Ciencia con evidencia
Producción de leche bovina. 🐄.
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22/08/2025
La ciencia entre amigos.
22/08/2025
Dra Cabra comparte.
Diplomado de Producción Sostenible de Leche de Cabra 2025 La Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Secretaría de Educación Continua, Centro de Enseñanza Investigación
20/08/2025
Ciencia con Evidencia. El Pastoreo promueve alimentos con valor funcional. Hilario MC, Puga CD, Ocaña AN, Romo FP-G. Antioxidant activity, bioactive polyphenols in Mexican goats’ milk cheeses on summer grazing. Journal of Dairy Research. 2010;77(1):20-26. doi:10.1017/S0022029909990161
20/08/2025
Ciencia con Evidencia
20/08/2025
Ciencia Con Evidencia. Delgadillo-Puga, C.; Cuchillo-Hilario, M.; León-Ortiz, L.; Ramírez-Rodríguez, A.; Cabiddu, A.; Navarro-Ocaña, A.; Morales-Romero, A.M.; Medina-Campos, O.N.; Pedraza-Chaverri, J. Goats’ Feeding Supplementation with Acacia farnesiana Pods and Their Relationship with Milk Composition: Fatty Acids, Polyphenols, and Antioxidant Activity. Animals 2019, 9, 515. https://doi.org/10.3390/ani9080515