28/02/2022
woda
250 mililitrów
masło
125 gramów
mąka pszenna
140 gramów
jajka
4 sztuki
cukier puder
170 gramów
cytryna
1 sztuka
olej do smażenia
1 litr
lukier:
cukier puder
170 gramów
woda
30 mililitrów
EMAIL LISTONIC
MOJA LISTA ZAKUPÓW
DODAJ SKŁADNIKI DO LISTY ZAKUPÓW
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do garnka wlewamy wodę. Dodajemy masło. Doprowadzamy do wrzenia i całkowitego rozpuszczenia się masła. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto. Ostawiamy do wystudzenia.
Oponki z lukrem - Krok 1
Krok 2
Ciasto miksujemy lub mieszamy wbijając po kolei jajka. Powinno być gęste.
Oponki z lukrem - Krok 2
Krok 3
Papier do pieczenia tniemy na kwadraty o wymiarach ok 10x10 cm. Porcje ciasta przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy okrągłe oponki.
Oponki z lukrem - Krok 3
Krok 4
Olej doprowadzamy do wrzenia. Na rozgrzany olej kładziemy papierki z oponkami ( oponką do dołu). Po 2-3 min ściągamy papier i przekładamy oponki na druga stronę.
Oponki z lukrem - Krok 4
Krok 5
Oponki smażymy na złoty kolor. Odcedzamy z nadmiaru tłuszczu.