Hotelio Academy

27/01/2025

26/10/2024

Modélisation d'une churrascaria brésilienne pour immersion 3D dans un concept pédagogique étranger à mes élèves.

26/10/2024

Modélisation d'une churrascaria brésilienne pour immersion de mes élèves dans un concept qui leur est étranger ! Chef de rang à l'image de Kristen Stewart !

07/07/2024

Dernier univers hébergement pour mes cours de B.T.S. à venir : le super yacht !

Univers du yatching pour cours B.T.S. MHR hôtellerie-restauration

20/06/2024

Interview dans une émission très drôle et instructive ! Les chroniques carnées avec plusieurs M*F dans le podcast !

https://podcast-radiobeton.com/les-chroniques-carnees?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR1o26BTf2nrsrvBXP9G7qJI03jKKkd0TK0XclyQasnys8wP88-dTYXK60Q_aem_ZmFrZWR1bW15MTZieXRlcw

Est-ce que manger mieux, c'est mâcher plus ?
-La viande est elle de droite ?
-Peut-on manger son voisin ?
-Le poulet est il un fruit ou un légume ?

A partir de la 38ème minute !

Les Chroniques Carnées podcastRB | novembre 29, 2023 | 1 min read Série d’émissions sur la viande, la bidoche, la barbaque… sous le signe de la transition agri-écologique.Conçue et réalisée par la Cie Gérard Gérard et co-produite par le pOlau, avec le soutien de l’IEHCA. Equipe Compag...

17/05/2024

Univers 3 d sur Unreal engine pour le premier jeu vidéo sur le thème des métiers du service !
Si vous souhaitez participer à ce projet, merci de cliquer ci-dessous : https://maitredhotel.online/partenaires-2/le-maitre-dhotel-francois/

09/05/2024

Modélisations en vue d'un cours sur l'histoire de l'hôtellerie, niveau 1ere année B.T.S. MHR : Visite avec mes étudiants du grand hôtel de Font Romeu (1910)

Cours dans le cadre du B.T.S. MHR 1ère année hébergement. Pour plus d'informations connectez vous sur https://maitredhotel.online/

07/05/2024

Nouveau concept d'hébergement pour le programme B.T.S MHR : le gîte / chambre / table d'hôtes
https://youtu.be/zA1ZCwaNSwU
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Cours dans le cadre du B.T.S. MHR 1ère année hébergement. Pour plus d'informations connectez vous sur https://maitredhotel.online/

06/05/2024

https://www.youtube.com/watch?v=-h6YZmTvRKM

Cours dans le cadre du B.T.S. MHR 1ère année hébergement. Pour plus d'informations connectez vous sur https://maitredhotel.online/

04/05/2024

Cours d'hébergement sur les "hébergements insolites" en 1ère année BTS MHR, dédicace à mes amies Valérie Lemeret Ribaut et Corinne Bureth

Cours dans le cadre du B.T.S. MHR 1ère année hébergement. Pour plus d'informations connectez vous sur https://maitredhotel.online/

03/02/2024

Début du stage de mon élève dans le metaverse pédaogique... Direction la Californie, mission : rénover un vieux motel sur la route 66 !
́sie