป็นต้นไป
📍 ณ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

💰 บัตรราคาเพียง 555 บาทเท่านั้น
(จำนวนจำกัด และขอสงวนสิทธิ์สำหรับผู้ลงทะเบียนก่อน)

🔥 ไม่ว่าคุณจะเป็นสายมู สายพลังบวก หรือสายคิดถึงเพื่อนเก่า
งานนี้คือโอกาสดีที่ไม่ควรพลาด เพราะนี่ไม่ใช่แค่งาน แต่คือ “โมเมนต์ดี ๆ ที่จะอยู่ในความทรงจำ” 🔥

📲 สามารถลงทะเบียนเข้าร่วมงานได้ที่
👉 https://forms.gle/cxQK8Bvsu2GfDPLs5

🌟 แล้วมาพบกันในค่ำคืนที่ทั้ง “ปัง อุ่นใจ และเต็มไปด้วยพลังดี ๆ” ไปด้วยกัน ✨

ขอต้อนรับ อ.ดร.พรพิมล นันท์ธนะวานิช
สู่ภาควิชาโภชนวิทยา

🔅Welcome NEW COLLEAGUE

อ. ดร.พรพิมล นันท์ธนะวานิช
ชื่อเล่น: มล
ตำแหน่ง: อาจารย์
สังกัด: ภาควิชาโภชนวิทยา
วันที่เริ่มงาน: 1 พฤษภาคม 2569

Lect. Dr.Pornpimon Nunthanawanich Nickname: Mon
Position: Lecturer
Affiliation: Department of Nutrition
Start to work date: 1 May 2026

🙏รับสมัคร🙏 อาสาสมัครเข้าร่วมโครงการ " ผลของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนเข้มข้นต่อคุณภาพผิวและการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีในผู้ใหญ่"
รับทั้งสิ้น 90 ท่าน
🩷คุณสมบัติ
✅️ชาย และ หญิง อายุ 35-55 ปี
✅️ไม่มีประวัติแพ้อาหารทะเล ถั่วหรือธัญพืช
✅️ไม่สูบบุหรี่ ไม่ดื่มสุราเป็นประจํา
✅️ไม่เป็นโรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคตับ โรคไต โรคกระดูกและข้ออักเสบ โรคผิวหนังอักเสบ
👸สิ่งที่ท่านจะได้ทํา
☑️ท่านจะได้รับประทานผลิตภัณฑ์คอลลาเจน 1 ครั้งต่อวัน
☑️ได้ตรวจสภาพผิวหน้า 3 ครั้ง โดยเครื่องถ่ายภาพวิเคราะห์ผิวหน้าดิจิทัลอย่างละเอียด
☑️เจาะเลือดสองครั้ง (เริ่มต้นและเมื่อสิ้นสุด)
นัดหมายทั้งสิ้น 3 ครั้ง เลือกวันเวลานัดเข้ามาได้ ครั้งละ 1 วัน นัดหมายเพียงครั้งละไม่เกิน 1 ชั่วโมง สำรองเวลาล่วงหน้าได้ (นัดหมายเข้ามา 8.00-16.00น )
ครั้งที่ 1 วันที่ 16 หรือ 17 พฤษภาคม 69
ครั้งที่ 2 วันที่ 26 หรือ 27 พฤษภาคม 69
ครั้งที่ 3 วันที่ 15 หรือ 16 มิถุนายน 69
(มีค่าตอบแทนให้)
ติดต่อ อ.วัชรพล (โน้ต)โดยตรง หมายเลข 0865912389, 0985915539 โทรติดต่อโดยตรงได้ ทุกวัน ครับ
นัดหมายเก็บข้อมูลที่ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พญาไท

✨ เตรียมตัวให้พร้อม! สู่ค่ำคืนแห่งศาสตร์และศิลป์ ✨

ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองโอกาสสุดพิเศษ "งานครบรอบ 70 ปี และ งานคืนสู่เหย้าภาควิชาโภชนวิทยา" 🌌เพื่อสัมผัสบรรยากาศอันน่าหลงใหลในธีม "NU MU (มู) NIGHT 2026"

มาร่วมย้อนรำลึกความหลัง กระชับความสัมพันธ์ และพบปะสังสรรค์กับเพื่อนพ้องน้องพี่ชาวโภชนวิทยา ในค่ำคืนที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและมนตร์เสน่ห์แห่งศาสตร์ตัวเลขและดวงดาว

📅 ปักหมุดรอเลย! วันที่ 13 สิงหาคม 2569
ตั้งแต่เวลา 17.30 น. เป็นต้นไป
ณ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

📣 รายละเอียดกิจกรรม รูปแบบงาน และช่องทางการลงทะเบียน จะแจ้งให้ทราบเร็วๆ นี้!

#คืนสู่เหย้าโภชนวิทยา #โภชนวิทยามหิดล