Ia ora sante nutrition

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Une recette simple, colorée et riche en protéines, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.

Ingrédients :

* Blanc de poulet
* Courgettes
* Aubergines
* Navets
* Carottes
* Poireaux
* Oignons
* Tomates
* Curcuma frais ou en poudre
* Re’a Tahiti (gingembre)
* Herbes aromatiques et épices au choix
* Sel, poivre

Préparation :
Faire revenir le poulet dans une poêle antiadhésive sans ajout de matière grasse. Ajouter les oignons, le poireau puis l’ensemble des légumes coupés en morceaux. Assaisonner avec le curcuma, le re’a Tahiti et les épices. Laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres tout en restant légèrement croquants.

Estimation nutritionnelle de l’assiette photographiée :

En estimant environ :

* 150 g de poulet cuit
* 300 à 350 g de légumes variés
* cuisson sans huile

Macros estimées :

* Protéines : 35 à 40 g
* Glucides : 20 à 25 g
* Lipides : 3 à 5 g
* Fibres : 8 à 10 g
* Calories : 260 à 330 kcal

Qui a dit qu’un gâteau chocolat ne pouvait pas être gourmand ET protéiné ? 🍫💪
Moelleux, chocolaté, fun et riche en protéines… parfait pour se faire plaisir sans ruiner ses objectifs.” Ia ora sante nutrition. Ingrédients

* 3 scoops de whey chocolat Rule One Fitness Island Tahiti
* 3 œufs
* 80 g de farine d’amande
* 1 banane bien mûre écrasée
* 120 ml de lait d’amande
* 1 c. à soupe de cacao non sucré
* 1 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel
* 1 poignée de pépites chocolat noir (optionnel)
* 2 c. à soupe de petits vermicelles colorés / serpentins alimentaires

Pour le dessus

* Un peu de whey vanille ou sucre glace léger pour saupoudrer
* Quelques vermicelles colorés supplémentaires

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger les œufs, la banane écrasée et le lait d’amande.
3. Ajouter la whey chocolat, la farine d’amande, le cacao, la levure et le sel.
4. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Incorporer les pépites chocolat et les petits serpentins colorés.
6. Verser dans un moule légèrement huilé.
7. Cuire environ 20 à 25 minutes selon le fondant souhaité.
8. Laisser refroidir puis saupoudrer légèrement le dessus avec un peu de pb fit et quelques décorations colorées.