27/01/2025
Hotelio Academy
livres électroniques et formation en ligne sur le thème du tourisme, de la gastronomie et des arts de la table sous forme de Metavers
27/01/2025
26/10/2024
Modélisation d'une churrascaria brésilienne pour immersion 3D dans un concept pédagogique étranger à mes élèves.
26/10/2024
Modélisation d'une churrascaria brésilienne pour immersion de mes élèves dans un concept qui leur est étranger ! Chef de rang à l'image de Kristen Stewart !
07/07/2024
Dernier univers hébergement pour mes cours de B.T.S. à venir : le super yacht !
Concept super Yacht Univers du yatching pour cours B.T.S. MHR hôtellerie-restauration
20/06/2024
Interview dans une émission très drôle et instructive ! Les chroniques carnées avec plusieurs M*F dans le podcast !
https://podcast-radiobeton.com/les-chroniques-carnees?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR1o26BTf2nrsrvBXP9G7qJI03jKKkd0TK0XclyQasnys8wP88-dTYXK60Q_aem_ZmFrZWR1bW15MTZieXRlcw
Est-ce que manger mieux, c'est mâcher plus ?
-La viande est elle de droite ?
-Peut-on manger son voisin ?
-Le poulet est il un fruit ou un légume ?
A partir de la 38ème minute !
Les Chroniques Carnées | podcasts Béton Les Chroniques Carnées podcastRB | novembre 29, 2023 | 1 min read Série d’émissions sur la viande, la bidoche, la barbaque… sous le signe de la transition agri-écologique.Conçue et réalisée par la Cie Gérard Gérard et co-produite par le pOlau, avec le soutien de l’IEHCA. Equipe Compag...
17/05/2024
Univers 3 d sur Unreal engine pour le premier jeu vidéo sur le thème des métiers du service !
Si vous souhaitez participer à ce projet, merci de cliquer ci-dessous : https://maitredhotel.online/partenaires-2/le-maitre-dhotel-francois/
09/05/2024
Modélisations en vue d'un cours sur l'histoire de l'hôtellerie, niveau 1ere année B.T.S. MHR : Visite avec mes étudiants du grand hôtel de Font Romeu (1910)
Le Grand hôtel de Fond Romeu, visite virtuelle Cours dans le cadre du B.T.S. MHR 1ère année hébergement. Pour plus d'informations connectez vous sur https://maitredhotel.online/
07/05/2024
Nouveau concept d'hébergement pour le programme B.T.S MHR : le gîte / chambre / table d'hôtes
https://youtu.be/zA1ZCwaNSwU
*f
Le gîte du bout du lac Cours dans le cadre du B.T.S. MHR 1ère année hébergement. Pour plus d'informations connectez vous sur https://maitredhotel.online/
06/05/2024
https://www.youtube.com/watch?v=-h6YZmTvRKM
Riad en arabie Cours dans le cadre du B.T.S. MHR 1ère année hébergement. Pour plus d'informations connectez vous sur https://maitredhotel.online/
04/05/2024
Cours d'hébergement sur les "hébergements insolites" en 1ère année BTS MHR, dédicace à mes amies Valérie Lemeret Ribaut et Corinne Bureth
Hébergements insolites Cours dans le cadre du B.T.S. MHR 1ère année hébergement. Pour plus d'informations connectez vous sur https://maitredhotel.online/
03/02/2024
Début du stage de mon élève dans le metaverse pédaogique... Direction la Californie, mission : rénover un vieux motel sur la route 66 !
́sie
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