30/09/2025
RECENZJA DAŃ CZECZEŃSKICH
jakiś czas temu odwiedziłam przybytek o nazwie turan restauracja halal w Warszawie przy ulicy Pańskiej. serwowane są tam dania czeczeńskie, z tego powodu przychodzę do was z recenzją jak na czeczenistkę przystało (a za jakiś czas zabiorę tam adminkę2 i wtedy ona też wyda werdykt)
do wyboru było bardzo dużo dań z Czeczenii i innych krajów Azji Środkowej, oczywiście ja wybrałam same czeczeńskie. tutaj recenzja
- zupka nazywa się nochczi czorp i jest trochę jak rosół. tak jak ramen to rosół, Japan to tu macie rosół, Chechnya. jest natomiast bardzo dobra i sycąca, z nietypowych dla rosołu rzeczy ma paprykę (wow!), ziemniaczki i wołowinę, taką w kawałkach, a nie że same kości. dałam za nią 29 zł, jest to dosyć sporo jak za samą zupę
- czepalgasz z mięsem - nieuwieczniony na zdjęciu, ale kolega zamówił i podkradłam kawałek, był w porządku, ale wolę z serem, osobiście po prostu nie jestem fanką mięsa w takim wydaniu
- czepalgasz z twarogiem 😍😍😍😍😍 przepyszny, jeśli lubicie chaczapuri (a pewnie lubicie skoro obserwujecie ten pej) to na pewno wam posmakuje. jest mniej chrupki, bardziej miękki niż chaczapuri, ale to bardzo podobny ogólny vibe. jeśli zamówicie jeszcze zupkę to raczej nie dacie rady całego zjeść, więc możecie jak my zrobić sobie z tego sharing concept i zamówić go na pół z kimś xd cena jest spoko, jest tańszy niż mięsny, a lepszy.
- chlebek czeczeński - highkey jak gruzińskie puri, kocham gruzińskie puri, 10/10; niestety nie pamiętam ile kosztował
- manty czeczeńskie!!! trochę suche w środku, ale uwaga uwaga MIĘSO W NADZIENIU JEST GRILLOWANE. nie wiem czy spotkaliście się kiedyś z tym, żeby mięso w waszych pierożkach dowolnej etniczności było z grilla, ale ja to zobaczyłam po raz pierwszy i mnie zachwyciło. też nie pamiętam ile kosztowały sory fani
ogólna recenzja: bardzo mi smakowało, może nie jest to do końca typ jedzenia który wybieram na co dzień ale nie było to ogromne wyjście ze strefy komfortu, tak jak widać nie ma tutaj nietypowych składników. wśród dań czeczeńskich nie ma wielu opcji bezmięsnych, ale te, które są, są przepyszne (czepalgasz z twarożkiem my beloved!!!!), więc się odnajdziecie.
(o wegańskie zapomniałam spytać, ale myślę, że ten z ziemniakami nie powinien mieć nic odzwierzęcego w sobie)
pozdrawiam
blog kulinarny czeczenistyak,org
