30/07/2022
W weekend mam więcej czasu by posiedzieć w kuchni i przygotować coś więcej niż tylko jajka czy jogurt naturalny Skyr 😉
Korzenne naleśniki gryczane polecają się na śniadanie: 🥞
Skladniki: (na 3 naleśniki)
- 1 całe j***o
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do
pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1/4 imbiru
- szczypta soli himalajskiej
- kubek niesłodzonego mleka migdałowego
- 90g mąki gryczanej
- 2 łyżki stołowe płatków owsianych
- 20g odżywki białkowej (u mnie jest to AFTER od pn.nutrition)
Łącze składniki za pomocą miksera (nie blenduje). Ciasto powinno być dość gęste ale lejące.
Nadzienie naleśnika to już kwestia indywidualna, u mnie jest to 1/2 Skyra naturalnego, czasami z dodatkiem masła orzechowego z orzechów włoskich lub powideł śliwkowych.
Dodatki: Borówki, migdały, odrobina miodu.
Bon appetit! 🥞