elitechefs_sa

ورشة اساسيات الشيكولاته
الشيف عبد اللطيف حذر

ورشة احترافية لتعلّم أساسيات العمل بالشيكولاته من البداية حتى الاحتراف، مع تطبيقات عملية وتقنيات دقيقة للحصول على نتائج مثالية.

محاور الورشة:
التعرّف على انواع الشيكولاته وطرق اختيارها
تعلم تقنية التمبير (Tempering) بطريقة صحيحة
تحضير قوالب الشيكولاته باحترافية
إعداد حشوات متنوعة وتنسيقها داخل القوالب
التعامل مع درجات الحرارة للحصول على لمعة وقوام مثالي
تنسيق وتقديم منتجات الشيكولاته بشكل جذاب

السعر: 500 ريال
شامل الضريبة المضافة

الفئة: للجنسين

الوقت: من 6 مساء إلى 10 مساء

التاريخ: الخميس 2026/05/21

ورشة حلويات عيد الحج
الشيف دعاء فضل

ورشة مميزة لتعلّم تحضير حلويات العيد بأسلوب احترافي وتقديم أنيق يناسب الضيافات والمناسبات الخاصة.

محاور الورشة:
تحضير معمول العيد بحشوات متنوعة
إعداد مبروشة بالمربى بقوام مثالي
تحضير ميني تارت بجوز البيكان بطريقة احترافية
إعداد غريبة بالفول السوداني بملمس ناعم
تنسيق وتقديم حلويات العيد بشكل جذاب

السعر: 550 ريال
شامل الضريبة المضافة

الفئة: للنساء فقط

الوقت: من 6 مساء إلى 9 مساء

التاريخ: الخميس 2026/05/21

ورشة البيقل
مع الشيف هند الشمري

ورشة متكاملة لتعلم تحضير البيقل بطريقة احترافية، من العجن والتشكيل إلى السلق والخبز، مع أفكار حشوات وتقديم مناسبة للفطور والبرنش.

محاور الورشة:
تحضير عجينة البيقل من الصفر
تعلم طريقة التشكيل والسلق قبل الخبز
إعداد حشوات متنوعة للبيقل
تجهيز صوصات وإضافات مناسبة
تنسيق وتقديم البيقل بشكل جذاب

التاريخ: الخميس 21 مايو
الوقت: من 5:00 إلى 8:00 مساء
الفئة: للجنسين
السعر: 500 ريال شامل الضريبة

ورشة المطبخ الأوروبي (عشاء لندن)
الشيف دعاء فضل

ورشة متكاملة لتعلّم إعداد عشاء أوروبي كلاسيكي بأسلوب أنيق ونكهات متوازنة مستوحاة من المطبخ الإنجليزي.

محاور الورشة:
تحضير شنيتزل اللحم بطريقة مقرمشة واحترافية
إعداد خضار روست بنكهات غنية ومتوازنة
تحضير يوركشاير بودينغ مع صلصة الجريفي والبصل المكرمل
إعداد كعكة إسفنجية مع المربى وصوص الكاسترد
تنسيق وتقديم عشاء أوروبي متكامل بشكل جذاب

السعر: 550 ريال
شامل الضريبة المضافة

الفئة: للجنسين

الوقت: من 6 مساء إلى 9 مساء

التاريخ: الجمعة 2026/05/15

ورشة المطبخ المغربي
الشيف عبد اللطيف حندر

ورشة متكاملة لتعلّم أساسيات المطبخ المغربي بنكهات أصيلة وتقديم تقليدي بلمسة عصرية، مناسب للعزائم والتجارب الفاخرة.

محاور الورشة:
تحضير الكسكس المغربي بالخضار بطريقة احترافية
تجهيز أطباق جانبية مغربية تقليدية
التعرّف على خلطات التوابل المغربية المميزة
تنسيق وتقديم السفرة المغربية بشكل جذاب

السعر: 600 ريال
شامل الضريبة المضافة

الفئة: للجنسين

الوقت: من 9 مساء إلى 12 مساء

التاريخ: الخميس 2026/05/14

ورشة المطبخ اللبناني
مع الشيف رغد السلمان

ورشة متكاملة لتعلّم أساسيات وأسرار المطبخ اللبناني الأصيل، بتقديم عصري ونكهات متوازنة تناسب العزائم والضيافات.

