Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre

🎓 𝗡𝗼𝘃𝗮 𝗼𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗻𝗼 𝗔𝗹𝗲𝗻𝘁𝗲𝗷𝗼❗

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre reforça a sua oferta formativa com o novo Curso de Gestão Hoteleira de Alojamento, que será lecionado nas instalações da Escola Profissional de Alvito, no âmbito de uma parceria entre as duas instituições.

Esta nova oferta surge para responder às necessidades do setor do turismo, formando profissionais qualificados numa área cada vez mais procurada e contribuindo para o desenvolvimento da região.

📅 As candidaturas já estão abertas!

👉 Sabe mais e candidata-te em:
https://escolas.turismodeportugal.pt/escola/portalegre/

Se procuras uma carreira no turismo e na hotelaria, esta pode ser a oportunidade certa para dar o próximo passo.

🍷 CURSO || ESCANÇÃO
Vinhos, serviço e enogastronomia

📅 Data
Seg 19 de outubro de 2026 a Seg 26 de julho de 2027

🕒 Horário
Segundas-feiras | 9h00–13h00 e 14h00–18h00

💻 Forma de organização
Presencial

📍 Local
Estremoz

⏱️ Duração
300h

💸 Preço total
450 €
Valor base: 900 € | Desconto de 50% aplicado

📩 Informações
[email protected]

Inscrições:
https://academiadigital.turismodeportugal.pt/index.php?option=com_training&task=show&id=9873

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📌 Enquadramento
O vinho está profundamente enraizado na cultura portuguesa, com uma história muito anterior à própria fundação do país.

O clima, a tradição e a paixão pela produção vinícola transformaram o vinho numa das grandes referências da gastronomia nacional. O Curso de Escanção pretende qualificar profissionais para o conhecimento, aconselhamento, prova, serviço e gestão de vinhos e outras bebidas.

🎯 Objetivos
Esta formação visa:

✅ Conhecer os principais vinhos de Portugal e das regiões produtoras mundiais de referência
✅ Identificar castas, regiões vitivinícolas e processos de transformação da uva e do vinho
✅ Desenvolver competências de prova e análise de vinhos
✅ Garantir um serviço de vinhos e bebidas de elevada qualidade
✅ Organizar e gerir uma garrafeira
✅ Gerir stocks, inventários, consumos, custos e rácios
✅ Conhecer, aconselhar, preparar e servir diferentes tipos de bebidas
✅ Aplicar os princípios da relação enogastronómica

👥 Destinatários
✅ Profissionais do setor da Restauração e Bebidas
✅ Profissionais das áreas de Mesa, Restaurante e Bar
✅ Profissionais de cozinha, promoção de vinhos, garrafeiras e outras áreas afins
✅ Outros interessados, mediante existência de vagas e cumprimento dos requisitos de acesso

📚 Conteúdos
🔸 Viticultura e Enologia | 50h
🔸 Regiões Vitivinícolas de Portugal | 50h
🔸 Provas Organoléticas — Princípios e Prática | 50h
🔸 Atlas e Vinhos do Mundo | 50h
🔸 Serviço de Bar | 25h
🔸 Enogastronomia | 25h
🔸 Beverage Cost | 25h
🔸 Serviço de Vinhos | 25h

📋 Pré-requisitos
✅ Escolaridade mínima obrigatória
✅ Formação profissional na área de Restauração e Bebidas e/ou experiência profissional no serviço de Mesa, Restaurante, Bar ou Vinhos, preferencialmente
✅ Candidatos provenientes de outras áreas afins poderão realizar uma prova escrita de aferição de competências

Os módulos poderão ser frequentados individualmente por outros interessados, mediante disponibilidade de vagas e cumprimento dos requisitos definidos.

💡 Condições especiais
✅ 10% de redução no pagamento antecipado da totalidade do curso
✅ 30% de redução para empresas na propina do 2.º colaborador
✅ 50% de redução para empresas nas propinas a partir do 3.º colaborador
✅ 20% de redução para ex-alunos da rede de Escolas do Turismo de Portugal
✅ 50% de desconto sobre o valor base nos cursos realizados nas áreas de intervenção das Escolas do Douro-Lamego, Portalegre e Vila Real de Santo António

🎯🎯‼️ EHT Portalegre e Geopark Naturtejo preparam novo plano de formação ‼️🎯🎯

Continuando o trabalho de diversificação da sua intervenção territorial, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre reuniu com a Direção e técnicos responsáveis do Geoparque Naturtejo ( entidade com sede em Castelo Branco e que agrega 6 municípios da Beira e Baixa e 1 do Alto Alentejo). Para além do balanço do último projeto formativo desenvolvido em parceria - Geoguias Geopark Naturtejo ( curso modular de 55 horas e 9 módulos de formação) a reunião de trabalho marcou o arranque para o novo plano de formação contínua a realizar na zona territorial abrangida pelo Geoparque Naturtejo para 2026/2027

🏨 GRADUAÇÃO || GESTÃO HOTELEIRA
Direção, gestão e inovação no setor hoteleiro

📅 Data
Seg 2 de novembro de 2026 a S*x 14 de maio de 2027

🕒 Horário
2.ª feira | 9h00–18h00 — presencial
4.ª feira | 18h00–22h00 — online

💻 Forma de organização
Regime híbrido | Presencial e à distância

📍 Local
Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre

⏱️ Duração
300h

💸 Preço
450 €

📩 Informações
[email protected]

Inscrições:
https://shorturl.at/uwnxJ

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📌 Enquadramento
Uma gestão hoteleira de excelência exige profissionais qualificados, capazes de responder aos desafios atuais do setor com eficiência, criatividade e inovação.

