25/05/2026
ساندوتش دجاج بالمشمش وجبنة البري
فيليه صدور دجاج نتبلها بالملح / فلفل/كزبرة ناشفة/ بشر ليمون / كركم / بابريكا
نحمرها في زيت زيتون انا استخدمت زيت زيتون بالبيزل
ثم نضع قطع زبدة
ومانضغط على الدجاج نهائي ولا نقلبه الا لما يتحمر و ينشال بسهوله
بعد ما يتحمر من الجهتين نطفي النار ونغطيه بورق زبدة وقصدير
نجيب الخبز انا استخدمت شيباتا
نقصه من النص ونحط عليه زيت زيتون ونحمره من فوق
نقطع جبنة البري brie cheese ونرتبها فوقه
ندخلها الفرن او القلاية الهوائية لحد ماتذوب
نفردها وندهنها بسكين ثم نضع فوقها مربى المشمش و اوراق البيزل
ثم شرايح الدجاج واللي يبقى من عصارة الدجاج نجطها فوقه
نضع الجرجير ثم مايونيز في الجهه الثانية ونقدمها وبالعااافية
#ساندوتش