16/04/2021
🍕 Mnoho ľudí si myslí, že jednoduchá pizza, ktorá svojimi farbami symbolizuje vlajku Talianska sa volá pizza Margarita. Ale tento názov je nesprávny.
👄 Pizza Margherita
🗣 [Pica Margerita]
Viete, ako taká Margherita vyzerá?
Paradajková omáčka symbolizuje vášnivú červenú, mozarella bielu farbu na vlajke a bazalka zase žiarivo zelenú.
💃 Táto pizza nesie meno osobnosti, ktorá sa pričinila o niekoľko pozitívnych zmien v Taliansku. Keď kráľovná Margherita zo Savoye, navštívila malebné prístavné mesto v južnom Taliansku, Neapol, dvorný kuchár vymyslel pizzu, ktorá sa zachovala až do dnešných čias. Pizza Margherita má teda svoju históriu, v kuchárskych knihách sa spomína už v roku 1889. Vyskúšali ste ju už aj vy?