El chile

10/09/2022

Como cada año, la revista sacó su famoso ranking y esta vez incluyó a doña Ángela, la cocinera mexicana más conocida en Youtube.

26/08/2022

18/06/2022

¡Delicia tapatía!

Aunque no son tan populares como los poblanos, estos frutos también se pueden rellenar y quedan deliciosos Juan Carlos Núñez Bustillos En México les decimos güeros a los rubios. En cuestión de chiles con este calificativo nos referimos a los chiles frescos de color amarillo. Estos

20/04/2022

Unos chilaquiles con pollo, bisteck o huevo, acompañados de jugo de naranja y café son un desayuno de ensueño, pero ¿cuál es su origen? Hoy Vicente te cuenta.

02/02/2022

Las mayoras son cocineras que resguardan las recetas transmitidas por sus antepasados. Se formaron en las cocinas y heredan un oficio ancestral.

05/12/2021

Ahora entiendo por qué mi primo Rodrigo lo pronuncia como 'chipocle'. 🤭 —Todavía más «nais».

: https://cutt.ly/iYfarCe

21/11/2021

18/11/2021

¿Español, árabe o judío? Te contamos cuál es el origen de la cemita, el delicioso pan poblano que se rellena casi con cualquier cosa.

02/10/2021

El uliche es uno de los platillos más antiguos de Tabasco. Se trata de un mole que preparan los chontales desde antes de la Conquista.