A Graduação em Gestão Hoteleira pretende transmitir e desenvolver as competências e os conhecimentos necessários para quem ambiciona desempenhar funções de direção e gestão numa unidade hoteleira.

🎯 Objetivos
Esta formação visa:

✅ Preparar tecnicamente profissionais para o exercício de funções de Diretor de Hotel
✅ Desenvolver competências técnicas fundamentais para uma gestão eficiente, criativa e inovadora
✅ Aprofundar conhecimentos nas áreas da gestão operacional, financeira e de recursos humanos
✅ Desenvolver competências na comercialização de produtos turísticos e serviços hoteleiros

👥 Destinatários
✅ Chefias e gestores intermédios em hotelaria
✅ Profissionais com experiência em gestão que pretendam exercer funções no setor hoteleiro
✅ Licenciados em Gestão Hoteleira ou titulares de CET/CTeSP sem experiência de direção ou gestão
✅ Licenciados noutras áreas de atividade sem experiência de gestão

📚 Conteúdos
🔸 Gestão Operacional | 75h
🔸 Gestão Financeira | 50h
🔸 Marketing Digital e Comunicação | 50h
🔸 Gestão de Pessoas | 50h
🔸 Sustentabilidade — ESG: Ambiente, Social e Governança | 50h
🔸 Games & Talks | 25h

🧭 CURSO || GUIAS INTÉRPRETES REGIONAIS

📅 Data
Qui 1 de outubro de 2026 a S*x 25 de junho de 2027

🕒 Horário
3.ª, 4.ª e 5.ª feira | 18h00–22h00 — online
Sábados | 9h00–18h00 — presencial
Até 2 sábados por mês

💻 Forma de organização
Misto | b-learning

📍 Local
Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre

⏱️ Duração
600h

💸 Preço
500 €

📩 Informações
[email protected]

Inscrições:
https://academiadigital.turismodeportugal.pt/index.php?option=com_training&task=show&id=9861

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📌 Enquadramento
A interpretação do vasto património de Portugal e a prestação de informação turística de qualidade são necessidades cada vez mais importantes.

Neste contexto, importa preparar profissionais para o desempenho das funções de Guia Turístico Regional, desenvolvendo competências especializadas e contribuindo para a qualificação dos recursos humanos do setor do Turismo.

🎯 Objetivos
Esta formação visa preparar profissionais na área da informação turística para o desempenho de funções num contexto regional.

👥 Destinatários
✅ Todos os interessados
✅ Profissionais ou futuros profissionais do setor do Turismo
✅ Candidatos que cumpram os requisitos de acesso

📚 Conteúdos
🔸 Línguas estrangeiras
🔸 Atendimento turístico
🔸 Comunicação digital
🔸 História e cultura regional
🔸 Geografia do Turismo
🔸 História e cultura portuguesa
🔸 Produtos e serviços turísticos
🔸 Itinerários e circuitos turísticos
🔸 História da Arte em Portugal
🔸 Património Natural e Cultural
🔸 Técnica e prática profissional

🗒️ Outros
A avaliação é contínua e quantitativa.

A obtenção de certificado está sujeita a uma presença mínima de 90% em cada módulo, com participação ativa e realização das atividades propostas.

Grande João!! Muito orgulho!👏

𝗔 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟯 𝗱𝗲 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗮𝗯𝗿𝗲𝗺 𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝗱𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 𝗮̀ 𝟮.ª 𝗳𝗮𝘀𝗲. 𝗛𝗮́ 𝗾𝘂𝗲𝗺 𝘁𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿, 𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲𝗶𝗿𝗮 𝗽𝗲𝘀𝘀𝗼𝗮, 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗲́ 𝗲𝘀𝘁𝘂𝗱𝗮𝗿 𝗻𝗮𝘀 𝗘𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗼 𝗧𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺𝗼 𝗱𝗲 𝗣𝗼𝗿𝘁𝘂𝗴𝗮𝗹.

