Program Rintis Skm-Kvs Pastri 2019-2021

https://www.facebook.com/100000031902145/posts/4239178332759855/

CoCu 5: Butter cookies
Tarikh: 8/3/2020
Tempat: KKSP
- Modul kedua dari Cu 5 (cookies). Rasa butter cookies ni sangat sedap seperti copycat famous amos😋😋

Program Rintis SKM-KVS Pastri diteruskan untuk fasa 2 tahun 2020
Tarikh: 1Mac 2020
Tempat: Kolej Komuniti Sg. Petani
Tajuk: CoCu 5 - Cookies ( Semperit)

Amali CoCu4- pudding preparation
29/9/2019- penyediaan bread butter pudding
6/10/2019-penyediaan chocolate chesse pudding

tarikh: 25/8/2019
masa: 9.00pg- 1.00tgh
tajuk:
1.CoCu 2- batter and dough preparation( Kulit pie)
2. CoCu 3- filling and cream ( inti chicken pie)
-menyedia dough untuk kulit pie serta inti savori ayam untuk menghasilkam chicken pie

NOU Program Rintis antara pihak KKSP dan PPDKBB

28/8/2019
CoCu 2: Bater and Dough
CoCu 3: Filling and Cream
1) Menghasilkn bater (Wafle)
2)Menghasilkan Filling Chocolate Ganache

Majlis Penyerahan Notes Of Understanding Program Rintis SKM-KVS Pembuatan Pastri antara Kolej Komuniti Sungai Petani dan Pejabat Pendidikan Kulim Bandar Baharu disempurnakan oleh Pengarah Kolej Pn Najmiah Hj Abdullah dan Wakil Tuan Pegawai PPD iaitu En. Zaini B. Mohamad Pen. Pegawai Pendidikan Daerah Teknologi dan Vokasional Rendah..tahniah diucapkan👏👏👏

CoCu 2: Bater and dough preparation(tart dough and crumble)
CoCu 3: Filling and Cream (apple filling)
1. Menghasilkan pastri rapuh ( Kulit tart)
2. Menghasilkan apple filling

Hasil cream puff yang telah disiapkan😊