Entre Masas CDMX

Hoy baguettes de harina integral y también de harina blanca‼️ 🥖

Pídelos a domicilio‼️🛵

Aquí les traemos un exquisito pan de tubérculo‼️ Utilizamos puré de batata y canela. Además agregamos semillas de calabaza y nuez‼️

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Les compartimos algunos de los beneficios de consumir pan Artesanal. Recordemos que todo lo que ingerimos lo llevamos a nuestro organismo. Así que digamos BYE al pan del supermercado lleno de conservadores.

🍞Pan más suave
🍞Mejora la digestión
🍞Se conserva de manera natural
🍞Mejora la textura y el sabor
🍞Elaborados con masa madre
🍞Contiene ácidos lácticos
🍞Libre de gluten
🍞Tiene un bajo índice glucemico
🍞Vitaminas y minerales

Pan artesanal en forma de trenza, de harina integral. Estos colores se logran a partir de cúrcuma, paprika y espirulina, los que además aportan un leve sabor‼️sin colorantes artificiales.

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Empiezan a salir los pedidos de hoy‼️🍞

Avena y cacao
Avena zanahoria y pasas
Avena plátano y canela

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Pan artesanal relleno de nuez y arándanos, hecho en el día con todas las medidas de seguridad🍞🥖‼️

A solo $60‼️

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Hoy salen dos panes rellenos‼️
Pídelo a domicilio‼️🛵

El porcentaje del panadero es una manera genial de expresar una receta, aquí te explicamos qué es, cómo se utiliza y cómo lo puedes aplicar al escalado de recetas‼️

Porcentaje del panadero y escalado de recetas - Faragulla El porcentaje del panadero es una manera genial de expresar una receta, aqui explicamos qué es, cómo se utiliza y cómo aplicarlo en el escalado de recetas

Qué es la masa madre⁉️
La masa madre es un fermento natural a base de harina de trigo o harina integral de trigo y agua, que fermenta y reposa un mínimo de 48 horas, antes de añadirla a la masa. Cuando un pan está elaborado con masa madre, mejora sus características organolépticas (aroma, sabor y textura) y aumenta la durabilidad del producto, no siendo necesaria la adicción de ningún conservante.
Los beneficios del pan que contiene masa madre son los relacionados con las propiedades que aportan a la digestión, y la prevención de algunas enfermedades metabólicas, de ahí a que se considere más saludable.

PROPIEDADES SALUDABLES DEL PAN DE MASA MADRE‼️
* Son panes más digestivos al contener mayor cantidad de bacterias llamadas lactobacillus, que regulan en funcionamiento intestinal. Además, esta bacteria produce los ácidos lácticos y acéticos que actúan como conservadores naturales y evitan el uso de conservadores sintéticos.
* Reducen los índices glucémicos del pan y la cantidad de glucosa e insulina en sangre, lo cual ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2 y la obesidad.
* Mejoran la absorción de nutrientes de manera natural.
* Aumentan la sensación de saciedad.

Pide tu pan de masa madre y te lo llevamos a tu domicilio‼️🛵

Delicioso pan de nueces y arándanos‼️
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Exquisito pan de harina integral con poolish relleno de aceitunas, tomate deshidratado y queso de cabra 🍞 🍅 🧀 ‼️

Pídalo a domicilio‼️🛵