محاور الورشة:
تحضير التبولة اللبنانية بطريقة احترافية
إعداد الفتوش مع الصوص الأصلي
عمل الفتة اللبنانية بنكهات متوازنة
تحضير أطباق مقبلات متنوعة بأسلوب تقديم أنيق
تنسيق وتقديم السفرة اللبنانية بشكل جذاب

السعر: 550 ريال
شامل الضريبة المضافة

الفئة: للجنسين

الوقت: من 7 مساء إلى 10 مساء

التاريخ: الأربعاء 2026/05/13

رمضان كريم 🌙
نسأل الله أن يبلّغنا وإياكم الشهر الفضيل ويعيننا على صيامه وقيامه.
كل عام وأنتم بخير

ورشة البابكا بنكهات | Babka Workshop

مع الشيف عبداللطيف حندر

خبز البابكا… المزيج الساحر بين العجينة الهشة والحشوات الغنية!
في هذه الورشة المميزة، راح تتعلمون أسرار صنع البابكا بنكهات متنوعة بطريقة احترافية، من أول خطوة للعجينة، حتى الخبز والتقديم.

✅ ما سيتعلمه المشاركون:
• تحضير عجينة البابكا المثالية
• طرق لفّ وتشكيل البابكا
• إضافة الحشوات بنكهات متعددة
• خبزها للحصول على نتيجة ذهبية وطعم لا يقاوم

📅 التاريخ: الجمعة 25 أبريل 2025
🕘 الوقت: من 6:00 إلى 8:00 مساءً
👩‍🍳 الفئة المستهدفة: للكبار – للجنسين
💰 السعر: 380 ريال

📞 للتسجيل والاستفسار: 0555004618
📍 الرياض - حي المصيف
🔗 رابط التسجيل في البايو

عيشوا تجربة الخبز بأسلوب فاخر مع نخبة الطهاة

ورشة كوكيز آيسكريم ساندوتش للأطفال | Ice Cream Sandwich Cookies

حلا ممتع… ونشاط لذيذ!

في هذه الورشة اللطيفة، راح يستمتع الأطفال بتحضير كوكيز آيسكريم ساندوتش بطريقتهم الخاصة، من العجينة وحتى تشكيل الساندوتش وتزيينه!

✅ ما سيتعلمه الأطفال:
• طريقة تحضير عجينة الكوكيز
• خبز الكوكيز بالشكل المثالي
• اختيار نكهات الآيسكريم
• تشكيل الساندوتش وتزيينه بأفكارهم الخاصة

📅 التاريخ: الخميس 24 أبريل 2025
🕘 الوقت: من 6 إلى 8 مساءً
👧 الفئة المستهدفة: الأطفال
👩‍🍳 الشيف: سارة الرشودي
💰 السعر: 200 ريال

📞 للتسجيل والاستفسار: 0555004618
📍 الرياض - حي المصيف
🔗 رابط التسجيل في البايو

ورشة ممتعة تجمع بين المرح والطعم الحلو… لا تفوّتونها

ورشة البيتزا النابولية | Neapolitan Pizza Workshop

🍕 فن البيتزا الإيطالية مع الشيف عزام الصويان!
في هذه الورشة، نأخذ المشاركين في رحلة داخل أسرار العجينة النابولية الأصلية وطريقة الخَبز المثالية.

✅ ما سيتعلمه المشاركون:
• عجن وتحضير عجينة نابولية
• فرد وتشكيل البيتزا بالطريقة الصحيحة
• التوبينق الكلاسيكي وتقنيات الخَبز

📅 التاريخ: الأربعاء 23 أبريل 2025
🕕 الوقت: من 6 إلى 9 مساءً
👨‍🍳 الفئة: للجنسين
💰 السعر: 600 ريال

📞 للتسجيل والاستفسار: 0555004618
📍 الرياض - حي المصيف
🔗 رابط التسجيل في البايو
جرّب تجربة الطهي مع نخبة الطهاة – متعة، مهارة، ونكهات لا تُنسى

ورشة السوفليه للأطفال | Soufflé Workshop for Kids

🍫 انفجار شوكولاتة لذيذ مع الشيف شهد العيد!
تجربة مميزة للأطفال لتحضير السوفليه الشهي من الصفر وحتى خروجه منتفخًا وناعمًا من الفرن.

✅ ما سيتعلمه الأطفال:
• تحضير خليط السوفليه بالشوكولاتة
• خطوات الخَبز الدقيقة
• التزيين والتقديم الجذاب

📅 التاريخ: الثلاثاء 22 أبريل 2025
🕓 الوقت: من 4 إلى 6 مساءً
👧 الفئة: الأطفال من 6 إلى 12 سنة
💰 السعر: 200 ريال

📞 للتسجيل والاستفسار: 0555004618
📍 الرياض - حي المصيف
🔗 رابط التسجيل في البايو
جرّب تجربة الطهي مع نخبة الطهاة – متعة، مهارة، ونكهات لا تُنسى!