23/11/2023
En 3er semestre abarcamos nuestro proyecto en la Colonia el Centro, por lo que en el Río el Raizal era un espacio muy pequeño para poder trabajar, tuvimos nuestra salida de vinculación en la cual constaba investigar sobre las artesanías con las que se cuenta en la comunidad, como tal encontramos que lo que se trabaja es el Bordado Cho'l es el traje típico de la comunidad saltense, hoy en día en el municipio ya nadie lo ocupa, solo algunas personas de las comunidades del pueblo, entrevistamos algunas personas y entre ellas mismas nos Iban diciendo quién más bordaba, y la mayoría de ella han aprendido gracias al DIF Municipal ya que ahí imparten ese taller, al igual observamos lo que se vende dentro del mercado público que consta de dos plantas la de arriba es de pura comida y la parte de abajo de carne de res, puerco, pollo, pescado y algunas fruterías, en la parte de atrás se encuentran señoras vendiendo chácharas así mismo se encuentra una persona que borda, en la parte de enfrente del mercado se encuentran las vendedoras de las comunidades que se encuentran al rededor, ellas nos ofrecen productos de verduras de la región aún buen precio y frescos.
También ubicamos la panadería La Chilindrina, el pan es producido por una persona originaria del municipio y es el pan de la comunidad, tiene años esa panadería y asta hoy en día sigue laborando, se encuentra variedad de panes como conchas, mantecadas, pan de leche, pan espacial y así como también café de la región en bolsa, con un sabor rico, único y especial. Muy recomendable pueden visualizarlo te atienden muy amablemente🫶🏻.