01/09/2025
¡Descubre el Tlatonile! Un tesoro culinario prehispánico ✨
El tlatonile (del náhuatl tlatonilli) es un mole tradicional veracruzano que se preparaba originalmente para bodas como un platillo ceremonial. Su nombre significa "mole real" o "mole del gobernante" y se elabora principalmente con ajonjolí (sésamo) y semillas de pipián. Se dice que en la época prehispánica, la madre del novio vestía a la novia y les ofrecía este mole, al cual se le atribuían propiedades afrodisíacas.
¿Has probado este platillo lleno de historia? 🍽️
́pica