Akademia Tortu

15/10/2026

No dobra.

Dynie były.
Jesienne smaki były.
Dyniowa Wróżka była.

Możemy oficjalnie odpalić Halloween. 👻😂

Jeżeli chcecie zrobić halloweenowy tort, ale niekoniecznie taki, przy którym goście tracą apetyt jeszcze przed jego pokrojeniem, ten projekt jest świetnym kompromisem.

W tutorialu pokazuję między innymi:

✂️ jak wykorzystać ploter do dekoracji z masy cukrowej
🎨 jak stworzyć efekt perspektywy aerografem
👻 jak przygotować szablony
🖤 jak zrobić topper 2D

I oczywiście cały projekt możecie potraktować jako bazę i dopasować dekoracje po swojemu.

Tutorial Tort na Halloween czeka na Was w Akademii Tortu - link do tutorialu jest w komentarzu 👇

15/10/2026

Powiedzcie mi, dlaczego w Polsce dynia ciągle kojarzy się głównie z zupą?

Bo tutaj, w Stanach, jesienią dynia jest dosłownie WSZĘDZIE.

W kawie, ciastkach, muffinach, tartach, sernikach… Jeszcze chwila i zaczną ją dodawać do pasty do zębów...

A skoro mamy sezon dyniowy, to dzisiaj podrzucam Wam przepis na sernik dyniowy od Bożeny z Czekolady nie oszukasz

Przepis znajdziecie w Akademii Tortu. Link zostawiam w komentarzu.

14/10/2026

Przez lata tynkowałam torty po swojemu, aż Rene cakes,Renata Martyna pokazała mi swoją metodę z warstwą okruszkową.
Spodobało mi się!

Ja nadal jestem wierna mojemu ulubionemu kremowi na bezie szwajcarskiej, Renia woli Milky Way…

Sekret pięknie wygładzonego tortu to nie tylko technika i cierpliwość, ale przede wszystkim odpowiednia konsystencja i temperatura kremu!

Chcesz wiedzieć, dlaczego to takie ważne? Daj znać w komentarzu 👇🏻

13/10/2026

Będąc w zeszłym tygodniu w Polsce, nie mogłam sobie odmówić wizyty u Jowity Woszczyńskiej w Lukrowanej Bydgoszczy!
No i oczywiście nie obyło się bez podglądania, co Jowita dla nas szykuje!

A szykuje się coś naprawdę fajnego! Już w ten czwartek o 18:00 Jowita pokaże nam na LIVE, jak tworzyć figurki z czekolady!

Chcesz do nas dołączyć? Napisz LIVE w komentarzu, a podeślę Ci szczegóły.

A jeśli masz aktywną subskrypcję Akademii Tortu, to widzimy się już w ten czwartek!

13/10/2026

Skoro mamy jesień, czas osiągnąć najwyższy poziom jesiennych smaków:
PUMPKIN SPICE EVERYTHING. 😂🎃
Tym razem w wersji Pumpkin Spice cakesicles.
I tutaj jest jeszcze jeden bonus — możecie wykorzystać do nich resztki biszkoptu. Tak, te wszystkie ścinki, kawałeczki i resztki, które zostają po wyrównywaniu blatów.
NIE WYRZUCAMY! 😎
Zamrażamy, a potem robimy z nich coś pysznego.
Moje cakesicles mają smak Pumpkin Spice z karmelową czekoladą, karmelem i opcjonalnie odrobiną wh***ey lub bourbona. 🥃
A jeśli nie macie foremek do cakesicles — żaden problem! Z dokładnie tej samej masy możecie zrobić klasyczne cake pops. Formujecie kulki zamiast wkładać masę do foremek i dalej postępujecie praktycznie tak samo.
A żeby przełamać słodycz, do środka możecie dodatkowo schować żelkę jabłkową albo żurawinową.

Przepis na Pumpkin Spice cakesicles znajdziesz w Akademii Tortu — link zostawiam w komentarzu. 👇

11/10/2026

To właśnie to wesele było powodem mojej już trzeciej w tym roku wizyty w Polsce!

A jak torciara idzie na wesele, to wiadomo, że tortowi musi się przyjrzeć dokładnie! 😉

I ten zdecydowanie zasługuje na osobny post! Przepiękna, ponadczasowa elegancja – po prostu klasyka w najlepszym wydaniu!

A dla ciekawskich – zdjęcie środka wrzucam w komentarzu! 😉

11/10/2026

Tydzień z
Od Marty Słodka PASJA MARTY

11/10/2026

Tydzień z
Od Aliny Alina Stankiewicz

11/10/2026

Tydzień z
Od Kasi Torty & Słodkości Katrini

20 rocznica ślubu- porcelanowa

10/10/2026

20 lat nie byłam na grzybach… i proszę, jednak człowiek pewnych rzeczy nie zapomina!

W Stanach, gdybym komuś powiedziała, że wstałam rano, ubrałam dzieci i pojechałam z nimi do lasu szukać grzybów, to pewnie zapytaliby, czy wszystko u mnie w porządku.

A gdybym dodała, że zamierzamy te grzyby później ZJEŚĆ, to pewnie zadzwoniliby po opiekę społeczną, żeby ratować moje dzieci. 😂

Ale tym razem trafiłam do Polski idealnie w sezonie grzybowym i nie mogłam przepuścić takiej okazji!

Postanowiłam więc zabrać dzieciaki i pokazać im jedną z naszych polskich tradycji. 🇵🇱🍄

No i tu zdania były podzielone… 😂

Dwoje z trójki od razu podchwyciło pomysł i z entuzjazmem ruszyło do lasu. Najstarsza natomiast popatrzyła na mnie, zrobiła palcem kółko na czole i dała mi jasno do zrozumienia, co sądzi o pomyśle dobrowolnego chodzenia po lesie w poszukiwaniu grzybów… Jej strata!

Jest coś niesamowicie satysfakcjonującego w chodzeniu po lesie i ekscytowaniu się na widok grzyba…

Kto lubi chodzić na grzyby?