Horeca, voeding en hospitality Curio Breda

30/09/2025

De afgelopen weken kregen de tweedejaars studenten voeding- en leefstijladviseur “meten en wegen” lessen. Tijdens deze lessen oefenden zij met het uitvoeren van verschillende lichaamsmetingen: o.a. lichaamslengte, lichaamsgewicht, buikomvang, vetpercentage meten, bloeddruk meten en bloedsuiker meten kwamen aan bod ⚖️📏

04/06/2025

24/03/2025

Afgelopen week was alweer de laatste week van het werkplekleren van onze eerstejaars hospitality studenten.

Werkplekleren houdt in dat je in het eerste leerjaar twee dagen per week kennismaakt met de branche. Omgaan met gasten staat centraal; dit leer je immers beter in de praktijk dan in een klaslokaal. De studenten waren te vinden bij verschillende hospitality bedrijven, bijvoorbeeld achter de receptie, in het restaurant of bij de activiteitenbegeleiding.

21/03/2025

Gisteren vond de laatste open dag van Curio plaats vóór de inschrijfdeadline op 1 april. Bedankt aan alle studenten en collega’s die hebben geholpen om deze dag tot een succes te maken! Vergeet niet je in te schrijven voor je studie! 🛎️🍲🤵🏽‍♀️

06/03/2025

Maandag was een mooie zonnige dag in Kielegat.🎉 Een geweldige groep Curio-collega’s liep mee met de 🧡♥️optocht. De Smaakwagen was als eerste reclamewagen aan de b***t. Wat een energie en gezelligheid! Volgend jaar zijn we er zeker weer bij!

19/02/2025

Laaatste open dag voordat je je aan moet melden voor een studie! 🤩

❕Aanmelden: https://www.curio.nl/evenementen/mbo-open-dag-20-maart-2025?utm_source=facebook&utm_medium=organic&utm_campaign=25-26-mbo-open-dag

06/02/2025

𝐁𝐫𝐞𝐝𝐚 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐜𝐡𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧𝐠𝐞 𝟑.𝟎 🍔
Onze studenten zelfstandig werkend kok hebben de 50/50 Breda Burger ontwikkeld tijdens een challenge. De Design Thinking methode heeft ze geholpen tijdens dit creatieve proces. Zij hebben 3 weken gewerkt aan de beste versie van deze smaakvolle 50/50 Burger. Creatief met lokale producten om van het geheel een 100% genieten Burger te maken. De foto’s zeggen genoeg en wat je niet ziet, ze waren toch lekker!

31/01/2025

𝐀𝐥𝐥𝐢𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐭𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧𝐤𝐥𝐚𝐬 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐤𝐨𝐤𝐬! 🌟
Ben jij een gemotiveerde kok met ambitie? De Talentenklas bij ons op school biedt jou de kans om je culinaire talenten verder te ontwikkelen!
Wat je krijgt:
• 6 masterclasses van topchefs (op de fotos zie je een masterclass vis-schaal-schelp en weekdieren)
• 6 warenkennislessen van leveranciers
• Voorbereiding op de
• Praktijkervaring en netwerkmogelijkheden
Deze klas is een extra programma bovenop je reguliere lessen, gericht op de topgastronomie. 𝐌𝐚𝐱𝐢𝐦𝐚𝐚𝐥 𝟏𝟔 𝐬𝐭𝐮𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧 𝐩𝐞𝐫 𝐣𝐚𝐚𝐫!

Geïnteresseerd? 📩 [email protected]

31/01/2025

Ouders van onze 1e jaars studenten Hospitality boften deze week. Zij werden namelijk uitgenodigd voor de ouderdiners ‘Bella Italia’ en ‘Hollywood Night’, georganiseerd en volledig verzorgd door hun zoon/dochter.

Aan sfeer, heerlijke menu’s en wat entertainment ontbrak het beide avonden niet, en uiteraard was ook de gastvrijheid deze avonden dik in orde.
Complimenten voor onze studenten!

24/01/2025

Deze week streden 3e jaars studenten Hospitality Lot & David in de categorie Travel Leisure & Hospitality voor een plek in de landelijke finale van de Skills. Met veel enthousiasme en inzet hebben zij de diverse onderdelen van de wedstrijd afgelegd; o.a. het ontwikkelen van een excursieprogramma op maat, een frontofficegesprek (met acteurs) en een pitch voor echt publiek.

Helaas net niet door naar de finale, maar ze hebben een leuke en leerzame ervaring opgedaan en zijn nu nog beter voorbereid op hun aankomende examens.

23/01/2025

Onze tweede open dag is weer voorbij. Dankjewel aan iedereen die is langsgekomen! Het was weer gezellig op de Markendaalseweg 👩🏼‍🍳🛎️.

Gemist? Geen stress: 20 maart is de laatste open dag. 👋🏽

22/01/2025

Een tijdje terug hebben de onderwijsteams ‘Keuken’ uit Breda en BoZ een inspiratiemiddag gehad bij . Chef-kok Gijs Kemmeren en zijn team hebben een verfijnd groentemenu geserveerd, gemaakt van verse plantaardige ingrediënten. 🌱

Dit sluit aan bij de visie van Curio, wat nu verder is ontwikkeld voor de opleidingsmodule “Plant-based koken”. In een wereld waarin duurzaamheid en gezondheid steeds belangrijker worden, is het cruciaal dat onze toekomstige koks leren om voedzame en milieuvriendelijke maaltijden te maken. 💚🍽️