Dhaba Style Recipes

🌟 کافی ڈیلائٹ 🌟
🌟Coffee Delight🌟

کیک رس ـــــ 16 عدد
کافی۔ ـــــ 2 کھانے کے چمچ
دودھ۔ ـــــ 2 کپ
کنڈینسڈ ملک ـــــ ½ کپ
ملک کریم۔ ـــــ 4 پیکٹ
کوکو پاؤڈر۔ ـــــ 2 کھانے کے چمچ
چاکلیٹ سیرپ ـــــ 2 کھانے ک چمچ
چاکلیٹ چپس۔ ـــــ 1 ڈبی

ترکیب:
ایک پیالے میں کافی کو گرم دودھ میں گھول لیں،
دوسرے پیالے میں کریم کو اچھی طرح پھینٹیں، پھر اس میں کنڈینسڈ ملک شامل کرکے مکس کریں۔
ایک ڈش لیں اور اُس میں کریم کی بہت ہلکی سی تہہ لگا لیں۔
پھرکیک رس کو گرم کافی والے دودھ میں ہلکا ہلکا ڈبو کر ڈش میں تہہ لگاتے جاے۔
پھر بلکل ہلکا سہ چاکلیٹ سیرپ ڈالیں اور چاکلیٹ چپس کے ساتھ کوکو پاوڈر بھی چھڑک دیں۔
اس کے اوپر کریم کی تہہ لگائیں۔
اسی طرح دوبارہ کیک رس، چاکلیٹ سیرپ، چاکلیٹ چپس،کوکو پاوڈر اور کریم کی تہیں لگائیں۔
آخر میں اوپر سے کوکو پاؤڈر چھڑک دیں، یا پھر چاکلیٹ سیرپ سے ڈیزائن بنا لیں۔
ڈش کو 4 سے 6 گھنٹے فریج میں رکھیں، پھر ٹھنڈا ٹھنڈا پیش کریں۔
🍰مزیدار کافی ڈیلائٹ تیار ہے۔ 🍰
نوٹ:
کیک رس کو دودھ میں زیادہ دیر تک نہ بھگوئیں، کیونکہ اس سے کیک زیادہ نرم ہو جائے گا اور بعد میں میٹھا پانی چھوڑ دے گا، جس سے ڈیزرٹ (سویٹ) کی بناوٹ متاثر ہو سکتی ہے۔

*DHABA STYLE TRADITIONAL CHICKEN KARACHI KI AASAN AUR LAZEEZ RECIPE ,STEP-BY-STEP:*
🛒 Ingredients List:
Chicken (Haddi wala) --1 kg
Tamatar. --1/2 kg
Adrak-Lehsan Paste. --2 tbsp
Ghee ya Cooking Oil -- 1 CUP(200ml)
Namak. Hasab-e-zaiqa
Kuti Lal Mirch. --1 tsp
Haldi Powder. --1/2 tsp
Kuta Sabut Dhania. --1 tbsp
Kuta Zeera. --1 tsp
Kuti Kali Mirch (Crucial for end) --1 tsp
Hari Mirchein (Lambai mein kati hui) --5/6
Garnish ke liye — Barik kata Adrak aur Hara Dhania

👩‍🍳 Short & Easy Method:👩‍🍳

🔥 Step 1: Karahi mein ghee/oil garam karke chicken main namak daal kr tez aanch par fry karein.
🔥 Step 2: Adrak-lehsan paste dalein aur 2 minute mazeed bhunain.
🔥 Step 3: Tamatar daal kar 10 minute dum par naram hone dein aur phir chamach say achi tarah hila kar mix kar lein.
🔥 Step 4: Haldi, lal mirch, dhania, aur zeera daal kar tez aanch par tab tak bhunain jab tak oil alag na ho jaye.
🔥 Step 5: Aakhir mein kali mirch, hari mirchein aur adrak daal kar 2 minute halki aanch par dum dein.
🔥 Step 6: Hara dhania chirkein aur garma garam naan ya roti ke sath serve karein!

🔥 Note tbsp means tablespoon and tsp means teaspoons:::
😍End pr agr recipe osand ay to plz like or shaer kren or page follow b kr len😍