Academia Pastry Chef

¿Te mueres por el aroma de unos roles de canela recién horneados? 🤤 ¡Aprende a hacerlos tú mismo!

¡Este taller presencial en San Luis Potosí es para ti! Te enseñaremos a preparar la masa perfecta, el relleno de canela irresistible y el glaseado que todos aman. No se necesita experiencia previa, solo ganas de aprender y disfrutar.

🗓️ VIERNES 08 DE MAYO
⏰ 18:00 - 21:00 HRS
📍 San Luis Potosí | Barrio de Santiago (cerca de Pedro Moreno y Av.Villanueva)
💰 Inversión: $900 por persona o ¡Nuestra SÚPER OFERTA! $1,500 en Pareja. 👫

¡Cupo limitado! No te quedes fuera. Pide informes y reserva tu lugar al 4443363315

🍪✨ Taller de Galletas Decoradas con Royal Icing ✨🍪
📅 Miércoles 25 de Febrero
🕕 De 18:00 a 21:00 hrs
📍 San Luis Potosí — Cerca de Av. Pedro Moreno, altura calle Villanueva

Aprende el arte de decorar galletas con Royal Icing, logrando acabados finos, creativos y profesionales 👨‍🍳

En este taller trabajarás:
🎨 Técnicas de delineado y relleno
💧 Consistencias correctas del Royal Icing
🌈 Uso de color y detalles decorativos
🍪 Diseños limpios y bien definidos

💲 $800 por persona | $1,400 por pareja
💳 Aparta con $300 (transferencia o depósito) y liquida el día del taller

📲 Cupo limitado — Reserva por mensaje o WhatsApp

✨ Convierte una galleta simple en una pieza que da gusto regalar… o presumir.

🍥✨ Taller de Roles de Canela ✨🍥
📅 Lunes 9 de marzo
🕕 De 18:00 a 21:00 hrs
📍 San Luis Potosí — Cerca de Av. Pedro Moreno, altura calle Villanueva

Aprende a preparar roles de canela esponjosos, aromáticos y perfectamente glaseados 👨‍🍳

En este taller trabajarás:
🍞 Masa suave con fermentación correcta
🍥 Relleno clásico de canela y azúcar bien equilibrado
🍬 Glaseado cremoso con acabado profesional
🔥 Técnicas para horneado uniforme y textura perfecta

Nada de roles secos ni planos. Aquí salen dorados, húmedos y con carácter.

💲 $800 por persona | $1,400 por pareja
💳 Aparta con $300 (transferencia o depósito) y liquida el día del taller

📲 Cupo limitado — Reserva por mensaje o WhatsApp

✨ Si el aroma a canela te hace feliz, este taller es para ti.

🍕🔥 Taller de Pizza Artesanal 🔥🍕
📅 Viernes 6 de marzo
🕕 De 18:00 a 21:00 hrs
📍 San Luis Potosí — Cerca de Av. Pedro Moreno, altura calle Villanueva

Aprende a hacer pizza desde cero, como debe ser:
🍞 Masa con fermentación correcta y buen manejo del gluten
🍅 Salsa balanceada y bien sazonada
🧀 Combinación de ingredientes y horneado perfecto

Trabajaremos técnicas para que logres una pizza crujiente por fuera, suave por dentro y con sabor potente. Nada de bases tristes y pálidas. Aquí se respeta el oficio.

💲 $800 por persona | $1,400 por pareja
💳 Aparta con $300 (transferencia o depósito) y liquida el día del taller

📲 Cupo limitado — Reserva por mensaje o WhatsApp

🍣✨ Taller de Sushi Artesanal ✨🍣
📅 Viernes 27 de febrero
🕕 De 18:00 a 21:00 hrs
📍 San Luis Potosí — Cerca de Av. Pedro Moreno, altura calle Villanueva

Aprende a preparar sushi fresco, equilibrado y delicioso desde cero, ideal para sorprender en casa 👨‍🍳
🍚 Arroz para sushi con el punto perfecto
🥑 Técnicas de armado y corte
🔥 Rollos clásicos y especiales con distintos rellenos

💲 $800 por persona | $1,400 por pareja
💳 Aparta con $300 (transferencia o depósito) y liquida el día del taller

📲 Cupo limitado — Reserva por mensaje o WhatsApp
✨ Porque una buena noche también puede empezar con arroz bien sazonado y un rollo perfecto.

🍣✨ Taller de Sushi Artesanal ✨🍣
📅 Jueves 12 de febrero
🕕 De 18:00 a 21:00 hrs
📍 San Luis Potosí — Cerca de Av. Pedro Moreno, altura calle Villanueva

Aprende a preparar sushi fresco, equilibrado y delicioso desde cero, ideal para sorprender en casa 👨‍🍳
🍚 Arroz para sushi con el punto perfecto
🥑 Técnicas de armado y corte
🔥 Rollos clásicos y especiales con distintos rellenos

💲 $800 por persona | $1,400 por pareja
💳 Aparta con $300 (transferencia o depósito) y liquida el día del taller

📲 Cupo limitado — Reserva por mensaje o WhatsApp
✨ Porque una buena noche también puede empezar con arroz bien sazonado y un rollo perfecto.

