31/03/2022
•"NATUURLIJKE SUIKERS"😅•
Suiker, we weten allemaal dat het niet gezond voor ons is.🥲
Waar we voorheen een suikerklontje in onze thee deden, scheppen we nu massaal met honing, rietsuiker, kokosbloesemsuiker etc🍯. We denken allemaal op deze manier goed bezig te zijn, maar is dat ook zo? 🤔
Suiker kent vele verschillende namen. Zo heb je glucose, fructose, sacharose, lactose, maltose, dextrose en galactose als meest gebruikte namen🤯. Ook op verpakkingen van voedingsmiddelen wordt suiker vaak benoemd als een van de bovenstaande benamingen, waardoor men vaak denkt: oh, er zit niet veel suiker in😍 maar helaas, toch wel! 😢
Ook deze gezondheidsclaim "natuurlijke suikers" is erg mislijdend🧐 Helaas maakt ons lichaam geen onderscheid tussen van nature aanwezige suikers of toegevoegde suikers. Alle suikers worden in ons lichaam op dezelfde manier verwerkt en omgezet tot glucose💡. Glucose levert vervolgens energie voor lichamelijke activiteit en het overschot wordt omgezet en opgeslagen in je lichaamscellen.
Zo bevatten alle suikers ook evenveel calorieën, namelijk 4 kcal per gram4️⃣ Honing ietsje minder omdat honing ook water bevat, maar nog altijd veel suiker🍯💧
Nog een misverstand: “Maar ik kies altijd voor producten zonder toegevoegde suikers, dan is dat toch goed?” 😏 Nee, niet per definitie.
Zie je bijvoorbeeld op een pak granola staan: “zonder toegevoegde suikers”, wil dat niet zeggen dat deze granola direct gezond is en laag in suikers😑 Hieronder een kort overzicht van de betekenis van suikervrij, suikerarm en zonder toegevoegde suikers:
· Suikerarm: Het suikergehalte is maximaal 5 gram per 100g, of 2,5 gram per 100ml;
· Suikervrij: Het suikergehalte is maximaal 0,5 gram per 100g of 0,5 gram per 100ml;
· Zonder toegevoegde suikers: Er zijn geen suikers of zoetstoffen toegevoegd. Echter kunnen er van nature aanwezige suikers in zitten ZONDER! bovengrens😐. En zoals genoemd: VAN NATURE AANWEZIGE SUIKERS ZIJN DUS NIET GEZONDER!💡
Suiker levert wel energie, maar voorziet je lichaam niet van essentiële stoffen als vitamines, mineralen en vezels. Probeer je suikerinname dan ook te beperken en wees alert op gezondheidsclaims👊🏼❤