Фруктово-ягодная продукция "DIRA"

11/06/2021

Все мы знаем один из старейших и знаменитейших коктейлей - экзотический Пина колада, придуманный в Пуэрто-Рико. В классическом варианте коктейль готовится с ромом, мы же предлагаем безалкогольный вариант.

Пина колада безалкогольная (4 порции)
Ингредиенты:
Ананасовый пюре Dira -600 мл.
Кокосовое молоко - 120 мл.
Сливки 10-11% (жирные сливки могут свернуться) - 120 мл.
Лед пищевой - 100 г.
Приготовление:
Готовят напиток в блендере или шейкере. В первую очередь взбивают вместе пюре ананаса со сливками. Затем в массу добавляют лед и взбивают до тех пор, пока коктейль не примет кремообразную консистенцию. Готовый напиток наливают в высокий бокал и украшают его долькой ананаса.

11/06/2021

Тепло и солнце непременно будут, но надо к ним подготовиться. Очень здорово, когда есть в запасе фруктовые и ягодные пюре Dira, из которых быстро и легко можно приготовить натуральные, очень вкусные ароматные коктейли и лимонады.

Малиновый лимонад (4 порции)
Ингредиенты:
Пюре клубники Dira — 80 мл
Пюре малины Dira — 120 мл
Лимонный сок — 80 мл
Газированная вода или тоник — 800 мл
Приготовление:
Все компоненты, кроме газированной воды, смешать со льдом и перелить в бокал. Долить газировку.

29/12/2020

Всех с наступающим Новым годом!

29/12/2020

Дорогие друзья и партнёры, покупатели продукции "DIRA", поздравляем вас с наступающим Новым 2021 годом!!! Пусть этот год принесет вам много счастья, удачи, улыбок, тепла и света. Пусть он будет полон ярких красок, приятных впечатлений и радостных событий. Желаем всем в новом году быть здоровыми, красивыми, любимыми и успешными!

28/12/2019

15/10/2019

Безалкогольный вишневый глинтвейн
Это горячий, согревающий напиток на основе вишневого сока, с добавлением яблока, лимона, меда и ароматных специй. Такой глинтвейн даст фору даже глинтвейнам из вина, и настроение поднимет не хуже!
Что нужно:
300 мл вишневого пюре "DIRA"
40 мл смородинового пюре "DIRA"
40 мл меда
корица, гвоздика, бадьян – по вкусу
по 4 дольки яблока, апельсина, лайма и лимона

Для приготовления глинтвейна в сотейник выложить вишнёвое и смородиновое пюре, добавить туда специи и нагреть, чтобы специи отдали свой аромат. Перелить глинтвейн в жаропрочный кувшин, по желанию украсить яблоком, бадьяном и палочкой корицы. Хорошего и уютного вечера вам :-)
Напоминаем, пюре не нужно размораживать полностью, достаточно ножом отрезать кусок нужного объёма.

15/10/2019

На улице пасмурно, солнце прячется за тучами а хочется тепла и уюта. Как спастись от холодов, грусти и авитаминоза? Попробуйте наши интересные и суперполезные рецепты горячих напитков :-) Итак, имбирный чай. Чтобы приготовить чайник имбирного чая ёмкостью 0,75 л вам понадобится:
200 г мандаринового пюре "DIRA"
60 г пюре лайма "DIRA"
80 мл сока имбиря (делается из корня имбиря среднего размера)
400 мл кипятка
100 мл меда
веточка мяты
Уверены, Вам и Вашим гостям этот чай поднимет настроение и напитает полезным в это время года витамином С.
Напоминаем, пюре не нужно размораживать полностью, достаточно ножом отрезать кусок нужного объёма.

11/10/2019

При поддержке компании "DIRAFROST" - производителя фруктового и ягодного пюре "DIRA" и компании "Hochland" - эксперта в производстве сыров, в том числе, для профессионального применения на рынке HoReCa, вышла новая книга Елены Сучковой "КОНДИТЕРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ". В книге представлены уникальные рецепты с использованием продукции обоих производителей. По вопросу приобретения книги вы можете обращаться в компанию "Море Эль" по телефону +7(495) 956-44-40.

11/10/2019

"Школа Шоколада Елены Сучковой" стала уже традиционным участником выставки "Агропродмаш". В этом году на стенде Школы прошёл очередной конкурс молодых кондитеров. Кондитеры соревновались в изготовлении конфет, десертов, пирожных, в которых, в том числе, использовалось пюре "DIRA", а так же в создании декоративных композиций из карамели и сахарной мастики. Все участники стремились в полной мере продемонстрировать своё мастерство. Сколько энтузиазма, сколько любви и интереса к своей работе, сколько горящих глаз!!! Самой юной участнице 11 лет, а самому юному участнику 15. Ребята молодцы!!! Очень радостно, что кондитерское искусство продолжает развиваться и у него такое прекрасное будущее. По окончании конкурса представителям компании "Море Эль" было особенно приятно вручать победителям призы от компании "DIRAFROST".

04/06/2019

Легкий летний десерт от шефа Елены Сучковой на мастер классе в Севастополе🍍 #тортымосква #тортыназаказ #тортыназаказмосква #кондитерскиймагазин #кондитерскиекурсы #кондитерскийдекор #кондитер #кулинария #москва

14/03/2019

Компания "DIRAFROST" совместно с Компанией "МОРЕ-ЭЛЬ" приняла участие в Международной юбилейной выставке MODERN BEKERY MOSCOW-2019. В рамках выставки прошёл кондитерский мастер-класс, который провела кондитер международной категории, ведущий преподаватель "Школы Шоколада", многократный призёр российских и международных соревнований и кулинарных конкурсов, член жюри многочисленных российский и международных конкурсов и автор значительного количества книг по кондитерскому искусству Елена Сучкова (Elena Suchkova). Елена продемонстрировала несколько вариантов использования фруктового и ягодного пюре в восхитительных десертах и кондитерских изделиях. Присутствовавшие на мастер-классе профессиональные кондитеры проявили большой интерес к предложенным ею рецептурам. От лица Компаний "DIRAFROST" и "МОРЕ-ЭЛЬ" выражаем Елене огромную благодарность и надеемся на дальнейшее сотрудничество в деле продвижения фруктового и ягодного пюре "DIRA".