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Curso Online: Almacenamiento y Conservación de Granos y Oleaginosas.
Impartido por el Ing. José Antonio Molina Varela

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La producción de granos es la columna vertebral de la alimentación humana; a partir de sus semillas es posible la producción y procesamiento de alimentos, la calidad de un producto comestible elaborado a base de granos, dependerá en gran medida de como se transporte, acondicione, almacene y transforme.

Módulos del curso:

1.- Manejo de almacenes de granos y oleaginosas
2.- Conservación del grano para mantener su calidad
3.- Limpieza y secado del grano
4.- Conservación y protección del grano almacenado
5.- Normas mexicanas e internacionales para el almacenaje del grano
6.- Diseño del trazo industrial del almacén y flujo del producto en bodega
7.- Operación de equipo y beneficiado
8.- Establecimiento de estándares de calidad
9.- Evaluación de mermas y tendencias en el almacenamiento