Thomasgymnasiet i Strängnäs gör en ny ambitiös satsning med direkt koppling till
måltidsbransch
Stiftelsen Culinary Crafts (SCCS) är ett ideellt organ som vill bidra till morgondagens måltidskultur med kreativa utbildningar för unga. Stiftelsen stödjer utveckling av utbildning inom mat- och måltidshantverk. Med samverkan mellan gymnasieskolor, restauratörer och mathantverkare samt gastronomiska nätverk skapas initiativ för att utveckla Sveriges mest innovativa utbildningar för restaurangbranschen.
25/02/2023
I veckan hann vi även med att att besöka Regeringskansliet och Utbildningsdepartementet där vi träffade Jacob Johansson, Amelie Andersson-Schöner och Sigrid Rydell Blomqvist. Tack för inbjudan och givande samtal!
Full fart framåt mot framtidens måltidsutbildning!
21/02/2023
Stiftelsen Culinary Crafts bjöd in till rundabordssamtal: Hur kan restaurang- och livsmedelsprogrammet utvecklas och attrahera fler unga till utbildningen och branschen? Beslutsfattare och representanter från Visita, Hotell- och restaurangfacket, Skolverket, lärare från gymnasieskolan, kockar från restaurangbranschen samt engagerade i Stiftelsen Culinary Crafts medverkade i dialogen med olika perspektiv på frågan.
Stort tack alla som kom och deltog i samtalet!
13/03/2020
Hos oss på Culinary craft har eleverna i årskurs 3 möjlighet att planera och öppna sin egen restaurang för en kväll som en del av sitt examensarbete.
Igår kväll förvandlades vårt utbildningskök till restaurang Kazoku. En restaurang inspirerad av det japanska köket ledd av vår elev Caroline. En mycket trevlig kväll med 15 väldigt nöjda gäster!
@ Thomasgymnasiet Strängnäs
20/01/2019
Strängnäs vidare till final i Kockduellen och får åka till Stockholm 😃😃🤘🎉🍾
18/01/2019
Fortsättning julen 2018 CulinaryCraft 😀 @ Campus Strängnäs
18/01/2019
En återblick till vårt första julbord på CulinaryCraft 😀🤘 Tack alla gäster, elever och ni företagare som vara med oss i december !! @ Campus Strängnäs
18/01/2019
Äntligen har CulinaryCraft släppt sina öppettider denna termin !!! Skynda att boka !! Länk till vår boknings sida finns i vår bio. @ Strängnäs
18/01/2019
Het latinamerikan föll juryn i smaken Stressig tävling för elever med god smak.
18/01/2019
Grattis Gripsholmskolan till visten av kockduellen i Strängnäs !!!
Nu väntar vi med spänning tills på söndag då det 10 bästa lagen i Sverige får veta om de har gått vidare till finalen i Stockholm !! @ Campus Strängnäs
18/01/2019
Vilken fantastisk dag !! Kockduellen 2019 på Culinary Craft/Thomasgymnasiet i Strängnäs.
Vilken energi, skaparkraft och glädje vi sett i de tre lagen idag.
Varmt grattis till Gripsholmsskolan som i skarp konkurrens av Asken och Roggeskolan till slt tog hem segern. En egen variant på vegetarisk taco med eget tortillabröd gjorde hela juryn Och Cecilia nästan ramlade av stolen 😀samt väldigt överraskade över den extremt höga nivån .
Sverige behöver massor av nya kockar, vilket är syftet med tävlingen och vilken hejdundrande potential vi har i Strängnäs!
Tack alla härliga hemkunskapslärare på Asken, Rogge & Gripsholmsskolan, Tack Visita som står bakom denna viktiga gemenskap. Tillsammans stärker vi Sveriges besöksnäring💪💪💪
@ Campus Strängnäs