Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy

🏨🍽️ Ciekawostki z hotelarstwa i gastronomii

✨ Goście coraz częściej wybierają hotele i restauracje, które oferują coś więcej niż usługę – liczy się doświadczenie, klimat i „efekt wow” do zdjęć 📸

✨ W gastronomii rośnie trend „zero waste” – kucharze wykorzystują produkty w całości (np. obierki do bulionów czy kiszonki), co zmniejsza straty i podnosi smak potraw 🌱

✨ Coraz większą rolę odgrywa technologia – restauracje i hotele korzystają z AI do zarządzania zapasami, przewidywania sprzedaży i personalizacji usług 🤖

✨ W hotelach i restauracjach liczy się dziś szybkość – rośnie popularność usług „grab&go” i ekspresowej obsługi ⏱️

✨ Powraca moda na tradycję – np. gotowanie na ogniu czy klasyczne bistro w nowoczesnym wydaniu 🔥

Która z tych ciekawostek jest dla Ciebie największym zaskoczeniem? 👇

🏨 3 kolejne ciekawostki o hotelarstwie:
✨ W wielu hotelach numer pokoju 13 jest pomijany – po 12 często od razu pojawia się 14.
✨ Najdroższy apartament hotelowy na świecie może kosztować nawet kilkadziesiąt tysięcy euro za jedną noc.
✨ Coraz więcej hoteli wprowadza pokoje „smart”, w których gość może sterować światłem, temperaturą i telewizorem za pomocą telefonu.
Ciekawe? 🤔

Z okazji Świąt Wielkanocnych życzymy wszystkim Hotelarzom, Pracownikom Gastronomii, Turystyki oraz każdemu, kto każdego dnia tworzy wyjątkowe miejsca i niezapomniane doświadczenia – spokoju, radości i chwili wytchnienia 🐣🌷
Niech ten świąteczny czas przyniesie Wam dużo energii, uśmiechu, pomyślności oraz inspiracji do dalszego działania. Niech nie zabraknie rodzinnego ciepła, serdecznych spotkań i nadziei, która dodaje sił na każdy kolejny dzień.
Życzymy również wszystkim zdrowych, pogodnych i pełnych dobra Świąt Wielkanocnych! 🌼

Kilka ciekawostek o hotelarstwie 🤓
Wiedzieliście o tym? 🤔

Za nami wyjątkowe wydarzenie – gala finałowa Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej ✨ To był dzień pełen emocji, inspiracji i dumy z młodych talentów.

To wszystko nie byłoby możliwe bez wsparcia i wizji założycieli Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy – dziękujemy za stworzenie przestrzeni, w której młodzi ludzie mogą rozwijać swoje umiejętności i realizować marzenia 💙

Na zdjęciu: Pani Dyrektor Generalna prof. hon. WSG Małgorzata Szymańska-Sikora, gospodarz Pałacu Lubostroń Pani Aleksandra Nowakowska oraz Prof. WSG dr Grażyna Sipińska Przewodnicząca Głównego Komitetu Organizacyjnego OWH Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy.

Dziękujemy wszystkim, którzy przyczynili się do organizacji tego wyjątkowego wydarzenia 👏

Kolejna edycja Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej zakończona Galą Finałową! 🎩👒❤️
Wszystko w pięknej aranżacji Pałac Lubostroń 🥰

Trójstopniowe zawody zakończone sukcesem dla 3 laureatów 🏆🏅
👉 MISTRZA WIEDZY HOTELARSKIEJ (laureat który otrzyma największą ilość punktów z części teoretycznej i praktycznej Olimpiady)
👉 I WICEMISTRZA WIEDZY HOTELARSKIEJ (laureat z drugim najlepszym wynikiem) ,
👉 II WICEMISTRZA WIEDZY HOTELARSKIEJ (laureat z trzecim najlepszym wynikiem).

Ponadto w tegorocznej edycji uczniowie otrzymali nagrody w ramach:
👉 Nagroda w ramach IV oraz V miejsca generalnego
👉 Nagroda komisji za kreatywność i asertywność
👉 Nagroda za I miejsce w kategorii obsługa klienta
👉 Nagroda za I miejsce w kategorii gastronomia

Podczas Gali Finałowej mieliśmy zaszczyt usłyszeć również wyjątkowe słowa uznania 💐
Pani Minister Edukacji, Barbara Nowacka, skierowała specjalny list z gratulacjami do finalistów i laureatów a także nauczycieli XVII edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. W jej imieniu list odczytała Anna Wiśniewska – Zastępca Dyrektora Departamentu Kształcenia Zawodowego w Ministerstwie Edukacji Narodowej.

Ponadto słowa uznania dla uczestników zostały również osobiście przekazane przez Panią Annę Cichońską z Departamentu Planowania i Rozwoju Polskiej Organizacji Turystycznej.

To niezwykłe wyróżnienie jest nie tylko dowodem uznania dla młodych talentów, ale również inspiracją do dalszego rozwoju i osiągania kolejnych sukcesów zawodowych ✨
Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom! 👏