🍕🔥 Taller de Pizza Artesanal 🔥🍕
📅 Martes 10 de febrero
🕕 De 18:00 a 21:00 hrs
📍 San Luis Potosí — Cerca de Av. Pedro Moreno, altura calle Villanueva

Aprende a preparar pizzas caseras irresistibles desde cero, perfectas para compartir 👨‍🍳
🍞 Masa artesanal con fermentación ideal
🍅 Salsa tradicional llena de sabor
🧀 Técnicas de horneado para lograr una pizza crujiente por fuera y suave por dentro

💲 $800 por persona | $1,400 por pareja
💳 Aparta tu lugar con $300 (transferencia o depósito) y liquida el día del taller

📲 Cupo limitado — Reserva por mensaje o WhatsApp
✨ ¡Nada como una buena pizza para seguir celebrando el mes del amor!

💖🌸 Taller de Macarons – Especial San Valentín 🌸💖
📅 Lunes 9 de febrero
🕕 De 18:00 a 21:00 hrs
📍 San Luis Potosí — Cerca de Av. Pedro Moreno, altura calle Villanueva

Celebra el amor preparando macarons delicados, coloridos y perfectos para regalar 💝
Aprenderás paso a paso:
🌸 Merengue estable y macaronnage correcto
🎨 Colores y tonos románticos
🍫 Rellenos ideales para San Valentín
✨ Tips para lograr pies perfectos y acabado liso

💲 $800 por persona | $1,400 por pareja
💳 Aparta con $300 (transferencia o depósito) y liquida el día del taller

📲 Cupo limitado — Reserva por mensaje o WhatsApp
✨ Porque el amor también se expresa en pequeños bocados perfectos. 💕

💘🍷 Cena Maridaje de San Valentín 🍷💘
Una noche para comer rico, brindar bonito y enamorarse (mínimo del menú 😌).

📅 Sábado 14 de febrero
🕖 A partir de las 7:00 pm

💵 $1400 por persona | $2500 por pareja

✨ Incluye:
🍸 1 cóctel de bienvenida con mezcal de Contrapunto Enológico
🍽️ 4 tiempos con maridaje

👨‍🍳 Cena por Azul Pastry Chef
🍷 Maridaje por Jorge Muro

🍽️ Menú & Maridajes
🥗 Entrada: Ensalada de sandía y fresa con hojas frescas, panela asado, vinagreta de cítricos y soya.
🍷 Maridaje: Rosado Montepulciano y Aglianico 2022 – Pasado Meridiano

🍝 Segundo tiempo: Ravioles de pollo y queso, con bechamel de avellana y espárragos.
🍷 Maridaje: Chardonnay 2022 – Dark Horse

🥩 Fuerte: Láminas de res 3/4, betabel asado y demi-glace ahumada. Acompaña arroz de coliflor.
🍷 Maridaje: Arterias Cabernet Sauvignon 2017 – Pasado Meridiano

🍯 Postre: Pastelito de miel y cítricos.
🍻 Maridaje: Hidromiel de Miel de Mezquite 2025 (colaborativa con Contrapunto Enológico)

📌 Aparta con el 50% y liquidas el día de la cena.
💳 Se acepta transferencia, efectivo o tarjeta.
⚠️ Cupo súper limitado (máximo 5 parejas).

📲 Informes y reservaciones: 4441880694

💖🍥 Taller de Roles de Canela – Especial San Valentín 🍥💖
📅 Jueves 5 de febrero
🕕 De 18:00 a 21:00 hrs
📍 San Luis Potosí — Cerca de Av. Pedro Moreno, altura calle Villanueva

Endulza la temporada del amor preparando roles de canela esponjosos y aromáticos, perfectos para regalar o compartir 💕
Aprenderás a elaborar:
🍞 Masa suave y perfectamente fermentada
🍥 Relleno clásico de canela y azúcar
💗 Detalles y decoración con toque romántico
🍬 Glaseado cremoso para el acabado final

💲 $800 por persona | $1,400 por pareja
💳 Aparta con $300 (transferencia o depósito) y liquida el día del taller

📲 Cupo limitado — Reserva por mensaje o WhatsApp
✨ Porque el amor también se hornea… y huele a canela. 💫

💖🍫 Taller de Chocolatería – Especial San Valentín 🍫💖
📅 Martes 3 de febrero
🕕 De 18:00 a 21:00 hrs
📍 San Luis Potosí — Cerca de Av. Pedro Moreno, altura calle Villanueva

Celebra el mes del amor creando chocolates artesanales perfectos para regalar 💝
En este taller aprenderás a elaborar:
🍫 Mendiants con frutos secos y toppings
🍫 Barras de chocolate decoradas
🍫 Chocolates macizos con acabado profesional

Además, conocerás técnicas básicas de templado, moldeado y decoración para lograr chocolates brillantes y bien definidos ✨

💲 $800 por persona | $1,400 por pareja
💳 Aparta con $300 (transferencia o depósito) y liquida el día del taller

📲 Cupo limitado — Reserva por mensaje o WhatsApp
✨ Porque el amor también se regala en chocolate. 🍫💕