“O turismo está a tornar-se cada vez mais diferenciado e inovador. Cabe a cada um de nós dar o nosso melhor no atendimento aos clientes e procurar responder às suas necessidades da melhor forma.
Desde que iniciei o meu percurso nesta carreira, tenho vindo a descobrir as variadas facetas desta indústria, sendo a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre a experiência mais transformadora. Comecei pelo curso de Gestão e Produção de Cozinha (GPC), onde tive a oportunidade de aprender com excelentes chefs e profissionais que me mostraram que o rigor e a dedicação são a base de qualquer percurso de sucesso.
Mais tarde, decidi ingressar no curso de Gestão de Restauração e Bebidas (GRB). Vinha com muita curiosidade em descobrir o que se fazia do outro lado da porta. Tive a oportunidade de aprofundar os meus conhecimentos e reforçar a minha vontade de procurar a excelência em tudo o que fazia, desenvolvendo a atenção ao detalhe e a forma de interagir com o cliente.
A escola não me deu apenas conhecimentos técnicos; deu-me também uma visão completamente diferente da profissão. Não estamos apenas a aprender a gerir um estabelecimento, estamos a construir a nossa identidade profissional. O esforço de todos os docentes e formadores, a sua dedicação e a forma como nos desafiam diariamente a superar as nossas metas são algo que levarei comigo para o resto da minha carreira.
A todos os que estão a pensar entrar neste mundo, posso dizer que estudar na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre é ter a certeza de que irão construir uma identidade profissional sólida e adquirir as competências necessárias para inovar, demonstrar a vossa criatividade e dar sempre o melhor de vós.”

- João Maurício, curso de Gestão de Restauração e Bebidas e curso de Gestão e Produção de Cozinha

O testemunho do João Maurício, da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, reflete um propósito partilhado pela Rede Escolas do Turismo de Portugal: formar profissionais preparados para o setor.

𝟮.ª 𝗳𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝗱𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 | 𝗗𝗲 𝟯 𝗱𝗲 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗮 𝟳 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗼. 𝗢 𝗽𝗿𝗼́𝘅𝗶𝗺𝗼 𝘁𝗲𝘀𝘁𝗲𝗺𝘂𝗻𝗵𝗼 𝗽𝗼𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗿 𝗼 𝘁𝗲𝘂.

A “nossa” Maria Sardinha. Muito orgulho!!❤️

𝗔 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟯 𝗱𝗲 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗮𝗯𝗿𝗲𝗺 𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝗱𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 𝗮̀ 𝟮.ª 𝗳𝗮𝘀𝗲. 𝗛𝗮́ 𝗾𝘂𝗲𝗺 𝘁𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿, 𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲𝗶𝗿𝗮 𝗽𝗲𝘀𝘀𝗼𝗮, 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗲́ 𝗲𝘀𝘁𝘂𝗱𝗮𝗿 𝗻𝗮𝘀 𝗘𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗼 𝗧𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺𝗼 𝗱𝗲 𝗣𝗼𝗿𝘁𝘂𝗴𝗮𝗹.

“Estudar na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre foi uma das melhores escolhas que fiz. Quando escolhi o Curso de Técnicas de Cozinha e Pastelaria, sabia que cozinhar era uma das minhas paixões, mas não imaginava o quanto iria crescer ao longo desta formação.
Aprendi técnicas, organização, a importância do rigor, do trabalho em equipa e, acima de tudo, a superar desafios. Aqui encontrei pessoas que acreditaram em mim e me ajudaram a ganhar confiança nas minhas capacidades.
O estágio permitiu-me aplicar os conhecimentos adquiridos em contexto real, preparando-me para o mercado de trabalho e dando-me ainda mais confiança para seguir esta carreira.
Tenho muito orgulho em fazer parte desta escola e recomendo este curso a quem tenha paixão pela cozinha e pela pastelaria e vontade de aprender.”

- Maria Sardinha, curso de Técnicas de Cozinha e Pastelaria

O testemunho da Maria Sardinha, da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, reflete um propósito partilhado pela Rede Escolas do Turismo de Portugal: formar profissionais preparados para o setor.

𝟮.ª 𝗳𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝗱𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 | 𝗗𝗲 𝟯 𝗱𝗲 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗮 𝟳 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗼. 𝗢 𝗽𝗿𝗼́𝘅𝗶𝗺𝗼 𝘁𝗲𝘀𝘁𝗲𝗺𝘂𝗻𝗵𝗼 𝗽𝗼𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗿 𝗼 𝘁𝗲𝘂.

‼️ SAVE THE DATE‼️

Programa Integrar para o Turismo | 2.ª edição

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre associa-se à divulgação da 2.ª edição do Programa Integrar para o Turismo, uma iniciativa do Turismo de Portugal, em parceria com a AIMA, o IEFP e a Confederação do Turismo de Portugal, que visa promover a qualificação, a inclusão e a integração profissional de cidadãos migrantes no setor do turismo, hotelaria e restauração.

O programa inclui formação sociocultural e técnica nas áreas de Alojamento, Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar, complementada por formação em contexto de trabalho, contribuindo para o desenvolvimento de competências pessoais, sociais e profissionais e para uma integração mais eficaz no mercado de trabalho.

As inscrições decorrem entre 1 e 31 de julho de 2026 através do seguinte link:

https://surl.li/ocjymb