Inte2gra

28/03/2026

⚠️ En México, 3 de cada 4 adultos viven con sobrepeso u obesidad.

Y en estudios locales en Yucatán, esta cifra puede superar el 80% en adultos.

No es solo una estadística…
Es una realidad que impacta energía, productividad y calidad de vida todos los días.

Hoy capacitamos a un gran equipo en algo clave:

👉 cómo la nutrición + tecnología alimentaria pueden transformar hábitos y prevenir enfermedades.

Porque no se trata de comer menos…

Se trata de entender lo que consumimos, innovar y tomar mejores decisiones.

¿Tú qué estás haciendo hoy para mejorar tu calidad de vida?

Gracias Nissan por la confianza y por preocuparse por sus clientes y empleados.

28/03/2026

19/03/2026

¿Comer pescado o mariscos siempre es buena idea? 🐟🦐

En este episodio de Integra2 analizamos un tema que suele pasar desapercibido: los riesgos asociados al consumo de pescados y mariscos cuando no se manejan o preparan correctamente. A lo largo de 50 minutos, abordamos desde intoxicaciones alimentarias y contaminación, hasta recomendaciones prácticas para consumirlos de forma segura.

Un episodio pensado para informar, generar conciencia y ayudarte a tomar mejores decisiones en tu alimentación, sin caer en alarmismos, pero con base en la ciencia.

Déjanos tus opiniones, las leemos.

17/12/2025

Esta semana concluimos nuestra primera capacitación integral de 16 horas, enfocada en la elaboración de alimentos con propósito 🥗✅.

En el desarrollo de productos alimentarios, no es suficiente con el empezar con una “idea ganadora”: es fundamental conocer e implementar metodologías profesionales que permitan reducir riesgos, optimizar recursos y evitar pérdidas económicas en el proceso.

Objetivo de cada módulo:

1️⃣ Food Design Thinking: planificación estratégica del producto desde su concepción.
2️⃣ Formulación: uso adecuado de ingredientes, aditivos y criterios técnicos.
3️⃣ Normatividad: cumplimiento regulatorio para un desarrollo seguro y viable.
4️⃣ Comercialización: construcción y comunicación efectiva de la propuesta de valor.

📌 Síguenos: estaremos compartiendo contenido especializado, análisis práctico y webinars gratuitos para quienes buscan innovar con fundamento en la industria alimentaria.

08/12/2025

🔬 ¿Estamos listos para innovar en el sector alimentario sin comprometer la seguridad?

El pasado sábado nuestro cofundador el Dr. Enrique Barbosa Veneno impartió el Módulo 2 de nuestro taller de Food Lab 051. Esta capacitación estuvo enfocada en: innovación en desarrollo de alimentos, implicaciones tecnológicas del procesamiento, tendencias de ingredientes y aditivos, y perspectivas sobre su uso y seguridad.

Un espacio para fortalecer conocimientos y avanzar hacia proyectos alimentarios más sólidos e innovadores.

Desarrollando el futuro de la alimentación.

06/12/2025

🥗 El día de ayer llevamos a cabo nuestro primer módulo de capacitación, un bloque de 4 horas impartido por nuestro cofundador, Ezequiel Lopez Baños con apoyo de nuestra cofundadora Annel Gongora.

Durante esta sesión, emprendedores y profesionales exploraron la metodología de Food Design Thinking, la cual nos permite planificar y desarrollar productos alimentarios de manera estratégica, reduciendo riesgos y evitando pérdidas en el proceso ✅.

🚀 Además, abordamos conceptos clave de Food Design y revisamos las principales tendencias en la industria alimentaria.

Agradecemos la confianza que depositan en nosotros. Nos vemos hoy con el módulo formulación y desarrollo de alimentos, que será impartido por el Doctor Enrique Barbosa Veneno, nuestro cofundador.

FoodLab 051: Innovación y desarrollo de alimentos.

24/11/2025

¿Te gustaría llevar tus ideas o emprendimiento en alimentos al mercado con procesos profesionales de innovación, formulación y etiquetado… y hacerlo con un 50% de descuento?

*¡OFERTA EXCLUSIVA DEL 24 AL 27 DE NOVIEMBRE!

TALLER PRESENCIAL FOODLAB 051: Innovación, desarrollo, etiquetado y comercialización de alimentos.

Accede a este programa de alta especialización. Aprende de expertos con más de 5 años de experiencia en desarrollo, formulación y normatividad de alimentos, tanto en el sector gubernamental como en el empresarial.

📌 POR INAUGURACIÓN de Inte2gra 50% de descuento: $949.00 MXN (Precio General: $1,898.00 MXN)

📆 Fechas:
• Viernes 5 de diciembre de 5:00 a 9:00 PM
• Sábado 6 de diciembre de 8:00 am a 12:00 pm
• Viernes 12 de diciembre 5:00 a 9:00 PM
• Sábado 13 de diciembre de 8:00 am a 12:00 pm
📍Sede: Nodo de Innovación, Instituto Tecnológico de Mérida (Campus Norte).

Incluye herramientas de Alto Valor:
📎 Excel configurado para generar etiquetas nutrimentales.
📎Plantillas para desarrollar tu modelo de negocio.
📎Constancia de Participación y Acceso VIP a comunidad WhatsApp.

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Número Contacto 9992603065 (pregunta por disponibilidad)