27/07/2026
ورشة المقبلات الشامية.
مع الشيف رغد.
تعلّموا أسرار المطبخ الشامي العريق وفن إعداد أشهر المقبلات الباردة والساخنة مع الشيف رغد!
في هذه الورشة، ستغوصون في عالم النكهات الشامية الأصيلة، وتتعرفون على تقنيات التتبيل والموازنة الدقيقة بين الحموضة، الثوم، والبهارات، بالإضافة إلى أسرار الحصول على القوام المثالي وطرق التقديم الاحترافية لتنسيق سفرة مقبلات متكاملة تبهر ضيوفكم.
ما ستتعلمونه في هذه الورشة:
إتقان تحضير قائمة مميزة من المقبلات الشامية الباردة والساخنة
تطبيق أطباق الورشة: (الحمص الناعم، ورق العنب بالزيت، البطاطا الحارة، حرّاق أصبعو، والفتوش)
أسرار القوام المثالي والنكهة الغنية لكل صنف من الأطباق
تقنيات التتبيل الاحترافية للوصول للتحضير المتوازن بين الحموضة والبهارات والثوم
أساليب التقديم الشامي الاحترافي وطرق تنسيق سفرة مقبلات فاخرة ومتكاملة
التاريخ: الخميس 06/08/2026
الوقت: من 5:00 م إلى 8:00 م
السعر: 350 ريال
لا تفوّتوا فرصة إتقان هذه الأطباق الشامية الشهية واكتساب مهارات التقديم الفاخر لسفرتكم ومناسباتكم!
