01/02/2023
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✅Procedimiento y etapas de cocción
✅𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮𝘀
✅Elaboración de base para cremas
✅Elaboración de mayonesa
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✅Elaboración de vinagreta o aliño para ensalada
✅𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗽𝗮𝘀 𝗰𝗿𝗼𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀
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01/02/2023
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✅𝗟𝗮𝘀 𝗯𝗮𝘀𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼
✅Presión y temperatura
✅Catar y preparar un espresso
✅Preparar un espresso o café intenso
✅𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 𝗔𝗿𝘁
✅Leche: Temperatura y textura
✅Técnica de vertido para latte art
✅Figuras básicas de latte art
✅Consejos para limpieza de la maquina
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✅¿Qué errores podría evitar?
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✅𝗨𝘀𝗼 𝗱𝗲 𝗵𝗲𝗿𝗿𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝘀
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✅Tiempos de preparación
✅𝗘𝗷𝗲𝗿𝗰𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗹𝗮𝗯𝗮𝗿𝗲𝘀
✅Técnicas y métodos
✅Vestimenta y atención
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