05/03/2021
Dla nas największą różnicą miedzy życiem we Francji a w Polsce stanowi… jedzenie! I nie chodzi tu o brak produktów jak francuski ser czy bagietka lub wino, ponieważ dzisiejsze czasy pozwalają na łatwe zaspokojenie tej zachcianki. Wystarczy przecież podjechać do najbliższego marketu francuskiego. Chodzi o rytm życia i spożywania posiłków. We Francji większość ludzi zaczyna pracę o dziewiątej, a zdarza się i później. Koło południa (czasem o 13) zwykle jest przerwa na lunch, i najczęściej pracuje się co najmniej do siedemnastej. W Polsce natomiast pracę zaczyna się koło ósmej jak nie wcześniej, i przerwa na obiad najczęściej trwa 15 minut.
Ta różnica pojawia się już u najmłodszych. W przedszkolach francuskich dzieci mają 2-godzinną przerwę, podczas której mają czas na „spokojne” zjedzenie obiadu i na zabawę. Część z nich wraca do domu lecz większość zostaje w szkole gdzie całkiem inne osoby podejmują nad nimi opiekę. Nauczyciele też mogą wtedy odetchnąć.
W Polsce najczęściej dzieci mają 10-cio minutowe przerwy na których mogą zjeść drugie śniadanie przyniesione z domu, i jeśli infrastruktura na to pozwoli, czasem jest stołówka. Lecz zwykle przerwa na obiad nie trwa dłużej niż 30 minut.
Obydwie sytuacje mają swoje zalety jak i wady. W Polsce dzieci szybciej kończą szkołę i są szybciej w domach, gdzie mają więcej czasu na odpoczynek lub na hobby. Życie rodzinne w tygodniu jest też bogatsze ponieważ rodzice zwykle tez krócej pracują, nie mając przerwy obiadowej. Rodzice mają więcej czasu dla dzieci w tygodniu. We Francji natomiast rodzina rzadko spotyka się przed 17 lub 18. Nie ma już wtedy sporo czasu dla rodziny, Francuzi nadganiają zwykle ten czas jedząc razem późną kolację.
Dłuższa przerwa obiadowa w pracy czy w szkole ma oczywiście dużo korzyści. Po pierwsze już chyba nie trzeba nikomu przypominać że posiłki powinno się spożywać bez pośpiechu. Jest to korzystniejsze dla zdrowia. W Polsce jest to raczej niemożliwe poza domem lub restauracji. Dodatkowo, więcej czasu spędzonego poza obowiązkami zawodowymi lub szkolnymi pozytywnie wpływa na relacje i na życie towarzyskie.
„Co kraj to obyczaj” i często musimy przypominać naszym polskim klientom ze nie ma co wydzwaniać do Francji miedzy 12 a 14 😉
Pour nous, la plus grande différence entre la vie en France et la vie en Pologne se trouve dans ... la nourriture! Et il ne s'agit pas du manque de produits comme le fromage français, la baguette ou bien le vin, car de nos jours il est possible de satisfaire facilement ce caprice. Après tout, il suffit de se rendre au supermarché français le plus proche. Il s'agit du rythme de la vie et des repas. En France, la plupart des gens commencent à travailler aux alentours de neuf heures, voire plus t**d. Il y a généralement une pause déjeuner vers midi (parfois à 13 heures), et on travaille habituellement jusqu'à 17 heures ou plus. En Pologne le travail commence en général vers huit heures, voire plus tôt, et la pause déjeuner dure à peu près... 15 minutes.
Cette différence apparaît déjà chez les plus jeunes. Dans les maternelles françaises, les enfants ont une pause de 2 heures, pendant laquelle ils ont le temps de déjeuner «au calme» et de s'amuser. Certains d'entre eux rentrent chez eux mais la plupart reste à l'école où d’autres personnes se chargent d'eux. Les enseignants peuvent ainsi souffler un peu.
En Pologne, le plus souvent, les enfants ont des pauses de 10 minutes durant lesquelles ils peuvent prendre ce qu’on appelle « le deuxième petit-déjeuner », apporté de chez eux, et si l'infrastructure le permet, il y a parfois une cantine. Mais généralement, la pause déjeuner ne dépasse pas 30 minutes.
Les deux situations ont leurs avantages et inconvénients. En Pologne, les enfants quittent l'école plus tôt et sont à la maison plus rapidement, où ils ont plus de temps pour se reposer et pour leurs loisirs. La vie de famille pendant la semaine est également plus riche parce que les parents travaillent généralement moins t**d, puisqu’ils n’ont pas de vraie pause déjeuner. Les parents ont plus de temps pour leurs enfants en semaine. En France la famille se réunit rarement avant 17 ou 18 h. Il ne reste plus beaucoup de temps pour être ensemble et les Français rattrapent généralement ce manque en dînant le soir ensemble.
Bien sûr, une pause déjeuner plus longue au travail ou à l'école présente de nombreux avantages. Tout d'abord, je pense qu’il n'est plus nécessaire de rappeler à qui que ce soit que les repas devraient être pris calmement et sans hâte. Ceci est plus bénéfique pour la santé. En Pologne, c'est plutôt impossible en dehors de la maison ou du restaurant. De plus, le temps passé en dehors des heures de travail ou des heures scolaires a un effet positif sur les relations et la vie sociale.
Chaque pays a ses coutumes et nous devons souvent rappeler à nos clients polonais qu'il ne sert à rien d'appeler la France entre midi et 14h 😉
